商傳媒｜記者楊依依／台北報導
日本人氣牛排品牌「IKINARI STEAK」以現切現烤獨特模式進入台灣，讓消費者決定牛排部位與重量，創造客製用餐體驗及創新調味方式，如現磨日式芥末、臺灣新鮮蒜泥、特製牛排醬，為經典牛排風味增添新層次。自首店落腳南港後，品牌熱潮持續擴展。2025「IKINARI STEAK」終於在2月9日桃園「JC PARK食尚廣場春日店」盛大開幕，其總坪數超過5000坪，環境寬敞舒適，交通便利，適合一家大小逛街吃飯。
開幕慶當日除了日本一瀨社長等長官親自來台剪綵，也特邀知名藝人孟慶而、蘇心甯、楊曉帆、林穎樂、楊晨熙、蘿莉塔、Austin 、Echo 李昶俊、李永生、芊寶，新聞主播郭岱軒出席桃園開幕，以熱鬧太鼓及舞獅揭開序幕，象徵業績長紅的好兆頭。
「IKINARI STEAK」以原肉現切，引進日本特色烤爐搭配火山岩碳烤，讓牛排有獨特的香氣及口感，為保持肉品的肉汁選用冷藏肉而非冷凍肉，料理過程不醃漬，不添加嫩筋粉與小蘇打粉，以保持肉品最原始風味。
「IKINARI STEAK」其招牌菜色「F1日本國產沙朗牛排」，選用A3等級和牛，油花分布均勻、油脂非常細膩，吃起來入口即化。搭配店內特色醬料，醬料品項豐富由顧客自由選用，搭配出適合自己的口味。最棒使用有CAB「Certified、Angus、Beef」認證的高品質安格斯牛肉，以濕式熟成約40天。是老饕不容錯過的好味道。
IKINARI STEAK為台灣顧客帶來全新的牛排享受，未來也計畫全台各地拓展更多分店，將不凡的美味分享給更多消費者，成為大家心中牛排No.1！本次桃園春日館開幕慶即日起到2/28止，期間享有點數雙倍送。凡消費滿888元，贈限量抱枕，消費滿1688元再送小清新湯鍋，諸多優惠活動，吸引許多人潮來朝聖嚐鮮。
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