劉潤興表示，對於劉家來說，也是上天賜給劉家在美濃地區肥沃的土地，讓自家的黃土上可以種植出白玉蘿蔔；而白玉蘿蔔的種植季節，約在中秋節過後，趁著稻田休耕之際，改種白玉蘿蔔，「劉家蘿蔔園」親子拔蘿蔔及採毛豆活動秉持著獨樂樂不如眾樂樂的想法，而同時今年歷經幾次的大雨襲擊，所以此次長大的『白玉』特別得來不易。在此，邀請社會大眾一同分享『白玉蘿蔔』長大的喜悅，及體驗一起拔蘿蔔的趣味。

高雄美濃所種植的白蘿蔔，本地農民稱之為「小蘿蔔」，這可是高雄美濃地區在每年秋冬季節所盛產一種有別於市面其他品種的白蘿蔔，目前全台灣只有在高雄美濃地區才有種植。這此種是屬於瘦小型的白蘿蔔，其口感獨特，深愛美濃當地農家喜愛，所以美濃當地人稱為「白玉蘿蔔」，同時也印證了客家人祖堂供奉的土地龍神對聯：「土中生白玉、地內出黃金」。

這幅對聯說明了客家人對於土地龍神的尊敬，同時也恰巧暗喻著當下高雄美濃地區在秋季小蘿蔔與春、夏兩季稻作的農業景觀，而美濃小蘿蔔的新名字便取自於對聯中的二個字，除比喻著小蘿蔔的外形，也代表它在美濃的獨特性，以及它對美濃農民的象徵意義。

最後，劉潤興熱情的提醒，由於南台灣的天氣炎熱，所以來此參加活動體驗的民眾，請自備茶水防曬衣物帽子，著輕便服裝球鞋（如前一天下雨需穿雨鞋或舊鞋），白玉蘿蔔還算是很好拔，不需任何特別的工具。

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