台灣90%的金棗來自宜蘭縣，礁溪長榮鳳凰酒店指出，推出『棗樂趣』專案就是要邀請遊客前往「宜富金棗果園」，體驗農村野地現場採摘金棗的樂趣，該果園2011年起獲得吉園圃認證，可以安全放心摘採，還可帶回滿籃金棗。金棗加工後最常見的是蜜餞、金棗茶或是金棗風味佳餚，該酒店還安排手作金棗肥皂DIY活動，透過指導員教學與巧手DIY，將金棗變身為金棗香皂。

該酒店在此金棗盛產期，推出從主菜到甜點都可嚐到金棗的風味。「蜜金棗燉豬腳」加入了黃澄澄金棗多了喜氣感；「剝皮辣椒金棗雞」推介給愛吃辣的遊客，酸甜兼併並帶點微辣；「金棗雞蛋糕」是用三星鄉土雞蛋搭配老字號金棗醬調配而成，微甜與酸鹹的結合，隱約透著淡淡的金棗味。不限此專案，今冬12月到明年2月入住的遊客，便有機會可獲得市值NT$36,000的頂級套房住宿券1張。酒店表示，將於1/1、2/1及3/1每日11:30在飯店現場以臉書直播方式抽出幸運得獎者。

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隨著冬日腳步接近，今年推出的9項商品相較去年更加優惠；一泊二食住宿券定價NT$ 16,600，買5張再加贈套房升等券乙張，今年優惠每張NT$ 6,999，是市價的25折，是今年最吸睛的商品，預計銷售量將創新高。桂冠自助餐廳餐券則推出午、晚餐通用券；湯屋10張套票從往年破萬的價格，今年只賣NT$ 8,880，每張不到NT$ 1,000(定價NT$ 2,300)，是定價35折。

湯屋+午茶一日遊，相較去年降幅最大達43%，是今年旅展降幅最大的商品。每張單人單次使用，優惠每張NT$ 1,188 (2017銷售每張NT$ 2,088)。 五星級的慢活SPA與桂冠自助餐廳午(晚)餐券，售價NT$ 888(定價NT$ 1,878)等於買SPA券，贈自助式午(晚)餐；享受礁溪最大親子泉湯與任選午、晚餐吃到飽！

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而針對蘭陽地區的小型企業，則設計一日遊的尾牙春酒專案，除了享受精緻的10道蘭陽佳餚的桌宴外，另鼓勵加購37折優惠的1500坪慢活spa設施使用(原價每人NT$ 800，優惠每人NT$ 300)，在晚宴前玩樂耗盡體力，晚宴期間大飽口福。

渡假式尾牙春酒專案將年底宴請員工的晚會升等為員工旅遊，令團隊更雀躍! 長榮鳳凰酒店(礁溪)提供兩天一夜包住宿的尾牙春酒專案，週一~週五入住每房NT$ 8,800，內容含住房、翌日早餐與入住當晚尾牙宴席，讓您玩得盡興。宴席間贈送果汁、紅酒無限暢飲，再加贈市價NT$3,536的慢活SPA券與桂冠自助餐廳午餐券兩張，作為摸彩贈禮；3桌以上席間加贈卡拉OK歡唱與賓果遊戲組。

為提升企業將活動提前於平日舉辦，除了避開人潮擁擠的假日外,週一~週四入住，單次訂購房間數20間以上(40人)，飯店加碼贈長榮鳳凰酒店(礁溪)萬元住宿券乙張，為晚會加碼贏得滿頭彩!

擁有1500坪慢活spa泉水空間的規劃是長榮鳳凰酒店（礁溪）最強優勢，貴賓不僅可體驗礁溪最大的泉湯，更有四水道泳池讓貴賓舒筋活骨，池畔胖卡點心車與池畔飲料吧不間段的吃到飽、喝到飽服務，為您補充流失體力。2018年新設施太空雷射迷宮，除了在暑假期間是寶貝們的歡樂空間外，當時設計更是瞄準年齡層較大的團體客；U字型的挑戰空間，針對團體賽需求可以做難度調整，讓團隊競技更有創意！住宿期間不限次數免費使用，歡迎團體貴賓盡情結隊體驗。

長榮鳳凰酒店（礁溪）『渡假式』與『一日遊式』尾牙春酒專案，針對不同團體需求設計尾牙春酒活動。在渡假式尾牙春酒型態，加贈市價NT$ NT$3,536的慢活SPA券與桂冠自助餐廳午餐券兩張，週一~週四入住單次訂房滿20間，再加贈萬元住宿券作為抽獎贈禮。

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