當天活動現場開賣的限量「貢鱻餐盒」販售攤位開賣前就大排長龍，為的就是一嚐以貢寮鮑、白帶魚、小卷、小紫菜等貢寮在地食材，主打健康料理概念，開發的貢寮鮑產季、產地限量專屬餐盒「貢鱻餐盒」，來自基隆的盧先生表示，之前有聽說冬季貢寮澳底漁港會舉辦貢寮鮑產地活動，今年特別帶朋友過來，還真搶到早鳥嚐鱻價的貢鱻餐盒，讓自己一飽口福，另外現烤貢寮鮑、白帶魚都非常美味，朋友們說現烤貢寮鮑好鮮甜，還有貢寮鮑超值福袋，原價880元的貢寮鮑、白帶魚切塊及魚捲等美味漁產品，今天只花了680元就買到，還送一張生鮮貢寮鮑50元折價券，讓我忍不住加購的生鮮貢寮鮑再省50元。

活動現場10組在地料理達人及餐飲科系學子組成的參賽隊伍，以貢寮鮑為主材料進行料理比賽，並由料理女王蔡季芳、海洋大學食品系張祐維老師及養殖系黃之暘老師等名廚、專家評審把關，透過得獎主廚料理貢寮鮑的教學影片，讓民眾在家輕鬆烹調出美味的貢寮鮑料理。獲獎隊伍「龍龍廚房」經國管理暨健康學院餐飲廚藝管理系呂柏序表示，貢寮鮑是很美味的食材，今天以開胃小點的方式製作「鮑魚三吃」料理，今天很高興我們隊伍的料理獲得評審們肯定。

「擁鮑貢寮體驗之旅」的貢寮一日遊程，首發出遊的上午前往貢寮鮑養池現場，由養殖達人李勝興帶領大家認識貢寮鮑，還有體驗餵食、料理及品嚐貢寮鮑，隨後前往澳底漁港品嚐眾多在地海味集一盒的貢鱻餐盒，再前往美麗寧靜卯澳漁村DIY石花菜料理，全程好吃又好玩。李勝興表示，歡迎企業團體及民眾踴躍報名客製化遊程，了解貢寮鮑產業對生態永續的重要性，品嚐海水天然飼養的貢寮鮑。

農業局長李玟表示，新北貢寮鮑飼養於貢寮沿海潮間帶養殖池，寬闊的飼養空間及潮汐換水，加上零用藥天然養殖及漁業處定期抽檢把關，是大家可以安心享用的在地美味，為了讓許多無法親臨漁港的民眾也能品嚐到當令美味貢寮鮑，「鮑食小棧」將於12月24及25日在臺北希望廣場登場，產地直送新鮮貢寮鮑及白帶魚、鯖魚、小卷等眾多東北角在地漁特產品優惠販售，千萬別錯過，另外，今日沒法前來嚐鮮「貢鱻餐盒」的民眾後續可以上「2022貢寮鮑」官方網頁，訂購美味滿分「貢鱻餐盒」。

這篇文章 新北貢寮鮑旺季來臨　民眾搶購貢鱻餐盒 最早出現於 樂聯網。

新北市長侯友宜表示，正逢盛產期的新北貢寮鮑，飼養過程零化學藥物使用，並由新北市政府前抽驗把關，是民眾能夠安心享用的在地極品海鮮。現在透過東森電視購物平台來行銷「新北貢寮鮑」，透過宅配零接觸的方式，來協助新北小農突破銷售的難關。

新北市青漁蔡家源完成學業後就毅然返鄉接手家裡的養殖事業，雖然一度因貢寮鮑發生疫病，轉行當水電工，所幸在新北市政府、貢寮區漁會和養殖戶們不懈的努力下，產業逐漸復甦，他也得已重返養殖行列，為了跟大家分享那一份感動，今日直播拍賣的是其自家生產的貢寮鮑，品質他敢拍胸脯保證，絕對鮮嫩又肥美，連內臟都能食用，千萬別錯過這一季節限定的極品海味。

貢寮鮑的盛產季節從每年11月到隔年的3月，此時的貢寮鮑肉質飽滿鮮甜正當季，希望民眾多多支持在地小農，一同來品嚐貢寮鮑這一美味海鮮。

這篇文章 免出門在家防疫享冬季美味　新北貢寮鮑電視購物開賣 最早出現於 樂聯網。

「鮑食小棧」貢寮鮑展售活動，將從養殖池中剛採收上來還會扭腰擺臀的鮮活貢寮鮑從產地直送到碧潭希望市集，讓民眾在新北市碧潭橋下的希望市集也能以等同產地的超級優惠價格採購到在地安心優質的鮮活貢寮鮑，另外現場還有九孔饗食包、九孔粥等貢寮鮑加工品及各式優質在地漁產品等多元優質在地產品供民眾選購。

當然在選購琳琅滿目的在地優質水產品之餘，別忘了展售現場還有 FB 社群平台互動抽獎趣活動，大家只要在 12 月 19 日前到 FB「新北市農業局-稼日蒔光」粉絲專頁按讚、上傳活動當日與鮑食小棧或展示商品合拍的照片並註明「＃新北貢寮鮑鮑吃鮑遊」及 tag 至少 1 位好友一同參與，有機會獲得價值 400 元磯燒九孔鮑，限量 10 位幸運得主。

新北市漁業處表示，每年的 11 月到隔年 3 月期間為貢寮鮑的盛產期，此時的貢寮鮑肉質最為飽滿鮮甜，而且在天然環境的潮間帶養殖池所飼養出來的貢寮鮑，只吃天然海藻完全沒有使用化學藥物使用，加上新北市政府的上市前抽驗把關，並輔導業者通過產銷履歷驗證及使用水產品生產溯源條碼，是民眾能夠安心享用的在地極鮮海味。

這篇文章 新北貢寮鮑現身碧潭小農市集　免赴東北角照樣品味美食 最早出現於 樂聯網。

「貢寮鮑」是新北市貢寮地區養殖九孔及鮑魚的統稱，生長在東北角沿岸純淨海域的貢寮鮑，飼養於最貼近其自然生活環境的潮間帶養殖池，加上只餵食天然海藻及無化學藥物的使用，因此生產的貢寮鮑肉質緊實、口感鮮甜Q彈，是民眾可以安心食用的天然食品。

位於馬岡漁港的極東秘境餐廳「靠海生活」，靠海生活以當地馬崗漁村著名的石頭屋景觀建築而成，為餐廳的一大特色，門前便是店家經營的貢寮鮑養殖場，壯麗海景加上產地直送的美味貢寮鮑料理，可享受視覺與味覺雙重饗宴的愜意。老闆黃吉安和太太安芯儀共同開發貢寮鮑創意料理並製作應景的貢寮鮑湯圓。

「靠海生活」傳授在家自製貢寮鮑湯圓，先做「湯圓皮」將300克的糯米粉加入水揉成糰，再取20g糯米糰加入煮沸的熱水中，糯米糰煮至浮起這就是「粿脆」，將「粿脆」加入糯米糰中揉勻，接著將糯米糰分20g搓圓壓平，湯圓皮就做好了。湯圓內餡用的是台灣豬絞肉與貢寮鮑丁一起調製，接著將湯圓餡包入糯米皮後搓圓備用，最後將貢寮鮑湯圓放入九孔火鍋中細火慢熬，就是極具新北特色的海味貢寮鮑湯圓鍋。

這篇文章 新鮮貢寮鮑入湯圓　新北海味風元宵美食應景 最早出現於 樂聯網。

「貢寮鮑」在天然環境中以純淨海水養殖，活動空間大，全程不使用人工飼料，以天然藻類投餵，口感鮮美Q彈。而大陸鮑使用立體箱網養殖，運動空間小，使外殼上常有附著生物，且使用人工飼料，與品質優良的貢寮鮑無法相比。為推廣貢寮在地優質水產品，市府103年成立貢寮鮑品牌，並輔導養殖戶取得產銷履歷以及生產追溯條碼，只要手機掃描QR-code就可以了解養殖的源頭，建立市場區隔，讓民眾安心做選擇。

九孔及鮑魚是傳統年菜經常出現的食材，許多人認為很難烹調，在餐廳才能吃得到，其實不然，貢寮區漁會為了讓民眾更容易享用鮮甜肥美的貢寮鮑，向獲得產銷履歷的養殖戶採購，推出「鮮凍貢寮鮑」、「九孔滷鮑」及各式貢寮鮑加工品。「鮮凍貢寮鮑」將九孔川燙殺青後即時冷凍，解凍清洗就可簡單料理，無論蒸、烤、煮都是鮮味滿滿。

「九孔滷鮑」使用獨家滷汁浸透入味，經急速冷凍保存滷九孔香醇鮮美滋味，解凍就可以享用，無論是沾醬吃或加入湯品、火鍋都很合適，輕鬆大菜上桌。漁會也推出多種貢寮鮑熟食加工品，如九孔粥、紅燒珍珠鮑魚罐頭、磯燒鮑魚以及調理包，既方便攜帶又可以常溫儲存，送禮方便又好看！

這篇文章 除夕團圓食材採買趁現在　「貢寮鮑」推出年節限定優惠 最早出現於 樂聯網。

「貢寮鮑」在天然環境以純淨海水養殖，活動空間大，且從小到大都是以天然藻類投餵，全程不使用人工飼料，口感Q彈味道鮮美。市面上常被混淆之大陸鮑使用立體式箱網養殖，住在狹小的籠子裡，沒有運動空間，外殼上易有附著生物，且食用人工飼料，與口感極佳又品質優良的貢寮鮑無法相比。市府為了讓消費者吃得安心，輔導養殖戶取得「產銷履歷」以及「安心標章」，並定期抽檢，確保合格才能上市，為消費安全把關。且市府為保護貢寮鮑產業，108年向中央爭取限制大陸鮑魚進口，並促成經濟部公告每年11月至翌年3月貢寮鮑產季期間，禁止大陸鮑魚來臺，確保大家可以在貢寮鮑產季吃到最新鮮又安全的在地貢寮鮑。

今年貢寮鮑滋養風味餐包含當季貢寮鮑、在地山藥、小卷、白帶魚等豐富食材，在總鋪師的精心烹製下，鮮美又豐盛的海鮮大餐讓幸運訂桌成功的民眾讚不絕口，紛紛表示物超所值。另外，在產地活動現場也有許多民眾排隊搶購具有產銷履歷認證及生產追溯標章的超值貢寮鮑福袋，漁會還加碼送出鯖魚片及與全聯合作推出買福袋就送咖啡卷的優惠，加上共300份的免費鮮烤貢寮鮑、鯖魚及石花凍試吃，讓參與民眾各個滿載而歸，現場熱鬧非凡。顯示參與民眾對於在地農漁產品的支持，讓漁會工作人員相當感恩。

新北市已升格10年，市府持續致力於地方創生，為完善東北角海岸線觀光遊憩據點並帶動地方產業發展，委託貢寮區漁會經營澳底漁貨直銷中心，並挹注漁會經費進行整修及增建工程，完善遊客採買、用餐環境及遊憩服務設施。澳底漁貨直銷中心集合漁會與在地小農的農漁民市集以及全聯福利中心貢寮首家門市，並在今(19)日合作推出開幕限定優惠，讓搶到好康的民眾各個笑容滿面。

農漁民市集在貢寮鮑產季期間試營運，展售在地農漁產品及品質優良的貢寮鮑產品。包括獲得漁業署「2020海宴水產精品」榮譽的「九孔鮑饗食包組合」，以及入選「2020新北特色美味好禮」的「磯燒九孔鮑」。未來澳底漁貨直銷中心將會持續增建2、3樓，規劃做為咖啡簡餐及觀景座位區之用，提供來貢寮遊玩的旅客舒適的休憩場所及購物據點。

新北市侯友宜市長表示，感謝大家對於貢寮鮑品牌的支持，此東北角的珍味得來不易，未來將持續支持貢寮鮑養殖產業，推廣新北在地優質水產品，與地方產業共存共榮、永續發展，歡迎前來體驗與以往不同的澳底漁港，並多多支持在地優質水產品。

這篇文章 2020新北貢寮鮑-鮑你好食　澳底漁港熱鬧登場 最早出現於 樂聯網。

東北角小旅行絕對不能錯過正值芒花季的「草嶺古道」以及頗負盛名的婚紗照熱點「三貂角燈塔」。草嶺古道為東北角最具代表性的山徑步道，步道上人文遺蹟散佈，可仰望青山亦可俯瞰海景。在秋高氣爽的11月，草嶺古道芒花綻放，彷彿在山頭鋪上一片銀白地毯，在落日的映照下更會閃出金黃光芒，美不勝收。

三貂角燈塔位於台灣極東點，是台灣最早看到日出曙光的地方，純白的燈塔搭配藍天及波光粼粼的大海，充滿濃濃異國風情。燈塔旁廣場除了有希臘風圓拱型涼亭，還有許多充滿甜蜜浪漫氛圍的裝置藝術，吸引許多新人前來拍攝婚紗。此外，三貂角燈塔觀景步道還能挑望仍保有傳統建築特色的馬岡漁村及平坦的海蝕平台，迂迴於觀景步道，每個彎道都有不同的驚喜，天氣好時還能看見龜山島從雲霧中探頭，讓人流連忘返。

在遊玩貢寮地區秀麗景點的同時，也別忘了到當地的餐廳用正當季的美味貢寮鮑祭祭五臟廟，推薦兩間在嘗鮮的同時亦能觀賞海景的特色餐廳。首先位於龍洞岬與澳底間的「海洋牧場」，是在東北角頗有名氣的觀景海鮮餐廳，除了無敵海景外，最大的特色便是餐廳旁的貢寮鮑養殖場及用自產的新鮮貢寮鮑製成的各式料理及加工產品，許多老饕都是為了一嘗現烤新鮮貢寮鮑的好滋味而特地驅車前來。

位於馬岡漁港的極東秘境餐廳「靠海生活」，靠海生活以當地馬岡漁村著名的石頭屋景觀建築而成，為餐廳的一大特色，門前便是店家經營的貢寮鮑養殖場，壯麗海景加上產地直送的美味貢寮鮑料理，可享受視覺與味覺雙重饗宴的愜意。在食材安全及地產地銷的觀念漸漸受到重視的現在，歡迎大家響應「在地產、在地食」的理念，在貢寮鮑的產季前來東北角遊玩並到貢寮當地餐廳享用當季的美味貢寮鮑料理！

這篇文章 東北角草嶺古道芒花綻放、貢寮鮑肥美盛產　絕美山海雙色賞景又賞味 最早出現於 樂聯網。

冬天是臺灣東北季風盛行的時候，而北海岸到東北角更是第一線面對冷冽寒風，刺骨又逼人，而身為在地漁民家庭，海鮮的取得比肉類更為方便快速，為了抵抗寒冷，萬里野柳當地捕蟹漁家將捕撈回來的萬里蟹以麻油或藥膳等快炒烹煮，配上米酒或是紹興，搭上麵條等澱粉主食，就可以暖暖飽足一餐，而貢寮呢！冬天陰雨綿綿，貢寮鮑養殖戶則是從家門口的養殖池裡挖出肥滋滋九孔鮑魚，煮湯煮麻油都是經典古早味；一口海味一口麻油老酒香。

萬里蟹與貢寮鮑本身就是相當有特色的食材，鹹香又有海洋深層的韻味，麻油快炒香煎萬里蟹，蒸煮油爆貢寮鮑，暖心又暖胃，最後在倒入大量料酒，加熱去酒氣，麻油香、酒香環繞鼻間四周，Ｑ彈的蟹肉與柔嫩的貢寮鮑，配上鮮醇溫潤的麻油高湯，即便不喜歡麻油的人都會愛上麻油萬里蟹與麻油貢寮鮑喔！

由在地漁村捕撈而來的第一手萬里蟹，即日起至2021年1/3以前每週六日的0900-1700，將會有限時限地的假日市集在當地開賣，品質好價格實惠，又有代客蒸煮服務，現場充滿螃蟹蒸煮的香味與民眾啃萬里蟹常常會讓人忘記寒冷的冬天；另外貢寮鮑養殖戶也漸漸開始排定日期採收，配上麻油藥膳料理非常對味，歡迎全台遊客準備好長袖長褲，搭上萬里蟹、貢寮鮑一起迎接冬天吧！

這篇文章 新北萬里蟹X貢寮鮑產季到　麻油入鍋絕佳寒冬暖胃食材 最早出現於 樂聯網。

新北市漁業及漁港事業管理處表示，目前正值貢寮九孔產季，生鮮九孔簡單煎烤就好吃，九孔罐頭、貢寮滷鮑樣樣都好吃。貢寮區漁會總幹事林麗美指出，這週漁會在「希望廣場」擺攤推廣貢寮鮑魚，價格超優惠，生鮮九孔一斤400元，三斤再優惠只要1,000元，九孔滷鮑300克裝（10~15顆），原價1包500元，特價1包400元，3包再優惠1,000元，九孔罐頭原價1,590元，超殺特惠價800元，歡迎台北市及新北市民眾到現場選購。

新北市政府漁業及漁港事業管理處長汪昭華表示，貢寮鮑是新北市貢寮區淺海養殖的「九孔」及「黑盤鮑」總稱，新北市政府輔導業者自主管理取得產銷履歷或生產追溯認證，是安心在地的水產品，現在趁盛產期購買正是最划算的時候。

「希望廣場」的營業時間：3月30日(六)，10:00-19:00；3月31日(星期天)，10:00-18:00，更多購買資訊可參考新北貢寮鮑官網及貢寮區漁會網頁。

這篇文章 台北中山區「希望廣場」貢寮九孔大促銷　生鮮、滷鮑、罐頭俗俗賣 最早出現於 樂聯網。

「到產地購買及享用貢寮鮑保證新鮮，還能響應在地消費」，新北市農業局局長李玟說，當地許多餐廳推出貢寮鮑料理，像是新港海鮮的清蒸蠔油鮑魚、龍蝦大王的塔香九孔鮑，都是餐廳廚師精心研發的招牌料理；其他還有九孔火鍋、高粱酒炙燒鮑魚、鮮烤貢寮鮑等，到貢寮ㄧ定可以吃得滿意！

想在家裡也能吃到貢寮鮑？貢寮區漁會今冬推出解凍即可食用的「貢寮滷鲍」，不論是沾醬吃或是加入湯品、火鍋都很合適。目前限時推出優惠，2包原價新台幣1,160元，特價含運費980元，優惠只到1月28日。

這篇文章 李玟親自推薦貢寮鮑特色餐廳　另有「滷鲍」限時特惠促銷 最早出現於 樂聯網。

龜吼漁夫市集在龜吼漁港旁內有42家海鮮攤商，目前是以新北「萬里蟹」及貢寮鮑最當令，蟹肉肥美、價格平穩，6兩到10兩間的鮮蟹，花蟹每斤約新台幣550元到650元，三點蟹每斤則在300到450元之間；7兩左右的石蟳每斤則約300元。

冬季「貢寮鮑」現烤最對味，搭配藥膳燉煮，滋補又明目養身。龜吼漁夫市集目前在硬體設施及景觀美化上都煥然一新，充滿繽紛可愛的圖樣，到處都是打卡點。農業局指出，新方海產批發公司和許多攤商，裝扮成耶誕小精靈，帶給民眾滿滿的耶誕氛圍。

這篇文章 龜吼漁夫市集歡慶耶誕節，萬里蟹與貢寮鮑齊出　景點打卡送耶誕帽！ 最早出現於 樂聯網。

多次在港區參與漁會推廣活動的新北市副市長葉惠青，繼稍早萬里蟹系列活動之後，在15日上午的微風冷雨中，與身材碩壯的貢寮區漁會理事長陳國光，上台擕手，熱情主持本次「貢寮搶鱻鮑」啟動、及農漁產品產銷履歷認證取得標章的授證儀式；副市長葉惠青強調，目前是貢寮鮑的盛產季，質好價優，推薦遊客一定要來新北市嚐鮮。

貢寮區漁會理事長陳國光表示，老饕級的遊客搶訂餐席及購買漁貨，多半是為了買「農漁產品產銷履歷認證」的貢寮鮑而來的；他指出，今年新北市政府與貢寮區漁會輔導共計有25位貢寮鮑養殖戶取得「生產追溯」標章，更有8位養殖戶取得「產銷履歷」認證，讓全國消費者都看到貢寮鮑「安心、在地」的優勢，帶動貢寮鮑知名度及銷售。

貢寮鮑的餐菜佳餚之外，「貢寮鮑拉麵」今冬也同步暖暖登場！新北市農業局長李玟表示，今年貢寮區漁會特別輔導養殖戶與拉麵店合作，推出「期間限定貢寮鮑拉麵」，12月底前在三重的無敵拉麵、三峽的初原麵場都可以嚐到湯頭配上鮮甜貢寮鮑的拉麵！這兩家拉麵店當天也到澳底漁港現煮現賣，雖是寒冬微雨，一開賣人潮依舊擠爆，大獲好評！

新北市漁管處長汪昭華在會場向貴賓及媒體解說貢寮鮑的美味及養生滋補食效；新北果菜運銷公司董事長廖榮清、海巡署北區海巡隊副隊長陳慶昌、文通部觀光局東北角管理處副處長陳煜川等，也入席觀摩賞味，都大讚貢寮鮑好吃好品質。

正午時分，美味的貢寮鮑養生風味餐熱鬧開桌，另外限量200份的貢寮鮑超值福袋更是買氣熱絡，現場搶到的民眾更是大呼超值！當天沒有到現場的民眾也不要扼腕，月底前還可以到新北市品嚐限定貢寮鮑拉麵，除此之外，貢寮區漁會也推出一系列安心貢寮鮑產品，歡迎民眾洽詢訂購！

這篇文章 「貢寮搶鱻鮑」澳底漁港席開 70 桌　葉惠青、陳國光擕手稱讚 最早出現於 樂聯網。

新北市市長朱立倫在12月6日上午在市府舉行的發布會表示，「貢寮鮑」是在貢寮當地潮間帶飼養的九孔及黑盤鮑，吃天然海菜長大，其中，本土的九孔口感Q彈勁道，混種的黑盤鮑鮮嫩甜美。

朱立倫強調，新北市府為了讓民眾能容易辨識優質安全的農漁產品，今年輔導貢寮區漁會與貢寮鮑養殖戶申請「4章1Q」驗證，已有8戶取得「產銷履歷」，有25戶取得「生產追溯」標章，不但可以讓更多民眾信任貢寮鮑品牌，更可以讓全國看到貢寮鮑「安心、在地」的優勢，帶動貢寮鮑知名度及銷售！

新北市漁業處長汪昭華在發布會現場表示，冬季是天然健康的九孔及黑盤鮑最鮮肥的產季，非常歡迎遊客來澳底嚐鮮；貢寮漁會理事長陳國光及總幹事林麗美特別說明，貢寮鮑近幾年逐漸回復養殖數量；相較進口冷凍鮑，貢寮鮑的口感及滋補明目的口碑更棒，一定要多多推薦比較。

農業局局長李玟與海洋大學水產品產銷履歷檢驗中心主任冉繁華，都在發布會現場與產銷業者互動，擕手向媒體宣傳。產官學的積極合作與用心，定能讓本土水產養殖更擴大、更增添產銷價值，吸引消費者持續青睞。

為了讓大家可以簡單方便吃到貢寮鮑的美味，貢寮區漁會今年特別與無敵拉麵店及初原麵場合作，推出限時限量的「貢寮鮑拉麵」，只到12月底，在三重跟三峽就可以吃到貢寮鮑料理，想試試濃郁的豚骨湯頭遇上鮮甜的貢寮鮑會蹦出什麼好滋味？大家千萬不要錯過！

這次「貢寮鮑養生風味餐」共12道漁家特色料理，其中富貴貢寮鮑拼盤、五味貢寮鮑等料理，都是最在地的貢寮鮑美味！原價7,777元，現在超值優惠每桌只要6,888元，限額20桌，認桌活動採網路報名方式，自11月29日起至12月7日中午12點止，每人限認1桌，活動單位將於12月7日17時前抽出20名幸運民眾於12月15日產地活動一同加入這鮮鮑饗宴，當天還有有限量200斤貢寮鮑特賣，原價600元/斤，促銷價450元/斤，每人限購1斤，其它還有免費鮮烤九孔及石花凍試吃、導覽活動等，歡迎大家一起到貢寮區澳底漁港共襄盛舉。

這篇文章 朱立倫為貢寮鮮鮑開心推薦　養生風味餐 6888 元特價搶訂 最早出現於 樂聯網。