貢寮鮑

天氣越冷貢寮鮑越肥，現在正是新北貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)的盛產季節，新北市政府今(111)年輔導貢寮區漁會辦理貢寮鮑產季系列活動，並於12月18日在貢寮區漁會1樓舉辦「鮑鱻料理 美味鮑到」貢寮鮑產地活動。

新北市長侯友宜今（20）日來到東森購物台，力挺東北角瑰寶「新北貢寮鮑」，將冬季限定的好滋味帶到電視機前呈現給消費者。

新鮮美味會跳舞的鮮活貢寮鮑，將於 12 月 19 ...

元宵節又稱「小過年」，通常會吃湯圓，有團圓美滿、熱熱火火，團團圓圓、闔家安康之意。新北市貢寮區盛產貢寮鮑，在地養殖與餐廳業者將盛產的貢寮鮑加入湯圓中，成為獨一無二的貢寮鮑湯圓。

農曆年節將至，想要端出大氣又美味的年菜，選「貢寮鮑」就對了！「貢寮鮑」現在正值產季，顆顆肥美鮮甜。為了讓大家能在年節吃好料，貢寮區漁會推出鮮凍貢寮鮑(九孔)2斤裝1200元(約50粒)、九孔滷鮑1斤980元(2包)免運費的限定優惠，只到1月29日止。

為了推廣在地、安心的貢寮在地水產品-「貢寮鮑」，新北市長侯友宜於昨(19)日參加貢寮區漁會在澳底漁港舉辦的「2020新北貢寮鮑-鮑你好食」產地活動及澳底漁貨直銷中心的開幕典禮。現場活動包括席開多桌的貢寮鮑滋養風味餐及限量貢寮鮑福袋搶購，還有許多當日限定優惠好康活動，吸引大批民眾前來澳底漁港，現場熱鬧滾滾。

貢寮地區在地優質水產「貢寮鮑」正值產季!「貢寮鮑」是貢寮地區養殖九孔及鮑魚的統稱，生長在東北角沿岸純淨海域，養殖過程中未使用任何藥物，且只餵食天然海藻，肉質緊實，口感鮮甜Q彈。東北角不僅孕育優質的水產品，依山傍海的秀麗風光更是絕景，快來一趟東北角，享受這極品的海景及美味吧!

立冬剛過，台灣氣候寒意漸起，這時就會想要來碗麻油料理，熱呼呼暖暖腸胃，一般而言麻油料理不外乎是雞湯、豬肉等，而在漁村，冬季的麻油料理就是拿在地最容易取得的食材來作主角，例如萬里野柳就是萬里蟹，而貢寮就是貢寮鮑，如今兩大海產食材正值產季，配上濃郁麻油香暖心無比，一口下去就可以讓人滿足的度過整個冬天。

台北及新北市愛吃海鮮的民眾可以參考一下：貢寮區漁會趁3月30、3月31日週末假日，在台北中山區的希望廣場（地址：台北市中正區林森北路與北平東路交叉口）推出貢寮九孔大俗賣；生鮮九孔一斤新台幣400元，三斤再優惠只要1,000元！另外還有解凍即食的九孔滷鮑、九孔罐頭，送禮自用兩相宜。

新北市政府漁業及漁港事業管理處1月23日再次發布推廣訊息指出，「貢寮鲍」生長在貢寮天然海域，是吃海菜長大的在地九孔以及黑盤鮑的總稱，目前已輔導業者自主管理取得產銷履歷或生產追溯認證，遊客到當地餐廳消費，在烹調上用心，吃起來安心，在地的鮮活海味品質一定掛保證。

龜吼漁夫市集歡慶耶誕節，攤商變身耶誕小精靈迎客，熱情推薦萬里蟹、貢寮鮑等暖冬料理，新北市漁業及漁港事業管理處指出，12月25日在龜吼漁夫市集拍照打卡，再到管理室出示手機畫面，就送可愛耶誕帽一頂，限量100頂，遊客若想去龜吼漁夫市集享用豐盛海鮮大餐，別錯過了一併歡慶耶誕節！

為了推廣吃天然海菜長大的安心在地好食材「貢寮鮑」，由貢寮區漁會主辦、新北市輔導行銷的「貢寮搶鱻鮑」產地活動，12月15日在澳底漁港歡樂席開70桌，除了遊客當場大啖「貢寮鮑養生風味餐」之外，在漁會前廣場還安排了各式攤位及推出多項好康活動，也是排隊人潮湧現，鮑魚各式料理及鮮猛的海產都讓饕客們食指大動！

新北市政府為推廣貢寮區在地嚴選漁產，特別輔導當地貢寮區漁會訂於12月15日在澳底漁港辦理限量貢寮鮑搶購活動，原價新台幣600元/斤，搶購價只要450元/斤，現場加碼推出免費限量鮮烤九孔、鯖魚及石花凍試吃及導覽活動等，還有「貢寮鮑養生風味餐」認桌，認桌是到12月7日中午截止，在12月15日當天用餐。