40年來，公私事來日本30次；這次品嚐到兩樣東北美食，特記。
這一回一週遊，我們有兩次機會是自由行，有人愛採購，我們愛美食，上網找了一陸一海兩家美食去踩點。
日本人都說：來仙台一定要試試牛舌。
他們有一套二戰結束，美軍佔領日本，仙台是美國軍營重鎮，但是美國人不懂牛舌的好，仙台人發揚光大的故事。
我們在這家和牛烤肉店落座，各要了一份頂級牛肉套餐；店面不大但是嚐遍了全牛各部位的滋味。
一個鐵鑄的和牛模樣餐盤上桌，依肉食來源位置，牛舌放在牛頭位，裡脊、肋眼、臀部、牛心、牛肝．．各就各位，一清二楚。
兩片牛舌厚片特別大，粉紅鮮嫩，入口嚼咀有層次。「哦！原來這是仙台味兒．．。」
上飛機前，在成田機場Aeon 精品大店，我們撞到一家慶祝開店27週年的壽司店，幸運地大嗑頂級的黑鮪魚大腹OTORO。
這店家很有竟思，為慶祝開店27年，舉辦「創業祭」，包括上等大腹OTORO，有10品優質壽司（握）每盤只要270日元．．。
我們品嚐了鲜干貝、鮭魚、花枝以及牡丹蝦、穴子魚後，4個人集中火力，透過電子點菜iPad，全點OTORO。
這店的師父動作利落、食材新鮮，我還嚐了海瓜子湯。
總計吃了一萬兩千多日元，其中大片切黑鮪魚大腹，就點了11盤。
一次很特別的體驗，經濟實惠，特別以日記誌下。
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