圖文：台東清厚咖啡／陳思萍
很多人的夢想清單內總有一行寫著：「我想開一間咖啡館」。
清厚咖啡的誕生，除了是自我逐夢歷經四年多的努力實現外，這杯咖啡還混合了：
前韻：是父親對咖啡的喜愛，想讓父親喝到好喝又健康的咖啡，清香撲鼻
中韻：是母親熱愛陶藝創作，清厚端上所有盛皿來自母親的手，樸實雋永
尾韻：是熬年累月學習如高溫烘焙，讓咖啡展現酸甜苦香，直至最後回甘
「很好」客家話說「清厚」，清厚咖啡意即很好的咖啡，想喝一杯很好的咖啡且來清厚。
我們採取小量自家烘焙，烘豆前將所有會影響健康的瑕疵豆都先篩選剔除，精準拿捏火候變化，力求咖啡品質穩定與口感層次展現，所以清厚咖啡不只新鮮好喝還兼具健康養生。
或許有人問：每一間咖啡館都號稱自家烘焙，有什麼分別與獨特？其實正因為每個咖啡職人挑豆、烘豆的曲線不同，才洗鍊出各家咖啡不同的風味口感，透過品嚐挑選您所喜愛的咖啡。牛頓說：「當所有的色彩斑斕都匯聚成一塊，最後的最後，我們會得到一種純粹的白」。
清厚咖啡對品質與口感的堅持，待您細細品嚐即能明白。
在充滿工藝建築的裝飾氛圍裡，職人真心、精心、用心準備這一杯咖啡，透過一杯好咖啡與您交會片刻時光，用入口瞬間的滑順芳香換來了然於心的感動，即使窗外陰雨綿綿，能這樣靜靜品一杯很好的咖啡與當令限量的手作甜點，心房暖暖地，彷彿陽光來過我們心上！
享受生活，就從一杯我們為您精心準備的好咖啡開始。
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