美食醇酒

臺華窯操刀設計體現黃埔精神 「黃埔 100 軍魂酒」經典對瓶亮相

今(2024)年適逢黃埔建軍、建校屆滿一百周年,為了紀念這個極具國家及歷史意義的重大日子,陸軍官校校友基金會拍板發行限量「黃埔100 軍魂酒」!陸軍官校校友基金會董事長沈慶光表示:「黃埔百年的過程歷經艱辛、意義非凡,因此基金會與台灣陶瓷界首屈一指的臺華窯合作,希望透過精心設計的『黃埔100 軍魂酒』,展現出黃埔傳承的重要意涵。」並強調,軍魂無價,此乃「陸軍軍官學校校友基金會」精製之「黃埔軍魂酒」,限量999瓶,謹奉致基金贊助人。

大摩築光大師系列 Luminary No.2 璀璨面世

橫越180 年,大摩老酒銀行始終將 “The Masterpiece in the Making” 樹立為威士忌藝術不可或缺的創作思維與姿態——「不朽」絕非璀璨成果的永久定格,而是一場寬度與深度皆進無止境的琢磨。十二叉鹿角的傳奇,唯有當作者持續擴寫,才經得起時間。

格蘭菲迪x無光晚餐 第八號菜單

在百年深厚製酒底蘊積累下,仍不斷自我突破、推陳出新,深受全球威士忌品飲者喜愛與推崇的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 – 格蘭菲迪Glenfiddich,持續開創威士忌風味版圖並勇於突破窠臼。在今年初寫下新篇...

品嘗高品質大海豐美滋味 四大餐飲連鎖將辦日產帆立貝試吃

致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的日本食品海外推廣中心「JFOODO」,今(2/15)日在台宣布將聯手台灣四大知名餐飲連鎖品牌,包括CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團,共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動!只要在指定時間,前往上述餐飲連鎖品牌,即可免費品嘗正宗日本產帆立貝。

2024年新春特輯:韓教授的無框架健康舒食料理

過年到了,大家的大餐一樣可以吃得很健康!我們精心準備了一份無框架健康舒食料理的食譜,期待您的喜愛。

胡哥年菜開賣啦 買3000送300 買5000送500 2月8日前來店自取 加贈好禮

胡哥年菜大禮包,開賣啦!即日起,現金預付,買3000元送300元年菜(A組),買5000元送500元年菜(A+組),以上A、A+兩組特惠專案各前50名,2月5日以前,全省宅配免運費(自取,至2月8日中午12時)。胡哥嚴選年菜專線:03-465-0282、0985734319。 凡買家來電預約,親自到桃園市平鎮區中正五路37號胡哥水餃眷村味自取者,前30名,3000元組(A組)每組加贈A級杏鮑菇一台斤/包(市價250元),5000元組(A+組)加送大白蝦一台斤/盒(市價600元)。

樊祥麟食評:可口愉快的天祥路豬腳飯

天祥路豬腳飯可不是在天祥路上,而是在民權西路五十六巷底部, 民權西路站出來,往中山北路走,看到巷口有看板,進去就對了,

全新 「格蘭菲迪18年新.雪莉」 新創作.新定義.新風味 開創雪莉桶威士忌新版圖

Glenfiddich格蘭菲迪自1887年酒廠建立至今百餘年間,不斷突破傳統製酒框架,在1963年將單一麥芽威士忌推向世界,帶領威士忌產業與時俱進,因而被譽為「威士忌領路者」。格蘭菲迪不斷尋求創新與樹立威士忌風味標竿,跳脫傳統、突破想像的革命性創作「格蘭菲迪18年新.雪莉 單一麥芽威士忌」應運而生。融合三款雪莉桶,Oloroso雪莉桶賦予的濃郁酒體,恰與頂級Fino雪莉桶的香氣、Moscatel雪莉桶的甜美相互輝映,定義雪莉桶威士忌的全新風味。台灣首發獨饗,小批次限量上市,以領路者精神開創雪莉桶陳年的全新境界,為威士忌擘劃寬廣無限的風味新版圖。

樊祥麟食評:米其林必比登推薦-源芳刈包

刈包又稱割包、掛包,還有叫做虎咬豬、福咬住,好吃小吃, 源芳刈包獲米其林必比登推薦,即成為華西街夜市熱門店家。

「凍蒜啦」! 台灣酒界大佬賀木堂決定投入選戰!

看不下藍綠爭鬥,前台酒公司董事長、現任賀木堂董事長蔡木霖,頂著行銷博士的帽子,決定投入選戰。這次他要帶領「凍蒜啦」,直搗候選人競選總部,他呼籲,只要票投「凍蒜啦」,一定「當選啦」!

向百富專屬桶匠致敬!「百富故事系列19年桶錘之藝」限量獻台

百富單一麥芽威士忌為少數堅持傳統製酒工藝的蘇格蘭威士忌,酒廠匠人堅守「一心造一藝」的精神,悉心守護每道製酒工序,打造威士忌之最。而這百年來流傳於酒廠與匠人間一件件軼聞趣事,則化身為「百富故事系列」,將...

旅法名廚現身示範,展示歐洲奶油融入料理美味口感

法國國家乳製品公會 (Cniel )及歐盟 (EU)於9月19日在台北羊毛與花·光點咖啡舉辦《歐洲奶油媒體工作坊》,並邀請旅法名廚簡大軒(Andy CHIEN)示範法式家常菜餚<皇后千層酥>。主廚簡大軒根據其豐富經驗分享了自身奶油於法國家常料理的不可或缺性外,更分享了許多專業知識,帶領現場嘉賓進入一段滿滿法式奶香的愜意時光。

道地安徽菜「龍岡胡哥眷村味」延續黃埔精神

這家位在桃園龍岡的眷村餐廳是由桃園地區傑出的眷村子弟胡世詮(胡哥)一手創辦,店內裝潢放著民國三十七年五月二十中華民國總統、副總統就職的珍貴歷史照片,致敬蔣總統中正先生為國家的貢獻。

新北最高餐酒館《Asia49亞洲料理及酒廊》 首度攜手金色三麥啤酒買一送一

新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」,雄踞新北地標百揚大樓的49樓,擁有101大樓領軍的360度壯麗視野,以及大馬華裔主廚黃愛珍的正宗南洋美食,廣受好評!初秋新涼之際,Asia49首度與SUNMAI金色三麥啤酒聯手,將在九月、十月的每週一至週三晚間20:30起,提供凡點用餐廳的深夜食堂下酒菜,即享金色三麥三款招牌精釀啤酒買一送一的優惠,每瓶(350ml)250元;歡樂時光中,吃喝暢聊,或到露臺納涼吹風,無限愜意!

在地扎根,大地酒店攜手小農契作 呈獻大自然的天賜禮物

深耕北投,落實在地化精神,大地酒店首度與大屯火山及陽明山小農展開合作,陸續推出咖啡迎賓活動與設計相關伴手禮商品。自9月份起,飯店於周末挑選指定日,邀請大屯29莊園侯奕瑋老師在光陰部落藏書閣親自沖泡火山...
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