音樂茶人余雯琳的「紅烏龍」繼2022年，今年再度榮獲世界頂級美味大獎的三星獎！
三顆星是舉辦國比利時頒發的最高獎；該獎素有飲料界「米其林」之譽。

一杯茶，是人生品味，也可是人生哲學，但在此，它是余雯琳的斜槓人生。「一杯茶」正是她人生事業的第二個春天。

余雯琳的第一個春天，是獻給了她熱愛的音樂，她將人生投入音樂，並愛屋及烏地將愛完全投注在她的學生身上。

因為他的父親也是老師，從雯琳懂事起，就聽到家中有位「余老師」；及長，她學有成也當了老師；有天，家裡電話鈴聲響起，老爸接起電話，聽到對方說找「余老師」，他習慣的說：「我就是！」對方接著問：「我是找教鋼琴余老師…」，老爸爸這才發現家裡多了一位「余老師」，於是向對方說「對不起，我是「老余」老師，你找的是「大余」老師吧！」

從此，余雯琳老師被膩稱「大余」而不名。

「大余」老師除了音樂之外，她愛上了茶的多樣風韻，因為茶有著悠揚的音樂感，有著樸茁又華麗的樣貌，具有古典又現代的沉靜和酣暢，深深吸引著余雯琳，同時，她更發現與茶不離不棄的 「水」尤具柔情不爭、隨遇而安的特質，從中她體會到做人應當如此，水從不與萬物爭高下，而默默的承載萬物，於是余雯琳更深一層關注在茶湯之中。

古人嘗言：不同的茶品，可以二胡、琵琶、古琴等不同樂器與之對話，余雯琳則認爲古人講究的「四藝」：焚香、點茶、插花、掛畫的生活藝術，正顯現出茶的精緻人文特色。而今人亦可以此情懷來創造及享受茶與音樂的柔和美學。這也是余雯琳對茶的另一種期望。

余雯琳在「茶」的世界找到具有音樂魅力及氣韻的「異體同源」。「韻」是非常抽象的體驗，每一款茶都有獨一無二的「韻」，每個茶區也有不同茶農對當地「韻」的解析，而「大余」也對具旋律的「韻」另有體會；她感覺從耳朵感知轉化為嗅覺、滋味，也是有節奏的，於是一頭栽進「茶之所以然」，開始研究製茶，從採青、萎凋、靜置、攪拌、殺青、揉捻、烘焙，她不僅研究其中的細節，而且凡事親力親為，在高山上的茶廠，經常看到她的身影。

她在研究過程中找到了製茶的感覺，尤其是紅烏龍的色、香、韻乃至口感，她沉浸其中久久不能自已。她說這種融入，是精神上無限的喜樂與豐盈！

余雯琳對再次榮獲此飲品界「米其林」殊榮，是她在茶世界努力的再肯定，給她極大的鼓舞，她說：「我以對茶的鍾愛、對茶湯的癡迷，將更上層樓，提供廣大的愛茶人更真情、更精緻的茶文化，讓它的「韻味兒」飄向國際，使更多人喜歡它、愛上它！」

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