智光商職地道茶餐廳!免出國就可享受滿滿港式小點

位於中和智光商職旁,有一間身受親子跟學生喜愛的含港式風格特色美食餐廳,「Winne早尚好」已經在台灣開業滿周年,讓喜歡吃冰火菠蘿油、黯然消魂飯的港劇迷,不用買機票到香港,就可以吃到每一部港劇《食神》《古惑仔》裡面吃的美食,在這裡應有盡有。創辦人Winnie來台灣設店,想要讓孩子們天天吃得家常美食,讓孩子可以吃得開心,體驗不同餐飲的習慣與溫度。

圖說:體驗港式早午餐文化,孩子也如同出國一般開心。(圖/聚仁文創提供)

「孩子們跟學生們都覺得很新奇,可以在學校附近都先品嚐電影裡的美食,有一回我一個香港大廚來,還有孩子說是傳說中的火雲邪神嗎?那位大廚是真的懂香港大菜的飯店廚師,讓不少孩子都開了眼界。」Winnie笑開懷。疫情過後,不少人出國旅遊,也希望回台灣之後可以品嚐一樣的家常口味,本著這樣的初衷,創辦人將餐蛋公仔麵、冰火菠蘿油以及澳門豬排包都原汁原味的呈現。

創辦人根據台灣飲食檸檬七喜良為檸檬雪碧,深受智光商職餐飲科學生喜愛。(圖/聚仁文創提供)

「Winne早尚好的招牌商品,相當多,展店一年深受大家票選前十名,第一名是法蘭西多士、第二名澳門豬扒包、第三名午餐肉蛋豬扒飯、第四名黯然消魂飯、第五名點心拼盤、第六名臘味炒飯、第七名夏威夷炒飯、第八名冰火菠蘿油、第九名點心拼盤、第十名厚牛堡,幾乎有人天天來點餐,讓我感到很感動。」對於飲食的品質穩定度以及口感的追求,成為了一整年來網路評價默默累積到上千名粉絲的原因。

體驗港式早午餐文化,孩子也如同出國一般開心。(圖/聚仁文創提供)

在周末家庭聚餐,該怎麼挑選餐點?Winnie建議,一般同學六人聚餐不妨來一款「點心拼盤」,總能帶來大家搶食。「點心拼盤」相當多元,其他可以各點兩份炒飯分享,加上法蘭西多是作為收尾甜點。Winnie介紹:「我們的醬料是特殊拌炒,炒飯特別受歡迎,有種清爽香甜的口感。」客人可以將另外醬汁全部淋上,攪拌均勻後,散發鳳梨炒飯的香氣,完全不死甜,加上烤豬肉香氣十足,搭配高麗菜的脆度,米飯粒粒分明,讓整體口感更加豐富且不膩。

餐廳親和,是愛寵人士的天堂。(圖/聚仁文創提供)

每一道料理,背後都是Winnie對品質的堅持。店內所有食材皆有農產履歷,中央廚房標準化作業,湯頭不加味精,強調健康與安全,堅持現點現做,用餐環境相當親和,也是愛寵人士的天堂。

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