美食醇酒

國內外美食好酒大觀園，餐廳與名廚介紹。

台北文華東方酒店文華餅房推出「果漾春意」甜點饗宴

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迎接初春果香綻放的美好時刻，台北文華東方酒店「文華餅房」以春天花果為靈感，推出「果漾春意」甜點饗宴，由行政西點主廚趙崇曦揮灑巧思創意，汲取台灣手搖茶中的清新果茶構思，結合法式甜點工藝，融匯當季草莓等鮮果香氣與茶韻，打造多款詮釋春日意象的美點，匠心演繹甜品美學與季節味蕾饗宴。春季主題小蛋糕每個295元起，7吋蛋糕每個2,480元起，即日起供應至3月23日。

煙波早堂新秀「軟食力」扛棒尚好饅力堡 加碼「蠔」料春艷上桌

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「軟食力」隱身於台北行天宮巷弄，店面設計呈現復古暨文青風格，好似本土情懷的時光場景，自2017年成立，堅持選用台灣市場小販和在地小農合作，將日常所見的台式早餐元素，融入主理人自身的創意和心意，以平凡食材做出高級口感，價值最大化，展現台灣料理美味無極限。軟食力每份餐點皆以新鮮食材、手工現做，再熱騰騰遞交予顧客，口口皆蘊含兒時滋味，難怪造就地方經典，更被譽為台灣晨食典範。

TGI FRIDAYS新餐「愛上墨生人」登場 引領蔬食新風潮吃出好「墨氣」

柯宗鑫 -
春天將至，一起好好吃飯吧！美式料理領導品牌TGI FRIDAYS春季全新菜單「愛上墨生人」將於2月18日正式上市，搶搭時下年輕世代最新「吃飯交友概念」，並以配色豐富、種類多元為亮點，帶來墨式玉米脆餅、塔可餅及鮮蝦彩瓜沙拉等適合分享也可獨佔的餐食選擇，更首度推出兩款墨西哥碗，茉莉香米飯搭配各式蔬食，兼具美味與健康，滿足現代人飲食需求同時發起共享餐桌計劃，拉近社交距離，培養好「墨氣」！

50 樓 Cafe 自助餐廳新主題「山海好食宜花東」情人節登場

柯宗鑫 -
春日將至，最適合來一場美食小旅行！新北最高景觀餐廳「50樓Café自助餐」全新主題「山海好食宜花東」將於2月14日至3月31日登場，精選宜蘭、花蓮、台東在地食材，涵蓋櫻桃鴨、噶瑪蘭豬、鬼頭刀、香魚等海陸鮮味，以及龍葵、蕗蕎、藤心、皇宮菜等十多種小農時蔬，設計一系列特色料理，帶領饕客品味山海大地的豐饒好滋味。

台北文華東方酒店跨界英倫百年香氛品牌，打造《潘海利根 英倫芳華》聯名下午茶饗宴

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台北文華東方酒店一向以引領跨界聯名下午茶風潮聞名，在2025年初，攜手英國百年皇室御用香氛品牌「Penhaligon’s潘海利根」，於即日起至2月28日在備受名媛貴婦喜愛的「青隅」推出《潘海利根 英倫芳華》聯名香氛下午茶饗宴。為台北著名地標之一的文華東方酒店，擁有如歐洲經典城堡般的奢華壯麗，與潘海利根百年優雅傳承完美契合，兩者將共同攜手為潘海利根155周年開啟序幕。

台塑跨足餐飲「FB Kitchen」餐廳開幕，正宗牛小排雙饗套餐優惠價 999 元起！

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自1976年台塑企業集團設址總部於敦北商圈，藏身於占地6,000多坪的13樓有間神祕的招待所，便是「台塑正宗帶骨牛小排」的誕生地！

台北文華東方酒店春節訂位熱烈 ，年節餐飲與賀年打造美好歡聚食節

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台北文華東方酒店的中西廚藝團隊傾力呈獻充滿喜慶年節氛圍的奢華佳餚饗宴，搶攻春節九天連假的餐飲商機。

大地酒店「福蛇迎春」年菜外帶熱烈開賣

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令人期待的農曆春節即將到來，已連續4年獲得台灣美食評鑑肯定的大地酒店奇岩一號，即日起至2025年1月21日期間推出「福蛇迎春」外帶年菜組，適用4-6人份，奇岩一號的經典名菜「麻油雞酒飯」、「剁椒寶石魚...

遠百年菜應援 中外大廚決戰團圓飯

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小龍迎春、五福臨門，2025春節即將到來，有種剛忙著跨年就要迎新春的飛快節奏！莫急莫慌，要打點的年菜年禮遠東百貨春節禮品專刊為各位準備好了，連毛小孩的年菜都一併打點妥當！

吉野家聯名人氣動漫《鬼滅之刃》，限量周邊商品 12/30 起夢幻登台

柯宗鑫 -
吉野家今（12/24）日在台宣布攜手動漫《鬼滅之刃》，即將於12月30日正式展開「全集中の美味」聯名活動！

米其林一星「雅閣」中餐廳 推年節限定佛跳牆及手工年糕禮盒

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台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳為歡慶新春，特別推出限量「極品佛跳牆」，每份13,888元，以及「手工年糕與燕窩及X.O.醬禮盒」，每盒2,880元。

匯聚全球頂級酒品，2025 台北酒展 1/3 起台北世貿登場

柯宗鑫 -
「2025台北國際精緻酒展（冬季展）」即將於1月3日至6日，在台北世貿盛大開幕，展會將集結全球頂級酒類品牌，涵蓋威士忌、葡萄酒、日本酒、啤酒、各種烈酒到利口酒。

台南大員皇冠假日酒店「富貴年菜」 12/31 前預購享早鳥 9 折

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儘管距離2025年1月28日除夕，剩下1個多月，台南大員皇冠假日酒店除夕圍爐宴的訂位達95成，剩下零星座位，已無法滿足消費者全家圍爐的需求，粵式中餐廳推出4道順勢推出祥蛇獻瑞「富貴年菜」外帶，分別為「原蒜頭抽焗大蝦、燻滷太爺雞、冠軍佛跳牆、盆滿砵滿」，以及年節送禮不能少的伴手禮，XO醬、蘿蔔糕、芋頭糕等多款組合搭配，滿足您送禮需求。

一心造一藝與台灣風味的絕美邂逅！ 百富攜手全台15家知名餐廳 盛大展開「百富宴」

柯宗鑫 -
始終秉持「一心造一藝」，為台灣品酩愛好者首選的蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌 - THE BALVENIE百富。憑藉經驗豐富工匠之手，傳達無與倫比的傳承心意。以其名承載著「圓滿、豐富」的吉祥意涵，更為歲末迎新相聚、團圓之時的佳節代表風味。百富以對傳統工藝的致敬與對台灣風味的探索，再度將「一心造一藝」精神化為宴席間的祝福，攜手全台15間米其林推薦、五星級、一位難求的知名餐廳，盛大展開「百富宴」！更獻上限量新年禮盒，傳遞團圓與豐饒的美好祝願-「百」味佳餚盡豐盛，「富」貴團圓喜迎春！

新北第一粵菜「望月樓」 新廚首發濃香惹味煲仔菜

柯宗鑫 -
坐擁無敵美景的望月樓，不但是新北最高的中餐廳，同時也以獨領風騷的新派粵菜和造型港點，被諸多資深食評家譽為『新北第一粵菜』。餐廳近日新聘廚藝精湛的主廚邱龍俊到任，配合時序以及新北耶誕城的火爆熱度，他將先自12月5日至2025年2月28日(1/25至1/31春節假期除外)推出應景料理「濃香惹味煲仔菜」，有百年經典，也有創新力作，以迎接年終旺季絡繹不絕的賓客，至於他的專屬新菜單則訂於農曆年後上市，拿手好菜接力登場，歡迎舊雨新知前來嚐鮮！
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