想吃澎湖尚青的海鮮，不必飛到澎湖，台南大員皇冠假日酒店煉·瓦日式餐廳即日起至2023年9月15日，推出「戀上澎湖三寶」主題料理，由副主廚郭曉芸運用澎湖夏季盛產的小卷、海鱺、鳳螺三樣海鮮食材，以日本料理手法，將海味直送到台南，在餐桌上呈現最鮮甜的滋味，280元起即可讓您的舌尖悠游在大海裡。「炭烤澎湖小卷」看似簡單的炭烤，卻是一門講究烤的功夫，如何透過時間的掌握與火力的大小，來決定小卷呈現的口感，讓小卷吃起來脆口Q彈又帶點水分，撒上椒鹽就很好吃！想吃清涼原味的則可以選擇「涼拌澎湖小卷」，水煮沸騰後放入小卷，黃金3分鐘時間撈起冰陣盛盤，配上以自製日式三杯醋調味的海藻沙拉，酸、甜、鮮味，非常開胃。「海鱺生魚片」則是一道考驗刀工的料理，由於海鱺本身屬於Q脆有嚼勁、味道又鮮甜，所以切成0.2公分的薄片，是最佳的賞味方式，入口時更彈牙順口。「炙燒海鱺握壽司」表面刷上一層熬製3天的照燒醬，再加以炙燒，多一層甜、香、脆的焦香口感。「海鱺魚柚庵燒」以清酒、味醂、醬油的黃金比例，配上一點柚皮提味的醬料，醃製海鱺約30分鐘，烤出表面帶著焦糖的香氣。「鳳螺有馬煮」將活鳳螺先用清酒一起煮熟，再以醬油、清酒等材料調配出的濃味醬汁，加入日本進口有馬町盛產的山椒果實，將鳳螺醃漬一天入味，淺嘗一口，醬汁香甜濃郁，配上醒胃帶辛的原粒山椒，跟鳳螺的海味分外融和。

彩豐樓袁東海主廚推出「龍蝦泡飯」每鍋1,900元起，選用肉質扎實1斤左右的波士頓活龍蝦。成就一鍋「龍蝦泡飯」的靈魂是湯底，將龍蝦頭、蝦頭先烤再炒，再加入雞高湯烹煮，呈現紅中帶蟹黃色澤的湯底，採桌邊烹煮服務，濃郁的湯底中分別加入波士頓龍蝦、蛤蜊、劍蝦、透抽、蔬菜等配料，一鍋滿滿甘甜海味，緊接著最令人震撼的則是將剛炸好金黃色的美濃脆米粒，倒入湯內的瞬間，嗶啵作響，宛如米粒在跳舞般，充滿視覺與聽覺震撼效果。香濃龍蝦金湯與澎湃海鮮同煮，滾燙上桌，入口蝦肉彈、濃湯滑、炸米脆！快來抓住夏天美味的尾巴，大啖新鮮海味。以上價格需另加10%服務費。為維持用餐品質，請事先訂位。

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中秋節即將到來，是送禮祝福親友，聊表心意的最佳時刻。台南大員皇冠假日酒店2023年月餅禮盒以「一攬月影」為主題，率先推出「窗月想啡」每盒1,188元。外觀以中國紅、時尚黑、光輝金的三色搭配，美感的簍空窗花設計，襯透著台南市樹-鳳凰木盛開的鳳凰花，穿梭古今，高貴典雅的古窗花造型，不失時尚與創意感，充滿彩豐樓的粵系風格。打開禮盒映入眼簾則是玉兔奔月的圖騰，6入月餅小盒可以做為拼圖小遊戲，饒富趣味。搭配濾掛式咖啡4包，精選100%阿拉比卡咖啡研磨成粉，屬於中度烘培，在醇厚口感與酸度中取得平衡，月餅配上咖啡，更添中西融合的風味。

台南大員皇冠假日酒店第二款屬於時尚風格「邀月尋茶」禮盒每盒2,088元。外觀以酒店的粉亮色系呈現，加上品牌水波紋封蠟，象徵酒店獨家販售的品質保證，打開之後，一輪明月高掛在深邃的天空，散發著金色光芒，把大地照得如同白晝。沿著明月開啟之後，看見8個月相變化，象徵花好月圓時，正是闔家團圓時。禮盒內含8入月餅與6包立體茶包，分別有桂花烏龍茶與棗杞牛蒡茶，月餅搭配好茶的組合，讓餅香與茶香共同合奏出美麗的樂曲！當月餅食用後，禮盒可作為萬用盒收納小物，是環保實用又美觀的桌面風景。

「窗月想啡」中秋禮盒為6入裝，口味分別有「紅玉珍珠」是優雅花果香的紅玉紅茶細磨成粉，加入白鳳豆餡裡熬煮，茶香淡雅、豆香綿密，是個清爽不膩口的完美比例。「柚香檸檬」以新鮮柚皮做成果乾後，糖漬加入白鳳豆沙與檸檬汁，保留其完整風味，酸中帶甜的迷人香氣，清新感十足。「酒釀桂圓」是餅皮包進了酒釀桂圓餡，吃得到桂圓果肉，風味香濃，令人回味無窮。「紅豆牛奶」屬於大人小孩都喜愛的口味，代表著思念與感情，甜而不膩的內餡，還吃得到紅豆顆粒香綿。「碧螺春芭樂」帶點茶味跟台灣特有水果香氣的口味。「鐵觀音」以鐵觀音茶粉加入白鳳豆沙餡內，一口品嚐茶香清新，搭配甜香豆沙，綿密回甘特別舒爽。「邀月尋茶」中秋禮盒為8入裝，除了上述6種口味之外，多了創新口味「三星蔥XO醬」屬於鹹甜滋味，以三星蔥、紅蔥頭、辣椒、蒜酥、扁魚、網蝦與XO干貝醬等調合，是一款讓人吃了滿是驚喜的口味。另外，「金月流芯」則是濃郁奶香與起司奶黃中帶有鹹鴨蛋黃的特有香氣，特製如溏心蛋般的流沙口感，甜中帶鹹，香氣濃郁。

台南大員皇冠假日酒店2023年先是以「窗月想啡」仿古新作的中秋禮盒搶市，最高享7折優惠，第二波再以「邀月尋茶」現代時尚的中秋禮盒，最高享8折優惠，即日起開始預購，售罄為止。月餅除了美味可口，也搭配別緻巧思的包裝，內在美、外在美兼具，讓節日過後的禮盒都能繼續成為日常生活中的收納盒，別具珍藏的價值。8月11日前預購享早鳥優惠，或大宗預購另有折扣。領貨時間為2023年9月13日至9月29日，因限量發行，需事先預訂，並依指定時間取貨。另提供20盒以上享單一地址免費宅配服務。

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自1624年熱蘭遮城新築起算，將於2024年迎來「臺南400」，臺南市政府積極推出暖身系列活動，其中台南大員皇冠假日酒店唯一酒店獲得文化局獎助布置案，將祀典武廟的紅、藍晒圖的藍、鳳凰花的橘、鯤鯓沙的白，搶眼的四色視覺妝點，利用大廳3部移動式的電梯與6盞投射燈，增加許多目光焦點，並設計多項文創商品，包括濾掛咖啡禮盒、象徵慶祝的啤酒杯禮盒、XO醬禮盒，並將「臺南400」視覺圖騰置入在蛋糕包裝上，希望造訪的旅客，可以人手一袋，就是最佳行銷代言，將文創伴手禮帶回家的同時，也將「臺南400」這件大事一起推廣出去，邀請更多人台南旅遊迎接慶祝。

「安平四百・百事平安」春季新展策展人施伯鋒，他深愛臺南文化歷史，從科技新貴搖身一變成為文創者，利用安平、劍獅、夕陽，創作出不少文創商品、甚至歌曲，希望透過他的推廣，讓更多人認識安平的好美。這次展出的作品中，「劍獅曼陀羅」以12隻造型迥異的劍獅、12個在地風景，代表12個月、12小時、12生肖圍成一個圓，象徵時時刻刻守護安平(舊稱大員)，做成大方巾入選臺南市文化局十大創意商品獎，還榮獲臺灣贈送美國川普總統就職大典賀禮。「劍獅摩天輪」則是獨家雙輪正反雙轉立體設計，以及套印在可樂瓶上，多了童趣、創意與親切感。

安平 AN-PING 反過來就是平安 PING-AN，無論怎麼循環都是加倍平安，策展人施伯鋒特別將安平平安設計成獨特的立體圖騰，吸引往來旅客拍照留下紀念。另外，用安平在地的海沙、海與蚵殼混合陶土後，由手捏製，再印上「安平平安」字樣，陰乾後上釉，經高溫窯燒製成「風生水起五行平安石」，代表石載平安，就是「實在平安」的寓意，再以安平平安的木盒盛裝起來，將是最佳送禮好物。

迎接2024臺南400年到來，施伯鋒老師也創作一首歌曲「安平四百冬」，在呈現在這次的特展中，透過歌詞感受為臺南的滿滿祝福。凡2023年5月31日前只要與「安平平安」同框合照者，上傳至台南大員皇冠假日酒店臉書粉絲團活動貼文上，並留言「迎接臺南400」，前5名即可獲得「安平平安」鑰匙圈，6-10名則可獲得福袋1個，贈品送完為止。

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正值豔紅欲滴的草莓盛產季節，台南大員皇冠假日酒店289BAR推出「草莓雙人下午茶」，適合與情人或是姊妹淘約起來，來一場粉粉嫩嫩的午茶好食光。西點主廚劉靖晟運用臺灣新鮮草莓，自然的酸香，最適合做成各式甜點。「草莓甜心慕斯」用巧克力做成一顆擬真的草莓，一口咬下吃得到草莓熬製的果醬、加上綿滑的草莓慕斯，是名符其實的草莓甜心！

「草莓白乳酪慕斯」用冰棒造型呈現，粉色系拿在手上是網紅必拍，酸酸甜甜的草莓醬配上清爽白乳酪慕斯在口中融化，宛如冰棒般只融您口，不融您手，表面鋪上的新鮮草莓還有金箔點綴，叫人不愛她也難。「開心果草莓磅蛋糕」可愛Q版大草莓，打破你對磅蛋糕的想像，一般磅蛋糕通常都是單調的蛋糕體，粉色的巧克力外衣，有個可愛的擬真草莓蒂頭，與真心不換的草莓夾心果醬。

「草莓泡芙」除了有新鮮草莓，酥脆波蘿外皮擠入冰淇淋般的香草卡士達醬與草莓香堤，飽滿內餡、口口滿足。「草莓檸檬香堤蛋糕」半月形的蛋糕體夾著草莓醬，擠入檸檬香堤，配上新鮮藍莓、草莓，層次豐富。「草莓塔」派塔裡面包著杏仁奶油餡、草莓醬，外面還有新鮮草莓片片堆疊成一個小高塔，可愛小巧，放在掌心拍照剛好。草莓雙人下午茶最適合揪朋友一起享用，拍拍網美照。

不怕收假症候群發作，邀上三五好友，一起虛度「莓」好時光，享受季節限定草莓雙人下午茶吧，每日於14:30-17:00大廳289吧限量供應，平日價格880元、假日價格980元，搭配2杯咖啡或茶。以上專案皆須另加10%服務費，為了提升用餐品質，請事先訂位。

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愛在台南，春天就是要來台南旅遊。台南氣候宜人，加上臺南市政府處處營造美不勝收的花燈或花海，包括月津港燈節、空山祭光節，以及永華市政中心西拉雅廣場上3萬朵白玫瑰的浪漫花海，都是幫助情侶們、夫妻們感情加溫的好去處。春天旅遊就是要慢慢玩，不要被緊湊的行程破壞了旅遊的好心情，所以更要睡好、睡飽再出發，好好享受飯店的舒適客房。台南大員皇冠假日酒店首次推出「二泊一食･漫遊台南」住房專案，2022年2月17日至3月31日止，限平日(週一至週五)入住，高級房每房晚只要4,688元起，此專案需連住2晚雙人房，不含早餐，即可享有入住第1晚的元素自助式晚餐2客(原價1,978元)。每日限量15組，需提前1日預訂，恕不與其他優惠合併使用，需另加10%服務費與5%營業稅。凡2月25日前此專案入住者，再加碼早鳥賀禮「福壽虎福袋」1組，為您虎年帶來好運氣，數量有限送完為止。

來到臺南，千萬別錯過在地小吃，牛肉湯的清甜、碗粿的鹹香、虱目魚的鮮嫩、蚵仔煎的肥美、蝦餅的涮嘴等，值得您跟著台灣飲食文化的起源，來一趟美食驚艷之旅。台南大員皇冠假日酒店另推出「來去台南住2晚」不含早餐住房專案，即日起至2022年3月27日止(退房日3月31日)，預訂豪華房以上之房型連住2晚，即可享有標準費率89折優惠，優悅會會員再享92折，需3天前預訂，且另加10%服務費與5%營業稅。此專案不適用於2月26日與2月27日。春天旅遊，漫遊台南，美景與美食，讓人心情也跟著雀躍欣喜起來，即刻安排美好的台南假期。

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臺南市觀旅局為了炒熱2022年《米其林指南》評鑑城市在臺南，從去年12月26日起推出「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，將為期3個月的網路投票，再加上專家評審試吃口味的評分加權，選出當月TOP10菜品。台南大員皇冠假日酒店彩豐樓「蒜香脆皮雞」脫穎而出，入選TOP10之列。【蒜香脆皮雞】選用肥瘦適中的「仿土雞」，肉質較有彈性，不像土雞過於結實難咬。先將整隻雞以蒜頭水醃漬浸泡12小時後，再淋上醋水後吊掛風乾8小時，讓雞皮脫水變乾，以中油溫泡炸方式讓全雞熟透、雞皮變金黃色，上菜前，再吊掛澆淋中高熱油，緩緩讓雞皮變酥脆，一端上桌，陣陣蒜香撲鼻而來，香味濃郁又皮脆肉汁多，全雞只要980元，是一道高回點率且高CP值的佳餚。

始終高人氣彩豐樓粵式中餐廳的菜色，總讓饕客念念不忘，讚不絕口，其中「原蒜頭抽焗大蝦」，炸至金黃色的大蝦，爆香蒜頭，加上微甜的頭抽，讓大蝦吸收兩者味道，端上桌濃郁酒香與醬香飄散，嘗上一口大蝦鮮甜盡現，讓人吮指回味。「風味水煮牛」麻辣鮮香，舌間辣中帶麻，鮮嫩的牛肉，香麻花椒，麻辣味厚，滑嫩適口。水煮牛肉中的牛肉片，在辣味湯中燙熟，故名水煮牛肉。單吃麻辣過癮，搭配麵或飯，更是絕妙好味，讓人一口接一口停不下來。「新會陳皮古法蒸龍虎斑」選用舉世聞名的新會出產老陳皮是這道菜中很重要的香料和調味佳品，突顯魚肉鮮甜細嫩，端上桌就是美味。「薑汁嫩豆花」則是台灣小吃的招牌代表，但如何讓它入口滑嫩、豆香濃郁，則是最大美味關鍵。從黃豆挑選到研磨成香醇濃郁的豆漿，再經過主廚黃金比例的沖製，自然凝結後形成滑嫩口感，澆淋上薑汁一起食用，讓人一吃驚艷。

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2022金虎滿福迎新春，台南大員皇冠假日酒店在大廳打造【獅陣迎虎光明祈福亭】新春佈置，以及文創藝角【步步高升 虎貓同慶】新展，充滿濃濃的年味，讓人看了都有好心情，寫一張福虎生豐祈福卡，掛在大廳的光明祈福亭上，再跟Q萌的擬真貓咪來張同框合照，開心迎向美好的2022。即日起至2月15日前，凡是在酒店內任一新春佈置拍照打卡後，將相片上傳至酒店Facebook活動頁面上，即可參加抽獎，有機會獲得新春限定賀禮。

「恭喜啊恭喜，發啊發大財，好運當頭，壞運啊永離開~~」迎接2022福虎年，走一趟台南大員皇冠假日酒店，讓您好運到。酒店的豐收魚簍不僅有一盞盞燈籠高高掛，大廳還有【獅陣迎虎光明祈福亭】新春佈置，紅色喜氣的大小燈籠在6尊醒獅器宇軒昂矗立守護下，象徵圓滿、興旺與吉祥。酒店也獨家設計4款「限量福虎祈福卡」，指定日期免費贈送給入住的賓客，將今年的心願寫在小卡，走上步步高昇梯，登上光明祈福亭，繫上祈福心願卡，揮別2021年的陰霾，祈願2022一整年平安順遂、福祿豐收。

「狗來富、貓來起大厝」酒店大廳文創藝角與藍晒圖文創園區的品牌「拍拍」合作，展出以擬真的貓咪玩偶、狗狗布偶為模特兒的設計家具特展，讓許多人第一眼看到的反應都是「卡哇伊！」，不僅Q萌討喜也能療癒心靈！適逢虎年，貓與虎同屬貓科，新展名稱【步步高升 虎貓同慶】非常應景，將擬真貓展示在「半半貓跳台」上，這系列作品獲得「全球華人市場最頂尖設計獎項」金點設計獎，訴求隨時可以依照心情、需求重新組合，更有「步步高升」的寓意。「拍拍」擅長寵物家具設計，執行長林珈汶表示寵物就如同家人一般，設計出與人共用、融入居家環境的家具，例如：貓跳箱也可當作穿鞋椅凳，可載重100多公斤。整體設計屬於日系北歐風，呈現原木簡約風格。以安全健康為導向的木材質，可以依照家庭空間布局與需求，任意搭配重組。這次文創藝角的貓跳台、小床鋪也都貼上寵物春聯，象徵家中毛小孩也要跟著過好年，一起除舊布新迎接新年新氣象。

台南大員皇冠假日酒店的大廳佈置不僅超有年味，身為安平守護神的劍獅也要換上新裝，酒店客房的劍獅房號掛上「平安」字樣，象徵新的一年疫情可以快快消散，讓每個人都能平安健康。酒店在虎年也準備了「2022福壽虎」福袋賀禮，贈送給除夕至初三入住的賓客，可愛的福壽虎玩偶造型不僅喜氣，還能讓擁有者可以挾帶著虎威，勇敢迎對全新的一年。

台南大員皇冠假日酒店新春佈置將展出至2022年2月15日止，凡是與【獅陣迎虎光明祈福亭】或是文創藝角【步步高升 虎貓同慶】合拍者，上傳相片至酒店臉書粉絲團，就有機會抽中「喜氣洋洋春聯」5組、「肉球鑰匙圈」3 組、「限量福虎祈福卡4款」8組，每位再加碼送拍拍紙膠帶1卷，共16位幸運名額，快來跟風新春打卡熱點拍起來。

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2021年的疫情，讓大家相聚時間變少，迎接2022年全新的開始，不妨給自己安排放鬆的假期，相揪親友閨蜜、全家大小，規劃一場體驗式的旅行吧！台南大員皇冠假日酒店一切幫您安排好，多元體驗式旅遊提案選擇，可滿足不同喜好。即日起至2022年3月31日止，推出「遊安平放輕鬆！海陸之旅3選1」每房只要5,199元起，含翌日自助式早餐及體驗行程3選1。行程提案1可以選擇搭乘平底船遊安平：立驛國際安平運河遊船乘船票2張。全台唯一安平運河遊船從安平漁人碼頭出發，暢遊港灣、運河及台南七座橋的水影波光，沿途道出台南府城過往的興衰與諸多典故，在水平線上欣賞安平的沿岸景緻別具獨特。行程提案2台江解說專車生態遊：由台江國家公園管理處規劃假日解說專車，從酒店搭車後有專人帶領到七股區賞鳥亭，有專人為大家解說黑琵習性和棲地，還能使用單筒望遠鏡，親眼看到黑面琵鷺及裏海燕鷗等冬候鳥，近距離觀察濕地生態系的環境特性，並遊賞台江國家公園遊客中心。行程提案3四草舟屋划SUP立槳：喜愛水上運動的您則是可以透過板槳協調在水上優游，有衝浪經驗者可以直接站在板子上，用槳划行及做衝浪的動作，初學者則是或坐或跪的形式體驗划行，也能優雅地來趟海上乘風的SUP航行，想站著玩、坐著玩，還是躺著玩都行。

旅行就該放慢腳步，用心感受，體會安平的人文風情；細細品味，享受美食的味蕾滿足，一泊二食饗樂趣，帶給您最舒適愜意之旅。台南大員皇冠假日酒店推出「安平旅遊GO 雙食假期」住房專案，每房晚只要6,500元起，含入住當日元素自助式晚餐，多樣菜系任君選擇，都能讓人感受到主廚的暖心巧手。一夜好眠，翌日享用豐富的元素自助式早餐後，酒店再加碼送臺南市古蹟觀光旅遊票券2張，可以漫遊赤崁樓、安平樹屋、安平古堡、億載金城(4選1)。避寒之旅首選台南，先在房間內大型浴缸泡著熱呼呼的澡，再大啖酒店準備的美食佳餚，讓您暖胃也暖身，避寒住宿、美食饗宴、泡湯旅遊一次搞定。

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因為疫情，讓大家宅在家，為了拋開這2021年的代表字「宅」，迎接嶄新的2022虎年到了，台南大員皇冠假日酒店推出【2022虎氣啦！餐飲優惠7折起】，要吸引消費者天天上門來享受美食，不怕荷包大失血。「壽星專案」適用於元素、煉‧瓦、彩豐樓三間餐廳，當月壽星天天揪團慶生享9折，最多4人同享優惠。65歲以上的長者「敬老專案」，適用於平日(週一至週四)元素餐廳，年滿65歲(以身分證件上之登記日期)，享7折優惠，同桌最多4人同享優惠。「軍公教專案」適用於元素、煉‧瓦、彩豐樓三間餐廳，凡設籍在台南市的軍人、公務員或教職人員，出示工作相關證件，用餐享9折優惠，同桌最多4人同享優惠。以客房餐飲、外帶，恕不與其他優惠並用。

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除夕圍爐夯，中式桌菜、日式套餐或是吃到飽的自助餐各有擁護者，台南大員皇冠假日酒店除夕宴席位早已額滿，為了搶過年圍爐商機，提前開放彩豐樓「開運年菜」外帶限量預訂。除了蟬聯四年人氣首選年菜為「港式盆菜-盆滿缽滿」象徵福氣慶團圓，外帶每盅3,800元(附贈黑砂鍋)，料多實在又大氣。先將各種食材分別烹煮後，主廚再有序地疊進大盆之中，上層包含有乾燒明蝦、白切雞、鵝掌、蔥燒烏參、鮑魚、花菇、花膠、花枝丸、福袋等高檔食材，每一種食材都保有自己獨特的風味，下層則是舖上白蘿蔔、高湯泡煮大白菜等容易吸收醬汁的材料，這樣便可做到醬汁一層一層地往下滲，吃的時候一層一 層地吃下去。雖然傳統盆菜是以木盆盛裝，但目前則改用陶盆，方便食用之前加熱，是過年期間家人團聚的桌上佳餚。有別於台式口味也回購高人氣年菜「御膳一品佛跳牆」象徵幸福滿滿溢，每盅3,600元，以響螺、鮑魚、瑤柱、花膠、海參、鵝掌、金華火腿、全雞等食材搭配上湯精華，再經過8小時熬煮，每一口湯裡都能嚐到豐富的膠質以及食材鮮甜甘醇的濃郁滋味，是新春團圓宴最佳養生湯品。「煙燻雪花牛」象徵犇牛開鴻運，每份1,080元，選用上等美國去骨牛小排，以八角、香葉等中式香料加上主廚以頭抽特製醬汁慢火滷製2小時入味，肉質軟嫩且不油膩，最後再以烏龍茶葉、糖、麵粉等煙燻20分鐘上色，呈現垂涎欲滴的金黃色澤香，煙燻味濃郁，氣撲鼻令人食指大動。

「廣式羊肉爐」象徵新春喜飛揚，每盅1,600元，選用去骨帶皮的羊腩，整塊先用熱水與柳橙皮一起川燙後，切成3公分約一口大小，再以紅白豆腐乳、柱侯醬、老陳皮、紅蔥頭、蒜頭、白甘蔗與月桂葉、桂皮等香料一起煸炒入味，加入馬蹄、香菇、冬筍等食材一起悶煮90分鐘，讓羊腩入味並釋出濃郁膠質，屬於廣式濃稠紅燒做法，與台式羊肉爐藥膳湯底截然不同，鮮香四溢，沒有台式藥膳味，屬於溫補。「新會陳皮古法龍虎斑」象徵有餘展鴻圖，每份1,200元，選用舉世聞名的新會出產老陳皮是這道菜中很重要的香料和調味佳品，突顯魚肉鮮甜細嫩，端上桌就是美味。今年也新增彩豐樓高CP值的菜色也入選年菜的新選擇，分別有「頭抽焗大蝦」象徵增壽福滿門：炸至金黃色的大蝦，爆香蒜頭，加上微甜的頭抽，讓大蝦吸收兩者味道，端上桌濃郁酒香與醬香飄散，嘗上一口大蝦鮮甜盡現，讓人吮指回味。

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2021年5月4日起至5月9日止，將您與櫻花樹的同框合拍網美照於IG打卡，並Tag台南大員皇冠假日酒店，即可於點用櫻花火鍋套餐時，加碼送「美國特級安格斯無骨牛小排乙盤」；或於點用母親節日式套餐，加碼送「綜合生魚片乙份」。

趁著母親節前夕的6天活動，快帶著媽媽提前慶祝佳節、拍櫻花美照，大啖美食饗宴。趕不上春天追櫻花嗎？不想錯過一年一次的櫻花料理嗎？還在尋找適合媽媽的美食餐廳嗎？台南大員皇冠假日酒店幫您1次滿足3個心願。

台南大員皇冠假日酒店為了讓煉.瓦餐廳整體氣氛耳目一新，特別運用即將枯萎的櫻花樹進行風乾、防腐與防蟲處理後，保留原本樹木的枝幹，讓植物的生命可以延續，成為空間最佳的佈置，做成高300公分、寬200公分的仿真櫻花樹，並採用環保無味的原料，製作成色彩鮮豔自然的仿真一朵朵立體櫻花，加上日式的庭園造景，整體氣氛超浪漫。不論是在櫻花樹下閱讀的文青氣質；還是落櫻繽紛下等待邂逅的愛情；抑或是櫻花樹下與花爭豔之人比花更嬌，想怎麼拍都行，一張張網美照肯定可以討媽媽歡心。

櫻花火鍋套餐每套1,680元，內含前菜的櫻花熟成鴨胸⾁、生魚片(天使紅蝦、鯖魽⿂、海鱺⿂、鮪⿂)、主菜為美國特級安格斯無骨牛小排、海鮮盤(鮮⾙、⼤明蝦、廣島⽣蠔)、綜合蔬菜盤(⼤⽩菜、菠菜、⽜蒡、⼤蔥、⾹菇、杏鮑菇、⾦針菇、燒⾖腐)、主食為櫻花炙燒美國特級安格斯無骨牛小排握壽司、季節水果，與餐後「日本櫻花紅豆餅」甜點。

母親節日式套餐每套2,200元，內含迎賓小點的日本廣島生蠔梅子醬燒、前菜是手作柚子挪威鮭魚沙拉襯海葡萄；火燒蝦川七卡布奇諾濃湯、綜合生魚片(牡丹蝦、鯖魽⿂、海鱺⿂、鮪⿂)、主菜為波士頓龍蝦鐵板燒、炙燒櫻花熟成牛小排握壽司、季節水果，與餐後「日本櫻花紅豆餅」甜點，以及天空之月梅酒乙杯(60ml)。

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春天追櫻花，也別錯過浪漫的櫻花料理。台南大員皇冠假日酒店煉‧瓦日本特色餐廳推出四月限定櫻花火鍋套餐，由日本料理主廚吳進旺精心設計，將櫻花煮進火鍋湯底，有⽇本昆布、櫻花花瓣、櫻花葉等，櫻花瓣隨之在鍋中起舞，彷彿置身在落櫻紛飛美景中，品嚐春之美！第一道前菜是櫻花熟成鴨胸⾁、生魚片(天使紅蝦、鯖魽⿂、海鱺⿂、鮪⿂)、主菜為美國特級安格斯無骨牛小排、海鮮盤(鮮⾙、⼤明蝦、廣島⽣蠔)、綜合蔬菜盤(⼤⽩菜、菠菜、⽜蒡、⼤蔥、⾹菇、杏鮑菇、⾦針菇、燒⾖腐)、主食為櫻花炙燒美國特級安格斯無骨牛小排握壽司、季節水果，最後來到這道「日本櫻花紅豆餅」甜點，看似果凍，卻是入口即化，一股櫻花微微的幽香為粉色春季饗宴畫下完美的句點。

淡淡四月天，就來台南大員皇冠假日酒店煉‧瓦日本特色餐廳用視覺與味覺一同體驗櫻花之美。每套1,680元的櫻花火鍋料理，一系列完整9道佳餚，以櫻花的色、形、味入饌，讓饕客即使未能遊日賞櫻，也能一嘗櫻花真味，體驗春櫻的繽紛色彩。即日起至2021年4月30日止限定供應，以上價格須另加10%服務費，為維持用餐品質請事先預訂。凡使用線上訂位者，並依時間抵達餐廳用餐者，4人用餐送100元餐飲抵用券乙張、8人用餐送兩張，以此類推，單筆線上訂位最多送5張餐飲抵用券。

台南大員皇冠假日酒店煉.瓦日式餐廳則是於2021年3月26日18:30舉辦「春之賞 彌生清酒祭」活動，由30年廚藝資歷的煉瓦吳進旺主廚，精心製作令人食指大動的日本料理，與品酒師陳建偉Timothy解說日本酒的特色與搭餐的重點。一場精彩萬分的餐酒會，值得一同舉杯歡樂，體驗滿滿的日本料理與日本酒的精髓！

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台南大員皇冠假日酒店即日起至2021年12月30日止推出「餐飲超值禮遇」專案，適用於酒店四間餐廳，包括：元素、煉 ‧ 瓦、彩豐樓、289吧。凡是IHG優悅會會員，非入住期間於餐廳用餐，俱樂部及金卡精英會員享9折優惠；白金卡、至悅精英會員及洲際大使享85折優惠，再享每消費699元賺取250積分。快速累積積分則有機會換得免費住宿等好禮。針對酒店的房客，則是於入住期間享有餐廳用餐85折優惠。

為便利客人用餐需求，台南大員皇冠假日酒店即日起開放餐廳「線上訂位」服務， 24小時的餐廳線上訂位可以快速滿足，讓您在喜歡的日子裡開心用餐，不用排隊、不用苦苦等候，一指搞定吃飯大小事。至2021年4月30日止，凡線上預訂元素、煉.瓦、289吧任一餐廳用餐，並準時抵達餐廳用餐者，4人用餐送100元餐飲抵用券乙張、8人用餐送兩張，以此類推，單筆線上訂位最多送5張餐飲抵用券。線

此外，台南大員皇冠假日酒店加碼推出美食品鑑體驗活動，2021年3月20日14:00-15:00於289吧邀請咖啡師帶您深入淺出，探索咖啡世界，開啟咖啡品鑑樂趣。先從咖啡豆認識開始，再細細品味手沖咖啡的濃醇，讓您鼻息耳目都浸潤在咖啡香裡。每人330元，限額30名，額滿為止。煉.瓦日式餐廳則是於2021年3月26日18:30舉辦「春之賞 彌生清酒祭」活動，由30年廚藝資歷的煉瓦吳進旺主廚，精心製作令人食指大動的日本料理，與品酒師陳建偉Timothy解說日本酒的特色與搭餐的重點。

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台南大員皇冠假日酒店大廳的文創藝角與藍晒圖文創園區的蘭都及凹凸植制所合作，即日起推出以蘭花為主角的「匯萃．蘭都」新展。由於台南蘭花扮演著重要的角色，優雅又溫柔的綻放在世界每一個角落，簡約的白色矩型與細膩線材的交疊，搭配上蝴蝶蘭，優雅起舞的姿態，如同我們期盼帶給旅人純淨且柔軟的質地感受，點對點交織串連形成奪目的焦點，那恣意的蘭終將是核心。

展覽期間，凡是與文創藝角「匯萃．蘭都」合拍者，上傳相片至酒店臉書粉絲團，也機會抽中「蘭都淨透洗沐旅行組」。賞花拍照抽好禮，即日起至4月12日前，凡是入住與汪來汪趣_wdog獨家合作推出每日限量4間的「法鬥主題房」雙人陽台房，每房加碼送「蘭都淨透洗沐旅行組」乙組，即可與逗趣法鬥一同置身在蘭花海裡，限量10組，送完為止，讓愛花之人天天都有好心情。

蘭都是結合在地文化與生技，以「天然」為本、「純淨」為念的台南蘭花品牌。為了回歸現代人追求的自然本質，蘭都透過生物科技的應用，致力研發及推廣純淨無害的產品，透過萃取新鮮蘭花的完整技術及藉由各種形象與技術的轉換，使蘭花能幻化成各種天然產品留存在你我生活中的每個細節裡，綻放成更久遠的美麗。蘭都從台南的驕傲—「蘭花」中出發，未來也將持續以台南在地元素結合創新與文化，開發天然且健康的各種產品陪您渡過每一天，也展現臺灣堅強文化的軟實力。歡迎喜歡花藝或文創的人，感受酒店給人春天的喜悅氣氛。

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隨著姊的時代來臨，女性消費力不容小覷，在3月8日這個專寵女性的節日，提醒現代女性要好好寵愛自己。台南大員皇冠假日酒店2021年3月6日至3月8日，三天限定活動，推出「女神節駕到！ 送妳呷甜甜」活動，凡12歲(含)以上之女性顧客，於元素餐廳用餐享83折，須另加原餐價10%服務費；於煉.瓦日式餐廳用餐，每位女神即贈送切餅紅豆湯乙份、彩豐樓用餐即贈送楊汁甘露搭椰汁桂花糕乙份。姊姊妹妹站起來，自信升格當女神，愛自己多一點，享受屬於妳的慶祝節日。活動期間拍照打卡，各餐廳加碼送10組犇福布偶。

台南大員皇冠假日酒店即日起至2021年4月30日止，推出女神下午茶，當中造型最啾咪就是擬真的白色小愛心「蘭姆香草慕斯」，濃郁的蘭姆酒風味配上費南雪蛋糕體，甜心女神必選「香蕉巧克力慕斯」用不同的層次堆疊出新鮮香蕉奶餡、巧克力慕斯與蛋糕體的經典口味，還有另一個「柳橙杏桃泡芙」內餡是法國杏桃香緹，加上經過蜜製、帶著淡淡酒香的新鮮柳橙片，多重口感一次滿足。

「玫瑰草莓起司塔」外型以天然奶油製作、少見地如同閃電泡芙造型的塔皮，乘載著飄出淡淡玫瑰香的草莓起司奶油餡，上面放置的覆盆子或新鮮草莓增加立體感，纖瘦立體的造型就像女神登場一樣華麗優雅。可愛小巧的「柳橙奶油磅蛋糕」是網美女神自拍首選，造型的橘黃外皮看起來像是鮮甜可愛的小橘子，一手拿起來自拍剛剛好，其實是巧克力跟柳橙奶油磅蛋糕的結合。看起來潔白如雪「舒芙蕾起司杯」，覆蓋著濃郁的起司奶油，就像是英俊的男主角窩藏的溫柔的真心，叫人不愛上也難。單人女神下午茶可享1位加價99元，即可升等雙人咖啡或茶。雙人女神下午茶則可享2位加價198元，即可升等4人咖啡或茶。

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西洋情人節是愛侶們放閃的最好時光，也是好好寵愛自己另一半的絕佳好時機！台南大員皇冠假日酒店為了不讓情人們左右為難，新年與情人節都要一起過，甚至拉長慶祝時間，從2021年2月14日起至3月14日大廳289吧推出「愛情摩天輪」甜蜜組，從西洋情人節到白色情人節，一個月天天都能甜甜蜜蜜的過。其中「愛情摩天輪甜點」內含布朗尼巧克力2塊、起司蛋糕2片、蔓越莓手工餅乾4片、檸檬馬德蕾4片、棉花糖5顆。

「愛情摩天輪」我愛你組合價520元：包含愛情摩天輪甜點與粉系夢幻調酒2杯，1杯專為仕女特調，帶著百香蜜桃茶的香氣，象徵打開心房，另1杯的藍莓調酒，能讓紳士微醺後，勇敢傾訴愛意，2杯帶著粉色漸層與氣泡口感，視覺如同愛情的微妙加溫，特別用香檳杯承裝，從杯觥交錯間滿足著彼此的愛意；「愛情摩天輪」一生一世組合價1,314元，包含愛情摩天輪甜點與西班牙艾莎貝粉紅氣泡酒1瓶(750ml)，紅寶石色澤如同寶貴的愛情，果香、香草香的氣泡酒搭配甜點，提升甜蜜的口感層次。以上價格需另加10%服務費。禁止酒駕，未成年請勿飲酒。

另外，凡是2月14日與3月14日兩天指定日預訂「愛情摩天輪」甜蜜組，並出示情人合照打卡頁面，即可獲得加碼禮「犇福」布偶乙份，每日限量5組，送完為止。討喜可愛的牛布偶，印上大大的福字，要祝福有情人一起奔向幸福，愛情長長久久。

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因為台南大員皇冠假日酒店因除夕當日用餐早已訂位額滿，目前尚有不少人等待候補中，有鑒於此，彩豐樓也提前開放年菜外帶限量預訂。除了蟬聯三年人氣首選年菜為「港式盆菜-盆滿缽滿」象徵福氣慶團圓，外帶每盅3,500元(附贈黑砂鍋)，料多實在又大氣。

有別於台式口味也回購高人氣年菜「港式佛跳牆」象徵幸福滿滿溢，每盅3,200元，以響螺、鮑魚、瑤柱、花膠、海參、鵝掌、金華火腿、全雞等食材搭配上湯精華，再經過8小時熬煮，每一口湯裡都能嚐到豐富的膠質以及食材鮮甜甘醇的濃郁滋味，是新春團圓宴最佳養生湯品。

「煙燻雪花牛」象徵犇牛開鴻運，每份1,080元，選用上等美國去骨牛小排，以八角、香葉等中式香料加上主廚以頭抽特製醬汁慢火滷製2小時入味，肉質軟嫩且不油膩，最後再以烏龍茶葉、糖、麵粉等煙燻20分鐘上色，呈現垂涎欲滴的金黃色澤香，煙燻味濃郁，氣撲鼻令人食指大動。

今年也新增3款為彩豐樓館內高CP值的菜色提供外帶服務，分別有「廣式羊肉爐」象徵新春喜飛揚，每盅1,550元，選用去骨帶皮的羊腩，整塊先用熱水與柳橙皮一起川燙後，切成3公分約一口大小，再以紅白豆腐乳、柱侯醬、老陳皮、紅蔥頭、蒜頭、白甘蔗與月桂葉、桂皮等香料一起煸炒入味，加入馬蹄、香菇、冬筍等食材一起悶煮90分鐘，讓羊腩入味並釋出濃郁膠質，屬於廣式濃稠紅燒做法，與台式羊肉爐藥膳湯底截然不同，鮮香四溢，沒有台式藥膳味，屬於溫補。

「玫瑰油雞」象徵吉祥好如意，每份1,200元，1.8公斤大小適中的全雞，以頭抽、八角、香葉、冰糖等，小火先滷後泡40分鐘後起鍋，鎖住雞肉的Q彈與多汁、口感滑嫩，勾勒出最美味的港式風味。「紅燒龍虎斑」象徵有餘展鴻圖，每份1,200元，選用新鮮活魚，整尾炸至金黃使其表面酥脆、魚肉鮮甜細嫩，最後加入柱侯醬、蒜頭、荸薺、枝竹、燒肉等跟魚一起燒煮入味，超級下飯，端上桌就是美味。

另外，象徵步步高升的「豐味蘿蔔糕」與「臘味芋頭糕」每盒240元，是袁東海主廚最懷念的的媽媽味，豐味蘿蔔糕與臘味芋頭糕都放入事先乾炒煸出香氣的肝腸與臘腸，是最具代表的粵式口味，最好的吃法是蘿蔔糕切1.5公分的厚度，以中慢火煎每面煎2分鐘到兩面金黃即可；臘味芋頭糕則是建議切成5公分立方的大小，用隔水加熱的方式蒸熱，上面灑上蔥花或香菜以及櫻花蝦即可食用，喜歡重口味的，可以再淋上極品XO醬，風味十足，肯定讓人回味無窮。

至於讓人一吃念念不忘的「極品ＸＯ醬」每瓶550元，更需要工序繁瑣的製作工夫，起油鍋將紅蔥頭與蒜蓉煸香備用，再將蒸軟撥成絲的干貝絲、鹹魚丁、金華火腿切丁、開陽、朝天椒，大約1小時要不間斷的細心拌炒，最後再加入爆炒過的紅蔥頭與蒜蓉，即可完成，鹹香辣的滋味擄獲眾饕客的心，除了在彩豐樓可以品嚐到，現在透過預購方式，也能在家輕鬆即開即食、美味快速上桌，是餐桌上不可或缺的高級調味聖品。

凡2021年1月20日前預購「彩豐樓外帶年菜」並完成付訂，享早鳥9折優惠。2021年1月31日前購買任2件並完成付訂，享合購9折優惠。因年菜皆為常溫出貨，須至現場提領，恕不提供宅配服務，且不與其他優惠並用，數量有限，售完為止。年菜提領時間為2021年2月10日(小年夜)14:30-16:30或2月11日(除夕)14:30-16:30。由五星大廚新鮮製作、輕鬆快速美味上桌，點亮團聚年夜飯的幸福好滋味。

這篇文章 除夕圍爐不下廚五星主廚幫您煮　台南大員皇冠假日酒店年菜預購開跑 最早出現於 樂聯網。

台南大員皇冠假日酒店在繽紛歡樂的12月份，打造一座絕無僅有的5坪大型薑餅樹屋，堪稱全台獨創，宛如置身在童話世界裡，大廳瀰漫著濃濃的香甜味，加上鋼鐵機器老公公，讓冷冷的冬天添加上一絲的暖意，寫一張卡片留做紀念，成了所有造訪的旅客聖誕節人氣拍照景點。台南大員皇冠假日酒店自2017年開幕以來，每年於12月24日平安夜在酒店大廳舉辦「傳愛‧圓夢」活動，就是希望扮演偏鄉小學孩童的聖誕老公公角色，發送心願禮物。

2020年邁入第四年仍不間斷，今年傳愛到南化區玉山國小，正好是學校創建滿60年，在這全台南校舍最小的小學，校園小而美，僅有26名學童，在校長洪文正帶領之下，讓孩子嘗試不同的技能學習，其中獨輪車的技藝表現亮眼，還榮獲109年度教育部體育署獎勵學校體育績優團體國小組。為了鼓勵這群認真學習的孩子，並幫他們實現耶誕禮物心願以及校務發展基金的募集。台南大員皇冠假日酒店發起認領愛心禮物，半個月時間依照孩子的心願卡，完成26份禮物與2萬元基金的募集，孩子們特別在平安夜來到酒店大秀花式獨輪車技藝表達感謝之意，並開心地領取心願禮物，度過一個別具意義的平安夜。

黃市長還特別邀請飄洋過海來為台南跨年演出的荷蘭美聲Martin Hurkens (馬丁•賀肯斯)以及英國女高音Mary-Jess(李美潔)，擔任平安夜的神秘嘉賓，於酒店大廳壓軸獻唱3首歌曲，頓時人潮湧現，被溫柔的歌聲深深吸引，所有人的心也跟著被溫暖了。「傳愛‧圓夢」計畫，以實際行動關懷公益，也邀請了去年接受酒店幫助的口埤實驗小學由校長王朝賜帶領孩子重返酒店，獻唱西拉雅語歌謠以及安平在地億載國小林志政校長帶著直笛團與展翼人文實驗樂團的孩子參與活動演出，讓大廳充滿著歡樂氣氛，酒店也會將這份幸福與喜悅一年一年持續傳遞下去。

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儘管今年冬季不明顯，但冬天就是要喝熱的，台南大員皇冠假日酒店大廳的289吧，從即日起至2021年2月止，推出為期三個月的冬季新飲品，主打溫熱調酒，並延續秋季的健康走向，除了有清爽的百香茉莉、蜜寧薄荷，運用新鮮的百香果汁、薄荷葉等調製，或是來上一杯暖暖的調酒，讓冬季裡來往的旅人落腳時感覺暖心。

其中調酒有3款，熱紅酒（Glüehwein）是德國耶誕節傳統的飲品，早在西元前，羅馬人就這樣調製葡萄酒，在酒中加入糖和各種香料，以便更長時間地保存酒並增加酒的風味。在歐洲發展成依個人口味與喜好，可能搭配新鮮水果、烈酒、甜酒或香料來調煮而成的冬日暖飲，漸漸發展成不光是聖誕節期間飲用，而是在冬季德國的大街小巷都會出售的人氣飲品，依各自的配方與調製方式，就像是台灣的手搖飲一樣普遍。

289吧推出的「熱紅酒」加入肉桂、新鮮水果，口感層次多元，味蕾刺激豐富，整壺供應，適合搭配煙燻鮭魚有機綜合生菜沙拉這種全日供應又清新的輕食，抑或來個原味可頌、藍莓乳酪貝果更有飽足感。「蘭姆可可」調酒則是絕大多數女性難以抵擋的濃香可可滋味，很適合依靠在窗邊閱讀時細細品味著，很是暖胃暖身，加上蘭姆酒跟香甜橙酒的滋味，微溫微醺更讓妳坐在酒吧卻宛如在家放鬆甜蜜，像窩在家一樣幸福滿溢。

類似愛爾蘭咖啡的「棉花糖可可」，則是調和了卡魯哇咖啡酒、伏特加跟巧克力利口酒，帶著咖啡香又有著烈酒的底蘊，淡淡的巧克力香氣襯出多層次口感，在「愛爾蘭咖啡」一書中形容為思念發酵的味道，或許在這杯調酒中也可以品嘗到。

12月限定的聖誕下午茶則是吹起童真萌系風，色彩繽紛的鹹甜點讓人愛不釋手，當中聖誕水果麵包又稱為「潘娜朵妮」，稱為義大利聖誕節必吃的國民甜點，運用道地的酒漬果乾、蔓越莓酸甜混合著奶香口感在寒冬中特別療癒。史多倫麵包則是德國慶祝聖誕節的必吃甜點，帶著杏仁香氣甜點能讓人感覺聖誕節已到來。

在聖誕下午茶中嘗得到迷你版史多倫，體嘗一起倒數聖誕節日子的快樂。開心果櫻桃聖誕樹則是以手工將開心果香緹擠成迷你小聖誕樹的造型，裡面包著慕斯跟自製櫻桃果醬，酸甜的幸福感不言可喻。聖誕彩球真的如同聖誕樹上高高懸掛的彩球，其實是由白巧克力慕斯包覆著柳橙果醬、香柚果醬，再以紅巧克力醬裹出討喜的外型，一口咬下會在口中爆開。還有超卡哇伊的薑餅屋杯緣子，放在熱咖啡或是熱飲杯上，可愛到讓人想尖叫！

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行政總主廚周烈成表示，重達5公斤的火雞，烹煮過程相當繁瑣費時，先用各式香料均勻塗抹全火雞，肚子內也塞滿香料，醃製24小時後，用140度溫度蒸烤火雞80分鐘，以蒸的方式鎖住肉汁，烤的過程讓表面呈現上色，最後再依照火雞表面的熟成狀況，再以180度的火力烤至表面呈現金黃色即可完成。

經過一個多小時的細心蒸烤，火雞風味原始封存，金黃油亮、光滑飽滿的色澤閃耀奪目，香氣濃郁、軟嫩多汁，搭配主廚特製「紅莓醬」或是白蘭地熬製的「雞胗醬」，讓火雞大餐吃出多層次的風味。

至於約3公斤重的燻火腿，料理手續也很複雜，前後歷經兩次不同火候的蒸烤，再鋪上丁香與橙片並刷上蜂蜜糖水後，進入最後階段的烘烤，讓表面上色，即可完成。燻火腿肉質呈現誘人粉紅色，鹹淡適中、風味獨特。兩款禮籃皆贈送西班牙卡多諾紅酒乙瓶，為這一桌感恩聖誕大餐留下最美好的歡樂時刻。

「火雞禮籃」內含以香草麵包餡搭配烤火雞、胗味肉汁、小紅莓醬、蜜西洋栗、孢子甘藍、甜薯、南瓜派或聖誕餅乾、西班牙卡多諾紅酒乙瓶。每組3,800元，適合6-8人共同享用。

「燻火腿禮籃」內含以丁香、橙片及蜂蜜烤燻火腿，搭配肉汁、蜂蜜芥末醬、孢子甘藍、甜薯、南瓜派或聖誕餅乾，隨禮籃附贈西班牙卡多諾紅酒乙瓶。每組3,300元，適合4-5人共同享用，讓您輕鬆地和家人共享感恩大餐，共度聖誕佳節。

兩款大餐禮籃即日起開放預購至12/28止，11/20前早鳥再享9折優惠價，最後取貨日為12/31。另外，11/26感恩節、12/24平安夜與12/25聖誕節晚餐時段將特別推出火雞饗宴與紅酒調酒特別供應。【本刊提醒：未滿十八歲之青少年禁止飲酒；喝酒不開車、安全有保障】

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11/11上午11點-19點之間，凡是透過線上訂房或是電話訂房，皆可以搶訂入住日期2020年11/16至2021年2/9期間的房間，每日限量5間，本專案含入住當日元素自助式晚餐2客、翌日自助式早餐，須另加5%營業稅與10%服務費。目前酒店已全面備戰，做好迎接湧入的電話或是官方網站的預訂流量。

雙11購物節不僅要搶優惠住房之外，美食之都的台南更不能少了大啖海鮮饗宴的機會，元素自助餐搭上雙11的熱潮，2020年11/11同步開放搶訂「元素指定日買1送1優惠」，指定用餐日為2020年11/11、11/16、11/19、11/25、11/30晚餐時段17:30-21:30，每日限量10組客人享2人同行1人免費，等同於買1送1優惠，額滿為止。

本優惠須另加原餐價10%服務費，且優惠專案需以成人消費計算，恕不與其他優惠方案、餐券、信用卡優惠等合併使用。若手腳不夠快來不及搶到指定日用餐優惠的台南市民，則是可以選擇2020/11/1-12/30「每週一、二台南市民日」，享4人同行加碼送1張餐券(限下次使用)，8人同行加碼送2張餐券，以此類推。

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台南大員皇冠假日酒店表示，老饕們最期待已久的「秋蟹料理」11月、12月搶鮮登場囉！台南大員皇冠假日酒店三位主廚聯手推出「蟹逅好食光饗宴」。2樓「彩豐樓」粵式中餐廳由香港籍袁東海主廚選用大沙公入饌，精心烹製6道活蟹料理，有原蒜頭抽焗螃蟹、香辣螃蟹、豐味焗螃蟹、金沙螃蟹、大員蟹雞粥與五彩手工小籠包。袁東海主廚表示只要螃蟹夠新鮮就不需過多的調味，即能凸顯蟹的鮮美滋味。其中「原蒜頭抽焗螃蟹」為粵式創意料理，將帶皮、整顆的蒜頭與螃蟹一起炸香，鎖住螃蟹的甜味。「金沙螃蟹」淋上炒出鹹香滋味的金沙，保證讓人一口接一口。「豐味焗螃蟹」先將螃蟹過油後備用，起油鍋爆香薑蔥，再加入蠔油與主廚特調醬汁，最正宗的廣東蟹料理。「大員蟹雞粥」則自開幕以來立於不敗之地的經典菜餚。另外，為了給想吃螃蟹又嫌剝殼麻煩的人，主廚特製了「五彩手工小籠包」是最傳統又最原汁原味的美點，主廚特別用南瓜、波菜、竹炭粉、甜菜粉做成小籠包的五色麵皮，餡料分別加入蟹粉、人參、松露、鴨肝與傳統原味的豬肉餡，成了色彩繽紛的小籠包，品嚐時先在一邊咬小口，吮吸到小籠包裡鮮美的湯汁，再蘸上醋等沾醬，一口放入嘴裡，美味無比。「蟹逅好食光饗宴」道道都是秋冬季節不容錯過的鮮味享受。

元素自助餐自然也不能少了秋蟹這一味。元素主廚沙德財選用三點蟹、雪蟹、軟殼蟹製作料理。熱食區為「沙茶三點蟹」，以沙茶熱炒，並加入扁魚、小魚乾、昆布熬煮的鮮味高湯，大大提升這到蟹料理的鮮甜，三點蟹殼薄肉軟的特質讓饕客吃來毫不費力。「雪蟹味噌湯」則保留了肥美蟹腳的Q彈肉質，與紅、白兩種味噌煮出的甘甜湯頭，處理過的蟹腳讓你帶著和風優雅地品嘗秋蟹美味。「辣味軟殼蟹壽司」將軟殼蟹澆淋牛奶之後，裹粉炸得酥脆，撒上薄薄的七味粉、拌入甜香美乃滋的壽司飯內，在餐檯上看到的話路過可別錯過。

肉質豐厚的大沙公不帶蟹黃的健康走向，也深受許多日式料理的饕客喜愛，煉．瓦餐廳主廚吳進旺推出「螃蟹柚子胡椒錫薄紙燒」，先將配菜炒出香氣，活沙公煎過之後，再用錫箔紙將蔬菜的甜、螃蟹鮮一起封包起來、充分融合，品嘗得到食材的自然好味道。「秋蟹火鍋海陸雙人套餐」則是因應國人秋冬愛吃火鍋的特性，將大沙公入菜下鍋，一鍋滿滿的好味道不管是雙人飽足、或一家人品鮮，絕對是當令最夯的鍋物饗宴。當秋風微涼、楓葉轉紅之際，正是品嚐各式鮮美活蟹的好時機，台南大員皇冠假日酒店鮮味「橫」著走，老饕們快出動！

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安平古堡從荷蘭人時期於1623年10月25日安平古堡奠基，安平社區自發起從395歲開始，每年為古堡辦理快閃慶生活動，要一直持續到安平古堡400周年大壽。進入第三年的快閃慶生活動越來越多人加入慶祝行列，有來自安平各國中小與幼稚園學生、商家、地方代表等人，台南大員皇冠假日酒店身為在地企業也不能缺席，今年還特地準備了200個杯子蛋糕要為安平古堡祝暖壽。超過500人一起來參與此快閃慶生活動，眾人高唱著生日快樂歌，齊聲高喊「安平古堡397生 日 快 樂」，並拍下大合照，紀錄這歷史性的一刻，現場也有店家準備咖啡、紅蛋、椪餅、蝦餅等，加上酒店的杯子蛋糕，一一發送給參與民眾分享這份喜悅。這場別具意義的活動，將會持續到2023年安平古堡400歲大壽，希望透過這五年累積下來的大合影為安平古堡寫下歷史新頁，代代傳下這美好的記憶。

安平的古稱「大員」，以台語發音的話，就是臺灣的意思，所以想了解臺灣的故事，就要從安平(大員)開始，也因如此酒店的名稱才會有「大員」，希望台南大員皇冠假日酒店從臺灣的根開始，也要讓安平在國際上更加發光發熱。而台南大員皇冠假日酒店落腳在安平今年屆滿3周年，每年酒店都會發起「傳遞美好」活動，致力傳遞真正待客之道，並透過員工參與，發揮一己之力的影響力，為地方社區帶來積極改變，發揮善的循環，企業也能善盡社會責任，所以才會號召30位同仁加入安平古堡的慶生活動。

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台南大員皇冠假日酒店一樓煉‧瓦日本特色餐廳主要提供燒烤、壽司吧與鐵板燒三種用餐方式供客人選擇。這次推出的平日午間限定商業午餐菜色全面大升級，考量午餐時間希望可以吃清爽又兼具營養，由日料主廚吳進旺30年職人精湛手藝，推出日式8款套餐，供饕客任選。其中，除了日式套餐不可少的季節綜合握壽司套餐；鹽燒挪威鯖魚套餐，選用的鯖魚是營養價值高的深海魚，透過燒烤讓外皮呈現酥脆，肉質保有豐富油脂；綜合生魚片套餐則訴求新鮮，鮭魚、鮪魚和旗魚厚切1公分，吃起來飽口又滿足，讓饕客直呼，吃生魚片不用花大錢，CP值超高。醬燒蒲燒鰻魚套餐則是採先蒸後烤的方式，在燒烤過程中分次淋上獨特醬汁，讓人一吃，胃口大開。香酥廣島生蠔套餐則是外酥內嫩，鎖住生蠔的鮮香滑嫩，新鮮度就讓不能出國的你，一樣品嘗到廣島的海味！想吃肉肉的也可趁中午時間款待自己補充優質蛋白質又不怕胖，點上主菜鹽烤美國頂級無骨牛小排套餐，大快朵頤、享受簡單烹調後鎖住肉汁的齒頰留香。套餐皆附前菜芥末章魚、時蔬季節沙拉、白飯、漬物、赤味噌湯、季節水果與甜點，讓你吃好又吃巧。

台南大員皇冠假日酒店指出，喜歡鐵板燒的饕客也能利用午餐時光，由鐵板燒主廚李安忠特製的商業午餐780元的日套餐與980元的光套餐，讓您充分優雅地享受不受打擾的賞味食光。「鐵板日套餐」有主菜4選1，包括肉質鮮嫩多汁的宜蘭櫻桃鴨胸、Q彈的霜降松阪豬、皮酥肉多汁的香蒜脆皮雞腿、以及饕客不可錯過的海味季節鮮魚。「鐵板光套餐」則多了時旬海鮮盤，另外主餐除了以上4種之外，更加上美國頂級無骨牛小排的選擇，提供商務客、追求個人高端的用餐體驗的饕客，一個不可錯過的新選擇。讓午餐有能優雅地輕鬆享用。以上專案適用於煉‧瓦日本特色餐廳週一至週五午餐時段11:30-14:30，週六、週日、連續假期、國定假日、聖誕節、跨年及酒店美食節等恕不供應。價格須另加10%服務費，為維持用餐品質請事先預訂。台南大員皇冠假日酒店官方LINE也同步推出抽獎活動，有機會抽中2人同行1人免費優惠券，快快加入LINE@好友

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台灣防疫做得好，國內旅遊大爆發，什麼樣的行程規劃可以讓人回味再三，且值得多次造訪呢？台南大員皇冠假日酒店指出，因防疫有成，成為台南星級酒店中防疫的典範，更成為台南旅遊的首選飯店，新秋季旅遊專案台南大員皇冠假日酒店特別規劃主打文化體驗的活動，與在地的業者攜手合作，即日起至2020年12    /31，推出「安平尋古作樂之旅」，含自助式早餐與體驗活動兌換券2張，可任選下列活動:安平陶坊手拉坯與壓模劍獅1人體驗、或是得意蝦餅親自爆蝦餅2包、或是盧經堂古厝換上古裝1套拍照，透過一系列安平體驗活動，增加旅遊中的亮點與趣味，體驗活動中留下的一張張相片，更能人讓有永存於心的深刻回憶，不用出國一樣能有獨特的旅行確幸。

台南大員皇冠假日酒店指出，來到安平老街，不再是走馬看花，可選擇到「安平陶坊」玩手拉坯與壓模劍獅，主持安平陶坊的宋健誠老師待客熱情，來自鶯歌、落腳台南的他不僅讓初學者也能很快上手，且熟諳安平的劍獅文化，可向他打探老街周邊的私房去處。曾榮獲府城十大伴手禮的得意蝦餅，傳承在地手法與結合健康訴求，可讓遊客手作蝦餅不用油炸而是爆的方式，自行裝滿裝好2大包帶回家，亦可選擇碳烤魷魚片2包。列入台南市定古蹟「安平盧經堂古厝」是安平地區保存良好、年代最早的古厝，建築亦有許多特色，主建物外牆「砌磚」圖紋不多見，極具特殊性，穿上古裝宛如穿越時空回到早期，拍上幾張網美照，別具意義。安平文化體驗之旅即刻展開吧！以上住房專案享有優悅會積分，但不適用於獎勵積分兌換房及員工價住房，亦不得與其他優惠並用，不適用於8間或以上之團體預訂，須另加5%營業稅與10%服務費。

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自助餐一直以來很多人喜歡吃，因為菜品種類多，可以根據你自己的喜好來吃，而且想吃多少就可以吃多少，因此深受許多民眾喜愛。元素餐廳平日午餐時段即日起也調整新型態，推出輕食自助餐從11:30-14:30整整3小時，餐檯上的各式餐點無限供應，種類豐富的自助餐檯，盡情享用午間的美好食光。以沙拉、中西式熱食、蔬食、甜點、季節水果、咖啡、茶飲等輕食自助餐檯無限供應吃到飽，讓消費者享用美食沒有負擔。12歲(含)以上成人每人新台幣399元、7-11歲兒童每人299元，每位成人還可攜帶1位6歲(含)以下幼兒免費，第2位幼兒需酌收99元。輕食自助餐新登場凡於2020年10/31前預訂，4人同行用餐加碼送平日輕食自助午餐券乙張(使用期限11/1-12/30)。

元素餐廳位於台南大員皇冠假日酒店1樓，211座位數，結合時尚與摩登的用餐空間，讓人一進來就徜徉在輕鬆舒適的氛圍當中，全自助餐時段向來都以海鮮吃到飽受到消費者青睞，為了區隔不同時段的供餐方式，自2020年10/12日起，平日午餐時段改採「輕食自助吧」，元素平日午餐餐檯菜色全面更新，由行政總主廚周烈成與餐廳主廚沙德財選用在地新鮮食材，採用不同的料理手法烹調，餐檯的選擇多樣化，讓人每次來總能有新的體驗與感受，午餐吃得巧，還要兼具高CP值，三五好友午間聚會亦或是上班族午餐兼洽公等，都是最佳選擇。以上價格需另加10%服務費。

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台南大員皇冠假日酒店指出，2020年10月秋季新午茶登場，推出一系列吃了能讓人沉澱思緒的好味道。英式下午茶內含4款鹹點、7款甜點，並附上葡萄乾司康可以塗抹上英國德文郡奶油或果醬，及水果，豐盛多樣。其中「榛果蘋果慕斯」別具特色，榛果與蘋果的搭配意外加深味蕾的記憶點，榛果香甜濃郁，搭載以檸檬汁熬煮過的蘋果酸香味，一入口綿滑的慕斯在嘴中爆發，濃甜與酸香令人驚艷。另外，還有成人口味的「香蕉歐貝拉蛋糕」，杏仁海綿蛋糕刷上蘭姆酒提香，再一層層鋪上香蕉奶餡與巧克力甘納許，層次分明，想耍廢一整個午后時光。英式下午茶秋季限定款每日14:30至17:00於一樓289吧同步開賣，單人下午茶488元，雙人下午茶888元。單人下午茶可享1位加價99元，即可升等雙人咖啡或茶無限續杯。雙人下午茶則可享2位各加價99元，即可升等4人咖啡或茶無限續杯，就讓秋季限定帶給您優雅好生活吧！

愜意的午後，享受一段有溫度的好生活。秋季新飲品同步登場，有檸檬紅茶、荔枝冰茶、檸檬蘇打、綜合果汁、鳳梨百香果果昔、香草奶昔、檸檬墨西多、鳳梨墨西多等，每杯180元起，以上專案皆須另加10%服務費，為了提升用餐品質，請事先訂位。

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台南大員皇冠假日酒店指出，煉‧瓦日本特色餐廳，推出日式火鍋套餐，由素有日本職人精神的吳進旺主廚精選各式肉品，分別有「西班牙霜降梅花豬火鍋、特級安格斯無骨牛小排火鍋、特級肋眼牛肉火鍋、日本和牛A3紐約客火鍋以及季節綜合海鮮火鍋」等5種選擇，搭配新鮮蔬菜盤，以及獨家調製的壽喜燒或涮涮鍋2種湯底，可自由搭配，品嚐食物最貼近天然的原汁原味，物超所值的火鍋燒肯定讓人從胃暖上心頭！

中秋佳節團圓吃火鍋好選擇，煉瓦日式餐廳即日起至10/31止推出「買鍋送肉」優惠活動，凡點用火鍋品項消費滿1,000元，就送西班牙霜降梅花豬乙份；消費滿2,000元，則是送美國特級安格斯無骨牛小排乙份或是西班牙霜降梅花豬2份；消費滿3,000元，則是送美國特級肋眼牛肉片乙份或特級安格斯無骨牛小排2份或西班牙霜降梅花豬3份。以上恕不與餐券或優惠並用，滿額計算僅含火鍋消費，須為未加服務費前之實際消費金額。為維持用餐品質請事先預訂。

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台南大員皇冠假日酒店指出，疫情期間仍落實防疫措施，讓消費者安心上門用餐，元素餐廳平日週一至週五午餐時段推出「愛吃漢堡包」專案，由韓國華僑的主廚沙德財的創意發想，推出4款漢堡主餐，有美式經典起士牛肉漢堡、花生香辣雞腿堡、松板豬培根堡，以及黃金鮮魚炸蝦堡，每份主餐都附有薯條，再淋上特製起士醬，香濃多汁，料多到無法「一口掌握」的份量。另外，長青族喜好的4款麵飯類的經典主餐，分別有台式牛肉麵、泰式海鮮炒河粉、韓式豬肉飯以及櫻花蝦魚子炒飯，延續自助餐亞洲街頭美食的人氣菜色，平日午餐也能愜意品嘗。以上主餐不分成人或兒童，套餐單一價均為399元，副餐有有沙拉吧、每日例湯、時鮮水果、法式甜點等，深受年輕人喜愛，開放5天的指定日快閃優惠活動，凡是預訂9/16、9/17、9/18、9/21、9/24午餐時段11:30-14:30，單筆消費買一送一之優惠，最多6人以內同享優惠，7人以上適用，且恕不與其他優惠合併使用，須另加原餐價10%服務費。

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台南大員皇冠假日酒店指出，為了搶攻國旅商機，台南大員皇冠假日酒店與臺灣高鐵合作推出「豪華雙床客房加時不加價」專案，每人2,590元起，即日起凡訂購2020年11/30之前入住，可享有提早中午12:00後入住，翌日中午12:00前退房之禮遇(原入住時間15:00後，退房時間11:00前)，不列入優悅會積分。本專案含高鐵標準車廂對號座來回車票、入住豪華雙床客房(陽台)、翌日自助式早餐、免費定點定時預約高鐵站與酒店往返接駁，需事先預約，座位有限，額滿為止，去程為高鐵台南站2號出口處14:00發車，回程於酒店大門12:30發車。加時不加價、台南慢慢玩，旅遊更自在了，即刻開啟您的高鐵假期吧！

台南大員皇冠假日酒店強調，2020國慶煙火首次在台南舉辦，煙火施放地點為安平漁光島，臺南市政府也規畫出「漁光島、觀夕平台、安平港區」、「將軍漁港及七股鹽山」、「大港觀海橋及鹽水溪邊高灘地」、「台南大學七股校區」及「曾文溪南岸(曾文溪橋預定地)」等5個建議地點，這些地點都相當具有在地特色，相信結合燦爛的焰火活動，必能為台南帶動觀光人潮。台南大員皇冠假日酒店佔地利之便，10/10日在於5樓露天景觀花園舉辦「國慶露天開趴GO」活動，13歲以上成人每人500元、6-12歲兒童每人250元，現場提供輕食自助餐，包括：沙拉、迷你漢堡、迷你熱狗堡、甜點、果汁飲品等，預訂者於2020年9/30前全額付清，以確保訂位。國慶煙火的能見度，視天候及風向狀況而定，以上價格須另加10%服務費。不想人擠人，相約一起露天開趴趣，抬頭仰望煙火好視野、低頭大啖輕食自助餐好享受，雙十國慶就該這樣過。

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IHG洲際酒店集團全力打造的餐飲品牌-彩豐樓中餐廳，再次率領旗下32家酒店同步推出“彩豐十味之京魯秋意”新菜單，在傳統粵菜料理的基礎上，結合京味和魯菜，是IHG集團中餐品牌行政總廚梁桂鴻及青島海爾州際唐卓先生共同打造的傾心之作，再由台南大員皇冠假日酒店彩豐樓主廚袁東海掌舵的完美鉅獻。第1道辣蟹粉涼皮卷配魚子醬：秋季是吃蟹的季節，辣的蟹粉，搭配裡面滿是蔬菜且爽滑的涼皮，再加上海中珍味的魚子醬。第2道特色烤鴨：精心研製專屬的沙棘蘸料，解膩增香。在烤鴨的腹內，放入水果，讓烤鴨除了色澤紅潤光亮，皮脆肉嫩。在鴨架的處理上，選用四種烹飪方法。第3道迎賓烏魚蛋湯：切薄片的烏魚蛋潔白滑嫩，加入米醋與胡椒起鍋，口味鹹鮮，自古以來便是達官貴人的桌上珍饈。第4道黑蒜脆皮金玉參：以薑蔥蒜爆香海參後，裹上薄脆漿油炸兩回後起鍋，在客人席前淋上黑蒜汁，讓整道菜味道更融和。

第5道黃燜板栗魚肚配泡餅：選用珍貴食材花膠，又稱魚肚，加強口感和黏稠度，先將烙餅煎得焦香而略帶筋道，澆淋上經過燉煮的魚肚、板栗之後，成了別具風味的佳餚。第6道大蝦燒白菜：這是一道最考廚師技藝的菜。熬煉蝦油，烹飪時，再放入蝦湯來燒大白菜，吸收其鮮味。第7道孜然蔥爆羊肉：選用羊里肌肉切片醃製調味後，用大蔥爆香，再加入孜然。第8道拔絲山藥：山藥裹上薄生粉炸熟備用，放入白糖，少許水，煮至起泡，放入炸熟的山藥，用鍋內不停翻動，讓山藥吃起來脆甜爽口。第9道三色水餃：將傳統麵食創新製作，紅蘿蔔汁的餃子皮，包入海膽、韭菜和豬肉做成的餡；墨魚汁餃子皮則是包入墨魚和芹菜的餡料；菠菜汁餃子皮則包入香菇和大白菜的餡料。第10道京味乳酪糖葫蘆：小番茄夾入化應子與草莓串成串蘸淋麥芽糖風乾後變成脆皮，搭配以牛奶、砂糖、酒糟調煮而成的京味乳酪，兩則搭配品嘗，脆、甜、香、滑，在這道甜品一起展現。

台南大員皇冠假日酒店「彩豐十味之京魯秋意」即日起11/30開放預約，讓饕客們一一鑑賞品味，精彩誠獻秋天的味道。以上價格須另加10%服務費，且部分菜色工序繁雜，需事先預訂彩豐樓。 

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台南大員皇冠假日酒店表示，8/27在大廳中舉辦三周年慶同樂會啟動記者會，台南市長黃偉哲親自蒞臨表達祝賀之意。隨著安平周圍的旅遊景點與設施越來越豐富，民眾感受台南真實的美好。酒店副總經理趙博恩在致詞中表示，台南是一個適合旅遊與大啖美食的城市、安平更是一個饒富歷史與文化的好地方，酒店又是坐落在自然生態豐富的國家公園旁，地利優勢自然成為台南旅遊的首選，讓旅客可以盡情享受台南獨有的好吃、好玩與好住之優點。今年主題是「安平遊夕 健走嘉年華」，希望4歲以上到90歲以內，只要能走動，就能報名參加9/27健走活動，台南大員皇冠假日酒店跟隨著市長黃偉哲行銷台南市的拚勁，拿出「總統套房」當作首獎，挑戰報名人數達1,500人的目標。健走報名費每人200元，須於9/21前完成匯款繳交報名費，9/27活動當天可獲得周年慶紀念帽乙頂、摸彩券乙張、餐飲抵用券600元乙張、德陽艦門票買1送1優惠券乙張、方氏乾乾的果乾隨手包乙份以及Zespri提供的奇異果。另外，摸彩獎品超過500項，並持續有更多合作單位加入提供豐盛的獎品，包括：汪來汪趣的法鬥抱枕、安平陶坊的陶杯組與壓模劍獅、安平平安的鯨扇涼、Land Rover精品帽、Jaguar的鴨舌帽、虎鯨ORCA的造型帽、口罩與T恤等好禮，健走活動線上報名。

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台南大員皇冠假日酒店指出，定義每年的九月是酒店慶祝生日的月份，今年邁入3周年，好康活動除了有8/8至9/30止一年一次的超值優惠餐券，使用振興券揪團一起買，優惠省更多。元素平日自助餐買10張送1張、買30張送6張；煉瓦買3套送3張；彩豐樓合菜券買3張送1張。於平日週一至週五餐廳消費，凡對中身分證數字1個3餐飲享85折、對中2個3餐飲享8折、對中3個3餐飲享75折、對中4個3餐飲享7折、對中5個3 餐飲享65折、對中6個3 餐飲享  6折、對中7個3餐飲享55折、對中8個3餐飲享  5折優惠，一個身分證件單筆消費最多6人同享優惠。

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台南大員皇冠假日酒店指出，8/25當天入住的房客，酒店在每間客房內準備乙份甜蜜賀禮，由方氏果乾提供，原果切塊12小時低溫烘培，保留水果15%水份，自然無添加，100%的台灣原作的果乾，紅心芭樂乾、金陽鳳梨花、酸戀情人果、愛文芒果乾以及黃金鮮成片等，再裹上66%莊園級的生巧克力，品嘗一口正如「#像極了愛情」般美好。不論對象是誰，是戀人？是朋友？還是家人都好，入住台南大員皇冠假日酒店歡度七夕情人夜，就是要甜蜜的開心度過。

這篇文章 七夕入住　台南大員皇冠假日酒店送濃情巧克力！ 最早出現於 樂聯網。

台南大員皇冠假日酒店表示，「豐藏鳳羽」是對生態鳥類之美與護鳥愛鳥之情，透過禮盒的設計包裝，呈現彩豐樓獨特精緻的粵式餐飲特色，如鳥珍惜羽翼般，最細緻美好的一面完整展現。口味分別為奶皇旺萊、伯爵香柚、晶沙蛋黃酥、烏沙蛋黃酥、奶黃流沙、芝麻流沙，將極致珍藏在典雅的月餅內涵中。

台南大員皇冠假日酒店強調，將台南安平在地風情，融合在這藝術款禮盒「潮月Chill」。最美風情在大員皇冠，夕照、海浪、白鷺鷥、古堡、安平壺、美食、鹽田、虱目魚、螃蟹、蝴蝶蘭等，從獨有景致、文化風采到農漁特產都安排在「潮月Chill」禮盒內。異元素創意拼接成劍獅圖騰，解構後，第一層掀開、第二層拉開又分別呈現出新的風景，讓送禮時表達出無價的品味。口味分別有蓮蓉雙黃、滷肉豆沙、奶皇旺萊、伯爵香柚、晶沙蛋黃酥、烏沙蛋黃酥、奶黃流沙、芝麻流沙。即日起開始預購至2020年10/1止，大宗預購最高享7折起。

這篇文章 台南大員皇冠假日酒店推經典及藝術兩款月餅　中秋送禮吹懷舊風！ 最早出現於 樂聯網。