五月主打的主廚推薦料理，就是這道融合中西料理的「蜜椒德國豬手」，皮脆肉嫩、鹹香惹味，佐以酸菜、黃芥末醬，酸酸香香超解膩。即日起年5月底止，來彩豐樓單筆消費滿2,000元，即可享89元加價1份蜜椒德國豬手，以此類推。

台南大員皇冠假日酒店指出，繼4月份推出「川味美食節」獲好評後，五月亦將保留8道人氣精選川菜，包括：夫妻肺片、宮保蝦球、水煮肉片、辣子雞、四川麻婆豆腐、開水白菜、擔擔麵、紅糖鍋盔，讓「麻、辣、鮮、香」持續在彩豐樓飄散。

另外，彩豐樓平日午餐時段限定的港點，即日起開放20道人氣港點平日晚餐時段點用，包含蒸籠類、特式點心、煎炸焗、腸粉等，每道100元起，讓喜愛港式飲茶的饕客也能於平日晚餐時段好好賞味。該酒並強調，均須另加10%服務費，不提供外帶服務。為維持用餐品質，須事先訂位，以免現場久候。

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