每年秋季台灣土黨參開始開花，白色的花像一盞盞可愛的吊燈，花謝後果實開始長大，最初是綠色的，果形像小小輪胎，慢慢成熟後轉為紅、紫、黑，而且永遠是曬到太陽的那一面先變色。到了隆冬元月，果實才完全成熟。

紫黑色的成熟果實像寶石般閃閃動人，橫切開果實果肉有七個可愛的紅心圖案，果肉嘗起來多汁但甜度不高，卻有一股原野的清香氣息，而且會略略回甘，是非常討喜與爽口的野果。

台灣土黨參果實上有六根魚翅狀的翼翅，所以也被稱為「蜘蛛果」，果子採下時蒂頭會流出乳汁，所以也有「奶參」的別名。我在烏來的信賢步道、孝義林道、三芝三板橋、士林坪頂古圳道都有發現它的蹤跡。

我的中醫老師廖邨德曾跟我說，台灣土黨參的根也是很不錯的藥材，有理氣，補虛，潤肺，止咳，袪痰，止痛，治跌打損傷，腸絞痛，氣虛，咳嗽等功效。但我只吃它的果實，吃了之後心情很快樂！