這是30台斤台農57號蕃薯，用一個飼料麻布袋裝著；裝盛了前體育署副署長王水文的隆情盛誼、教育職志、及一個感人的故事。

這些台灣特別改良過的地瓜個個圓潤，每一個型態看起來都像台灣。

我立馬清洗完畢，下鍋蒸煮10條，香噴噴的味兒、軟綿綿的肉，以及甜滋滋的舌根，回味無窮。

王水文署長（他曾經兩度代理教育部體育署長），是我的東山同鄉，也當過台南市教育局長。

用line向他道謝，才知道他買蕃薯是有故事的；他是一位疼惜學生、愛護台灣土地的「人格者」。

這是他的回文概要：

「這些蕃薯是雲林縣水林鄉-產地直送，是80多歲老農的作品 鄉下人沒有包裝。

它是我42年前 初任國中老師時的學生家長種的 。

吃進嘴裡的不只是食物，更是品嚐老農心血結晶。

蒸烤煮炸 皆適宜；
存放通風 陽光照不到之處，水份漸少甜度更高，可放一個月（若冒芽 搓掉即可，不影響風味）。

好東西和好朋友分享。」

謝謝你，王署長。

#教育部體育署
#東山旅北同鄉會

這篇文章 來自雲林一份盛裝情誼的台農57號蕃薯 最早出現於 樂聯網。