美食醇酒

國內外美食好酒大觀園，餐廳與名廚介紹。

舌尖上的嘉年華會　台北食品暨特色美食國際博覽會4月25日開催

汪 仁玠 -
最受家庭消費者族群歡迎的「2025 台北食品暨特色美食國際博覽會」，將於 4 月 25 日（五）至 4 月 28 日（一）在台北世貿盛大登場！此次展會聚焦9大主題特色，包括：台灣經典伴手禮、即時煮廚房...

全台限量 300 組！達美樂「御品帝王蟹披薩」寵愛媽媽

柯宗鑫 -
達美樂與米其林一星餐廳請客樓聯手，為母親節打造一場頂級味蕾盛宴，推出全台限量300組的「御品帝王蟹愛心火山披薩」。這款披薩以整支帝王蟹為主角，搭配請客樓獨家乾燒醬汁，鮮甜蟹肉與濃郁加量起司完美融合，呈現約40公分巨無霸愛心造型，視覺與味覺雙重震撼。即日起開放預購，每組售價3,500元，附精美禮盒、專屬切割刀及寵愛媽咪小卡，售完即止。台灣達美樂CEO Ben Oborne表示，這是品牌史上最奢華的披薩，要為媽媽們獻上難忘的節日饗宴。

亞尼克聯名 Cath Kidston，母親節甜點綻放英倫風情

柯宗鑫 -
亞尼克今（4/2）日宣布與英國生活風格品牌Cath Kidston攜手合作，打造充滿英倫復古花卉風情的甜點饗宴，在母親節前夕以獨特花果風味向母愛致敬，新推出「玫瑰荔枝生乳捲」、母親節蛋糕「玫瑰馨樂園」與「紅心女王」，以及經典「馨花朵朵開青檸派」等精緻甜點，搭配三款經典印花包裝，為母親節增添浪漫儀式感。此外，亞尼克更祭出限時優惠，凡於4月1日至5月11日期間，單筆消費滿1,000元即可獲贈現金抵用券，購買指定母親節蛋糕則享有9折優惠。

格蘭菲迪 34 年雪莉桶限量上市，再現高年份威士忌鑑賞標竿

柯宗鑫 -
格蘭菲迪（Glenfiddich）今（4/1）日宣布推出「格蘭菲迪 34 年雪莉桶單一麥芽威士忌」，以《TIME RE:IMAGINED 時光臻藏》系列，重新定義高年份威士忌的價值。這款新品不僅展現格蘭菲迪深厚的窖藏實力，更體現了酒廠對時間與風味的獨特詮釋。

新北最高花園餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」 商業午餐變身《港味茶餐廳》4/7開張

柯宗鑫 -
位於新北市百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」，以無敵的空中景觀和獨特的香料韻味料理廣受歡迎，成為當地上班族和豪宅住戶的首選餐廳。從4月7日起，Asia49將在平日週一至週五（假日除外）的商業午餐時段（11:30至14:30）進行全新轉型，推出《港味茶餐廳》特色菜單，提供道地的港式點心、粥粉麵飯、湯羹快炒及甜品飲料，價格實惠且套餐多樣，最優惠低至六折，讓顧客享受超高CP值的美食體驗。

台北文華東方酒店文華餅房推出「果漾春意」甜點饗宴

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迎接初春果香綻放的美好時刻，台北文華東方酒店「文華餅房」以春天花果為靈感，推出「果漾春意」甜點饗宴，由行政西點主廚趙崇曦揮灑巧思創意，汲取台灣手搖茶中的清新果茶構思，結合法式甜點工藝，融匯當季草莓等鮮果香氣與茶韻，打造多款詮釋春日意象的美點，匠心演繹甜品美學與季節味蕾饗宴。春季主題小蛋糕每個295元起，7吋蛋糕每個2,480元起，即日起供應至3月23日。

煙波早堂新秀「軟食力」扛棒尚好饅力堡 加碼「蠔」料春艷上桌

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「軟食力」隱身於台北行天宮巷弄，店面設計呈現復古暨文青風格，好似本土情懷的時光場景，自2017年成立，堅持選用台灣市場小販和在地小農合作，將日常所見的台式早餐元素，融入主理人自身的創意和心意，以平凡食材做出高級口感，價值最大化，展現台灣料理美味無極限。軟食力每份餐點皆以新鮮食材、手工現做，再熱騰騰遞交予顧客，口口皆蘊含兒時滋味，難怪造就地方經典，更被譽為台灣晨食典範。

TGI FRIDAYS新餐「愛上墨生人」登場 引領蔬食新風潮吃出好「墨氣」

柯宗鑫 -
春天將至，一起好好吃飯吧！美式料理領導品牌TGI FRIDAYS春季全新菜單「愛上墨生人」將於2月18日正式上市，搶搭時下年輕世代最新「吃飯交友概念」，並以配色豐富、種類多元為亮點，帶來墨式玉米脆餅、塔可餅及鮮蝦彩瓜沙拉等適合分享也可獨佔的餐食選擇，更首度推出兩款墨西哥碗，茉莉香米飯搭配各式蔬食，兼具美味與健康，滿足現代人飲食需求同時發起共享餐桌計劃，拉近社交距離，培養好「墨氣」！

50 樓 Cafe 自助餐廳新主題「山海好食宜花東」情人節登場

柯宗鑫 -
春日將至，最適合來一場美食小旅行！新北最高景觀餐廳「50樓Café自助餐」全新主題「山海好食宜花東」將於2月14日至3月31日登場，精選宜蘭、花蓮、台東在地食材，涵蓋櫻桃鴨、噶瑪蘭豬、鬼頭刀、香魚等海陸鮮味，以及龍葵、蕗蕎、藤心、皇宮菜等十多種小農時蔬，設計一系列特色料理，帶領饕客品味山海大地的豐饒好滋味。

台北文華東方酒店跨界英倫百年香氛品牌，打造《潘海利根 英倫芳華》聯名下午茶饗宴

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台北文華東方酒店一向以引領跨界聯名下午茶風潮聞名，在2025年初，攜手英國百年皇室御用香氛品牌「Penhaligon’s潘海利根」，於即日起至2月28日在備受名媛貴婦喜愛的「青隅」推出《潘海利根 英倫芳華》聯名香氛下午茶饗宴。為台北著名地標之一的文華東方酒店，擁有如歐洲經典城堡般的奢華壯麗，與潘海利根百年優雅傳承完美契合，兩者將共同攜手為潘海利根155周年開啟序幕。

台塑跨足餐飲「FB Kitchen」餐廳開幕，正宗牛小排雙饗套餐優惠價 999 元起！

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自1976年台塑企業集團設址總部於敦北商圈，藏身於占地6,000多坪的13樓有間神祕的招待所，便是「台塑正宗帶骨牛小排」的誕生地！

台北文華東方酒店春節訂位熱烈 ，年節餐飲與賀年打造美好歡聚食節

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台北文華東方酒店的中西廚藝團隊傾力呈獻充滿喜慶年節氛圍的奢華佳餚饗宴，搶攻春節九天連假的餐飲商機。

大地酒店「福蛇迎春」年菜外帶熱烈開賣

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令人期待的農曆春節即將到來，已連續4年獲得台灣美食評鑑肯定的大地酒店奇岩一號，即日起至2025年1月21日期間推出「福蛇迎春」外帶年菜組，適用4-6人份，奇岩一號的經典名菜「麻油雞酒飯」、「剁椒寶石魚...

遠百年菜應援 中外大廚決戰團圓飯

編採中心 -
小龍迎春、五福臨門，2025春節即將到來，有種剛忙著跨年就要迎新春的飛快節奏！莫急莫慌，要打點的年菜年禮遠東百貨春節禮品專刊為各位準備好了，連毛小孩的年菜都一併打點妥當！

吉野家聯名人氣動漫《鬼滅之刃》，限量周邊商品 12/30 起夢幻登台

柯宗鑫 -
吉野家今（12/24）日在台宣布攜手動漫《鬼滅之刃》，即將於12月30日正式展開「全集中の美味」聯名活動！
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