新北貢寮鮑旺季來臨 民眾搶購貢鱻餐盒

天氣越冷貢寮鮑越肥,現在正是新北貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)的盛產季節,新北市政府今(111)年輔導貢寮區漁會辦理貢寮鮑產季系列活動,並於12月18日在貢寮區漁會1樓舉辦「鮑鱻料理 美味鮑到」貢寮鮑產地活動,農業局長李玟頒獎予「鮑鱻料理之戰」獲獎團隊及共同推廣現正當季貢寮鮑及在地漁獲,現場聚集大批民眾搶購限量貢寮鮑超值福袋及集眾海味於一盒的貢鱻餐盒,還有一出爐瞬間秒殺的現烤貢寮鮑及白帶魚試吃,讓現場大小朋友度過一個充滿鱻味的假期。

鮑鱻料理美味鮑到大合照。

當天活動現場開賣的限量「貢鱻餐盒」販售攤位開賣前就大排長龍,為的就是一嚐以貢寮鮑、白帶魚、小卷、小紫菜等貢寮在地食材,主打健康料理概念,開發的貢寮鮑產季、產地限量專屬餐盒「貢鱻餐盒」,來自基隆的盧先生表示,之前有聽說冬季貢寮澳底漁港會舉辦貢寮鮑產地活動,今年特別帶朋友過來,還真搶到早鳥嚐鱻價的貢鱻餐盒,讓自己一飽口福,另外現烤貢寮鮑、白帶魚都非常美味,朋友們說現烤貢寮鮑好鮮甜,還有貢寮鮑超值福袋,原價880元的貢寮鮑、白帶魚切塊及魚捲等美味漁產品,今天只花了680元就買到,還送一張生鮮貢寮鮑50元折價券,讓我忍不住加購的生鮮貢寮鮑再省50元。

貢寮鮑料理比賽冠軍隊頒獎。

活動現場10組在地料理達人及餐飲科系學子組成的參賽隊伍,以貢寮鮑為主材料進行料理比賽,並由料理女王蔡季芳、海洋大學食品系張祐維老師及養殖系黃之暘老師等名廚、專家評審把關,透過得獎主廚料理貢寮鮑的教學影片,讓民眾在家輕鬆烹調出美味的貢寮鮑料理。獲獎隊伍「龍龍廚房」經國管理暨健康學院餐飲廚藝管理系呂柏序表示,貢寮鮑是很美味的食材,今天以開胃小點的方式製作「鮑魚三吃」料理,今天很高興我們隊伍的料理獲得評審們肯定。

「擁鮑貢寮體驗之旅」的貢寮一日遊程,首發出遊的上午前往貢寮鮑養池現場,由養殖達人李勝興帶領大家認識貢寮鮑,還有體驗餵食、料理及品嚐貢寮鮑,隨後前往澳底漁港品嚐眾多在地海味集一盒的貢鱻餐盒,再前往美麗寧靜卯澳漁村DIY石花菜料理,全程好吃又好玩。李勝興表示,歡迎企業團體及民眾踴躍報名客製化遊程,了解貢寮鮑產業對生態永續的重要性,品嚐海水天然飼養的貢寮鮑。

農業局長李玟表示,新北貢寮鮑飼養於貢寮沿海潮間帶養殖池,寬闊的飼養空間及潮汐換水,加上零用藥天然養殖及漁業處定期抽檢把關,是大家可以安心享用的在地美味,為了讓許多無法親臨漁港的民眾也能品嚐到當令美味貢寮鮑,「鮑食小棧」將於12月24及25日在臺北希望廣場登場,產地直送新鮮貢寮鮑及白帶魚、鯖魚、小卷等眾多東北角在地漁特產品優惠販售,千萬別錯過,另外,今日沒法前來嚐鮮「貢鱻餐盒」的民眾後續可以上「2022貢寮鮑」官方網頁,訂購美味滿分「貢鱻餐盒」。

頭條留言
編採中心
編採中心
我們是一群正向思考與高度熱忱的新聞從業者,有溫度的報導與分享快樂的經驗,是我們24小時365天不分晝夜的職責!歡迎各單位及企業提供我們採訪訊息及活動通告,有任何編採的需求也請留言或提供給我們建議,請在電郵[email protected]留下您的好消息,感謝您。
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

2025《遠見》台灣最佳大學排行榜揭曉:十年評鑑再...

臺灣高等教育的年度盛事,2025 年《遠見》台灣最佳大學排行榜今日正式揭曉。這項被譽為全台最完整精細的大學評鑑,今年邁入第十週年,透過六大構面、高達 69 項細部指標,以及獨特的「大學五長互評」機制,全面檢視臺灣高教的轉型與發展。在備受矚目的綜合績效總榜中,國立臺灣大學穩居龍頭,其後依序為國立成功大學、國立陽明交通大學、國立清華大學及中國醫藥大學。私立大學榜則由中國醫藥大學、臺北醫學大學、長庚大學名列前三;科技大學榜由國立臺灣科技大學、國立臺北科技大學、明志科技大學領跑。

當年糗事說不完

當年糗事說不完 【2003/05/16 聯合報】...

狂省新台幣 2.7 億!foodpanda「天天 ...

foodpanda 近日宣布,廣受好評的「天天省天天爽,天天 65 折優惠」活動將延長至 7 月 31 日,以回應全台消費者熱烈的支持。首波活動已替台灣民眾省下高達 新台幣 2.7 億元,證明了這項優惠的巨大吸引力。隨著第二波活動的啟動,foodpanda 將攜手全台 7,000 家合作店家,提供更豐富多元的餐飲選擇,從熱門的鬆餅、炸雞到手搖飲,學生族群與廣大消費者都能享受到實惠的美味。

日常拍攝神隊友!Insta360 Flow 2 全...

主打輕巧折疊設計,方便使用者隨身攜帶,全新Insta360 Flow 2手機穩定器具備最長 10 小時的續航力,同時支援為手機反向充電。核心功能方面,Flow 2 搭載升級的「深度追蹤 4.0」AI 智慧追蹤技術,即使在複雜的畫面中也能精準鎖定拍攝主體,並內建自拍棒與三腳架,滿足多樣化的拍攝需求。此外,Flow 2 Pro 旗艦款同步登場,獨家支援 Apple 原生追蹤,並配備環形燈與自拍鏡。Insta360 Flow 2手機穩定器即日在台上市,建議售價新台幣 3,200 元起,標準套裝建議售價新台幣 4,990 元。

放假不挨餓!桃園市府聯手萊爾富保障學童餐食權益

為保障桃園市經濟弱勢學生於寒暑假期間的基本餐食權益,桃園市政府啟動「愛心午餐數位餐劵」計畫,涵蓋今夏7月1日至8月31日,以及明年1月21日至2月10日的寒假時段。此政策針對低收入、中低收入、家境清寒或家庭突遭變故的學生提供每日補助,讓孩子即使在放假期間,也不必擔心餐食問題。萊爾富為四大超商中唯一提供每日最高85元補助的合作業者,積極響應市府政策,讓學生在全台萊爾富門市都能獲得實質幫助,餐點內容更營養豐富,成為孩子們假期中的最佳後盾。