第一次認識鸕鶿是在桂林漓江畔，看到漁夫划著小舟帶著頸部掛著鐵環的大鳥在捕魚，捕到小魚，大鳥就吞進去，如果是大魚，卡著頸部的鐵環就嚥不下去了，變成漁夫的漁獲，那大鳥就是鸕鶿。

野生的鸕鶿，這次在金門是第一次見到，每年十月中旬前後，一波波鸕鶿便會南遷至金門度冬，牠們有的來自西伯利亞烏蘇里地區，也有來自大陸東北邊境，彷彿訂好的盛會，年年總會在慈湖壯麗登場。

每年都有近萬隻的鸕鶿聚集，使得金門慈湖一帶成為全球最大的鸕鶿越冬地之一，堪稱世界級的景觀喔！