北投麗禧溫泉酒店的「雍翠庭」，今夏以全新三層架英式下午茶登場，8種甜鹹小點佐季節水果和司康，展現主廚巧思和酒店的心意，在丹鳳山旁的一片翠綠中，坐擁視野和心情的雙重饗宴。
北投麗禧溫泉酒店指出，「雍翠庭」推出三層架英式下午茶，包含4樣鹹點、4樣甜點，將具有台灣味的創意巧思融合英國三層架下午茶的美味。鹹點盤中的「鵝肝醬脆餅」選用濃度50%的鵝肝醬，結合台式古早味的化應子，搭配上羅勒點綴，香、鮮、鹹三種層次的口感一應俱全；「香煎鮮蝦佐主廚自製莎莎醬」則使用份量足夠的草蝦，配上酸甜開胃的莎莎醬，讓因暑氣而萎靡不振的食慾頓時大開。
三層架英式下午茶中，精緻可口、外型可愛的甜點是饕客的最愛，因應盛夏高溫，甜點盤中的「莓果優格杯」是追求輕盈的貴賓的最佳選擇，選用綜合莓果、白乳酪、淋上由蔓越莓酒、橙酒、蜜桃酒3種滋味調和而成的淋醬，是甜點盤最佳的開胃品項；「古典檸檬塔」則將檸檬塔的酸甜滋味，與基底的巧克力蛋糕巧妙結合，口感甜而不膩；「巧克力花園」多層次的將60%黑巧克力以奶凍、香堤及甘那許三種形式呈現，美味香醇且入口即融，尾韻還有黑巧克力甘苦的香氣迴盪在舌尖。
雍翠庭三層架英式下午茶，每套下午茶售價新台幣680元+10％；除了單獨使用下午茶外，精打細算的饕客也可挑選露天風呂、獨立湯屋或泳池方案，搭配「雍翠庭」、「歐陸餐廳」的午間套餐或下午茶套餐，如「饗。湯氛」方案，雙人可享受原價2,300元的獨立湯屋90分鐘，外加2客「雍翠庭」英式下午茶，方案僅售價2,750元，約為原價75折的優惠價格，在享受美味之餘，更能感受實質、有感的優惠。
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