楊梅區區長羅國裕表示，桃園市政府規劃在「2019桃園仙草花節」活動期間，將同時安排4大童話藝術裝置、創意市集、千人仙草宴、手作DIY體驗等，並結合楊梅休閒農業園區在地農場，規劃在地農作體驗和集點活動，以及同時也串連起富岡周邊農場和景點。

2018年在桃園花彩節中爆紅的楊梅區「仙草花海」，被廣大的網友譽為可媲美日本北海道紫色薰衣海，而在將今年獨立出來成為「2019桃園仙草花節」，其範圍是在楊梅區上湖派出所周邊，而這次活動期間楊梅區公所與楊梅區農會合作更用心規劃與特別推出8道以仙草入菜的仙草宴，並以創新仙草料理讓前來參觀的民眾能夠除了大飽眼福之外，也能有所口福，嚐嚐用楊梅區內所種植出來的仙草料理。

羅國裕區長告訴我們，桃園市政府農業局近幾年推動農業產業轉型，針對「一區一花卉」推動各區特色大型花卉活動。而楊梅地區近幾年來一直致力於推廣仙草種植，其栽種的品種則是選定來自「桃園區農業改良場」歷時25年育成仙草新品種「桃園2號」，又名「香華」，其特色為香氣濃郁，除了飲用之外，也非常適合入菜。

食用仙草在民間相當普及，但大多是將仙草收成之後曬乾備用，最常見的是仙草茶、仙草凍、燒仙草、而也有當成補品配合其它的各種藥膳使用。仙草學名叫（Platostoma palustre），又名仙人草、薪草、小花涼粉草等等，有降火、解熱、消暑的功效。俗諺：「六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。」目前，楊梅區農會結合楊梅區公所共同努力推廣並攜手研發相關仙草系列農特產品：仙草茶包、仙草茶餅、涼粉、仙草軟雪糕等仙草系列楊梅區特色伴手禮，歡迎民眾前來參觀與選購。

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