美食醇酒

望月樓以粵菜詮釋新北綠竹筍,「筍王美饌」登場吸睛

新北市「望月樓」餐廳以其新派粵菜與造型精巧的港點廣受好評,每年夏天都會響應新北市府行銷當令盛產的「綠竹筍」,今(2025)年也不例外。自6月23日至8月31日,望月樓將推出「新北冠軍筍美饌」,以新店區農友陳全福在「筍王爭霸賽」中奪冠的頂級鮮筍入菜,設計出六道兼具創意與傳統的佳餚。望月樓期盼透過此一季節限定饗宴,讓消費者在高樓美景與粵菜香氣中,品嚐來自新北土地的極品旬味。

從12%到25%:美國小費文化的膨脹史

從12%到25%:美國小費文化的膨脹史 2025-06-04 五月底,到華府參加婚禮。清晨來到Diner 吃早餐。付款時,我留意到小費欄有三項選項供勾選,20%,22%和25%。 早期的台灣社會...

百富 50 年臻藏系列首登台灣,全球限量125瓶工藝鉅獻

蘇格蘭百富單一麥芽威士忌以傳統製酒工藝聞名,其最年輕首席調酒師凱西·麥肯尼推出首款高年份力作——百富50年臻藏系列The Balvenie Fifty Collection - Edition I,全球限量僅125瓶。這款酒歷經1973年起半世紀熟成,承襲前首席調酒師大衛史都華的匠藝,由凱西以現代視角淬鍊,呈現三部曲般的風味詩篇。為首次在台亮相,百富選址甫開幕的臺北嘉佩樂酒店,舉辦邀請制「百富臻稀鑑賞會」,邀頂尖藏家與品味知己,於優雅空間中體驗歲月與工藝交織的珍稀盛宴,酒款搭配英國Croglin訂製工坊手工打造的藝術包裝,彰顯極致匠藝。

亞尼克週年慶推水果甜點新作,「木瓜牛乳生乳捲」領銜夏日冰菓室

亞尼克生乳捲邁入12週年,持續以職人精神與新鮮製作為核心,今(2025)年以「冰菓室」為主題,打造一系列繽紛夏日甜點盛典。最受矚目的主打新品「木瓜牛乳生乳捲」,首度與統一木瓜牛乳跨界合作,將國民飲品轉化為細膩義式奶酪,融合日本北海道奶霜,重新演繹台式熟悉的木瓜香氣,推出令人驚艷的乳香新作。新品售價18cm版420元,另有12cm獨享捲,售價380元,即日起販售至2025年8月8日止,限時限量,乳控族群不容錯過。

韓燒傳奇「金豬食堂」登台開幕,插旗台北首日訂位 1 分鐘完售

風靡韓國、美食榜單加持的傳奇燒肉品牌「金豬食堂」(Gold Pig),將於5月13日首度登台,正式落腳台北中山區,成為品牌首間海外據點。這家連續七年榮獲《米其林指南》首爾必比登推薦、今年更進榜「50 Best Discovery」全球餐廳名錄的韓式燒肉名店,不僅象徵韓流文化進軍世界餐飲舞台,更以在地深化的方式,讓台灣消費者無須飛韓國也能品味到極致的韓燒美學。

史上最大白金龍限量登場,5.1 公升「傳家聚寶龍」全台開賣

家喻戶曉的58度金門高粱酒(俗稱白金龍),是許多藏家與酒饕間熱議的經典佳釀。如今,黑松公司與金門酒廠聯手將這瓶傳奇之作進一步升級,限量推出史上容量最大的白金龍——5.1公升「傳家聚寶龍」(金箔版),自5月7日起於台灣本島各地酒類專賣店陸續上市。該款酒選用世界金獎等級的特A酒體,加上奢華金箔點綴,並附贈專屬實松木展台,不僅為家中擺設添上尊貴氣勢,也為喜好收藏或傳承的消費者提供絕佳選擇,建議售價為新台幣9,800元。

英才謝幕、崇德接棒,FRIDAYS 炭烤豬肋排買一送一迎新客

TGI FRIDAYS台中英才餐廳於4月20日落幕後,全新據點「崇德餐廳」緊接接棒,將於5月5日下午5點起正式展開試營運。為歡慶新門市登場,TGI FRIDAYS特別規劃5月6日至8日限時三日推出招牌炭烤豬肋排買一送一活動,邀請台中民眾共享經典美味,延續英才時代的熱情記憶。

舌尖上的嘉年華會 台北食品暨特色美食國際博覽會4月25日開催

最受家庭消費者族群歡迎的「2025 台北食品暨特色美食國際博覽會」,將於 4 月 25 日(五)至 4 月 28 日(一)在台北世貿盛大登場!此次展會聚焦9大主題特色,包括:台灣經典伴手禮、即時煮廚房...

全台限量 300 組!達美樂「御品帝王蟹披薩」寵愛媽媽

達美樂與米其林一星餐廳請客樓聯手,為母親節打造一場頂級味蕾盛宴,推出全台限量300組的「御品帝王蟹愛心火山披薩」。這款披薩以整支帝王蟹為主角,搭配請客樓獨家乾燒醬汁,鮮甜蟹肉與濃郁加量起司完美融合,呈現約40公分巨無霸愛心造型,視覺與味覺雙重震撼。即日起開放預購,每組售價3,500元,附精美禮盒、專屬切割刀及寵愛媽咪小卡,售完即止。台灣達美樂CEO Ben Oborne表示,這是品牌史上最奢華的披薩,要為媽媽們獻上難忘的節日饗宴。

亞尼克聯名 Cath Kidston,母親節甜點綻放英倫風情

亞尼克今(4/2)日宣布與英國生活風格品牌Cath Kidston攜手合作,打造充滿英倫復古花卉風情的甜點饗宴,在母親節前夕以獨特花果風味向母愛致敬,新推出「玫瑰荔枝生乳捲」、母親節蛋糕「玫瑰馨樂園」與「紅心女王」,以及經典「馨花朵朵開青檸派」等精緻甜點,搭配三款經典印花包裝,為母親節增添浪漫儀式感。此外,亞尼克更祭出限時優惠,凡於4月1日至5月11日期間,單筆消費滿1,000元即可獲贈現金抵用券,購買指定母親節蛋糕則享有9折優惠。

格蘭菲迪 34 年雪莉桶限量上市,再現高年份威士忌鑑賞標竿

格蘭菲迪(Glenfiddich)今(4/1)日宣布推出「格蘭菲迪 34 年雪莉桶單一麥芽威士忌」,以《TIME RE:IMAGINED 時光臻藏》系列,重新定義高年份威士忌的價值。這款新品不僅展現格蘭菲迪深厚的窖藏實力,更體現了酒廠對時間與風味的獨特詮釋。

新北最高花園餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」 商業午餐變身《港味茶餐廳》4/7開張

位於新北市百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」,以無敵的空中景觀和獨特的香料韻味料理廣受歡迎,成為當地上班族和豪宅住戶的首選餐廳。從4月7日起,Asia49將在平日週一至週五(假日除外)的商業午餐時段(11:30至14:30)進行全新轉型,推出《港味茶餐廳》特色菜單,提供道地的港式點心、粥粉麵飯、湯羹快炒及甜品飲料,價格實惠且套餐多樣,最優惠低至六折,讓顧客享受超高CP值的美食體驗。

台北文華東方酒店文華餅房推出「果漾春意」甜點饗宴

迎接初春果香綻放的美好時刻,台北文華東方酒店「文華餅房」以春天花果為靈感,推出「果漾春意」甜點饗宴,由行政西點主廚趙崇曦揮灑巧思創意,汲取台灣手搖茶中的清新果茶構思,結合法式甜點工藝,融匯當季草莓等鮮果香氣與茶韻,打造多款詮釋春日意象的美點,匠心演繹甜品美學與季節味蕾饗宴。春季主題小蛋糕每個295元起,7吋蛋糕每個2,480元起,即日起供應至3月23日。

煙波早堂新秀「軟食力」扛棒尚好饅力堡 加碼「蠔」料春艷上桌

「軟食力」隱身於台北行天宮巷弄,店面設計呈現復古暨文青風格,好似本土情懷的時光場景,自2017年成立,堅持選用台灣市場小販和在地小農合作,將日常所見的台式早餐元素,融入主理人自身的創意和心意,以平凡食材做出高級口感,價值最大化,展現台灣料理美味無極限。軟食力每份餐點皆以新鮮食材、手工現做,再熱騰騰遞交予顧客,口口皆蘊含兒時滋味,難怪造就地方經典,更被譽為台灣晨食典範。

TGI FRIDAYS新餐「愛上墨生人」登場 引領蔬食新風潮吃出好「墨氣」

春天將至,一起好好吃飯吧!美式料理領導品牌TGI FRIDAYS春季全新菜單「愛上墨生人」將於2月18日正式上市,搶搭時下年輕世代最新「吃飯交友概念」,並以配色豐富、種類多元為亮點,帶來墨式玉米脆餅、塔可餅及鮮蝦彩瓜沙拉等適合分享也可獨佔的餐食選擇,更首度推出兩款墨西哥碗,茉莉香米飯搭配各式蔬食,兼具美味與健康,滿足現代人飲食需求同時發起共享餐桌計劃,拉近社交距離,培養好「墨氣」!
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