台南大員皇冠假日酒店自開幕以來發起「傳愛‧圓夢」計畫，希望把恩與歡樂的12月傳愛到偏鄉小學。2017年傳愛到東山區聖賢國小、2018年傳愛到後壁區樹人國小、2019年傳愛到新化區口埤實驗小學，今年第四年，則是除傳愛到南化區玉山國小，實現26名學童的耶誕心願禮物，與籌募校務發展基金2萬元，並邀請學童在平安夜走進五星級酒店歡度耶誕佳節，以及神秘嘉賓為荷蘭美聲馬丁•賀肯斯(Martin Hurkens)以及英國女高音李美潔 (Mary-Jess)於酒店大廳壓軸獻唱。
台南大員皇冠假日酒店在繽紛歡樂的12月份，打造一座絕無僅有的5坪大型薑餅樹屋，堪稱全台獨創，宛如置身在童話世界裡，大廳瀰漫著濃濃的香甜味，加上鋼鐵機器老公公，讓冷冷的冬天添加上一絲的暖意，寫一張卡片留做紀念，成了所有造訪的旅客聖誕節人氣拍照景點。台南大員皇冠假日酒店自2017年開幕以來，每年於12月24日平安夜在酒店大廳舉辦「傳愛‧圓夢」活動，就是希望扮演偏鄉小學孩童的聖誕老公公角色，發送心願禮物。
2020年邁入第四年仍不間斷，今年傳愛到南化區玉山國小，正好是學校創建滿60年，在這全台南校舍最小的小學，校園小而美，僅有26名學童，在校長洪文正帶領之下，讓孩子嘗試不同的技能學習，其中獨輪車的技藝表現亮眼，還榮獲109年度教育部體育署獎勵學校體育績優團體國小組。為了鼓勵這群認真學習的孩子，並幫他們實現耶誕禮物心願以及校務發展基金的募集。台南大員皇冠假日酒店發起認領愛心禮物，半個月時間依照孩子的心願卡，完成26份禮物與2萬元基金的募集，孩子們特別在平安夜來到酒店大秀花式獨輪車技藝表達感謝之意，並開心地領取心願禮物，度過一個別具意義的平安夜。
黃市長還特別邀請飄洋過海來為台南跨年演出的荷蘭美聲Martin Hurkens (馬丁•賀肯斯)以及英國女高音Mary-Jess(李美潔)，擔任平安夜的神秘嘉賓，於酒店大廳壓軸獻唱3首歌曲，頓時人潮湧現，被溫柔的歌聲深深吸引，所有人的心也跟著被溫暖了。「傳愛‧圓夢」計畫，以實際行動關懷公益，也邀請了去年接受酒店幫助的口埤實驗小學由校長王朝賜帶領孩子重返酒店，獻唱西拉雅語歌謠以及安平在地億載國小林志政校長帶著直笛團與展翼人文實驗樂團的孩子參與活動演出，讓大廳充滿著歡樂氣氛，酒店也會將這份幸福與喜悅一年一年持續傳遞下去。
