陳老師上課名言錄：「教授學生中，含蓋有指導、引導、開導、教導和領導之別，其中，應該做到「身先士卒」自己親自領導學習。」就像當年他帶那批國內足球精英赴英國FIFA國際教練班受訓的成功模式。
陳定雄老師在足壇曾經被叫出「教父」的封號，而那段被封為足球教父的由來，得自他在1983年率領國內一批足球精英人才，遠赴英國比森阿貝國家運動中心參加FIFA國際足球教練班受訓期間，被英國班主任叫開後而成名。那次還是歷來我國選派教練出國受訓最成功的一團。
1983年陳老師受中華足球協會重用出任團長，親自率領一批當時國內最精英的足球名腳及年輕教練，赴英國參加國際足球教練班接受嚴格的受訓，那一次至今依然是被認為我們選派教練出國受訓中最成功的經典。而那一切收穫的得來，陳老師居功厥偉，令中外參與受訓的足球教練人員對他莫不佩服。
那段「教父」的由來，是從英國足球教練講習班的班主任口中傳開的，陳老師是我們那批受訓學員的團長，成員中除了他之外，半數以上是國腳出身，也有的是全國足球勁旅的教練，後來多數都當上了國家隊的教練如羅智聰、張國基、張子濱、陳茂全、葉分忠、鐘劍武等人。
在受訓期間，陳老師為了要幫忙大家爭取成績，授課後每晚都積極督導大家再一塊研習，有一天，班主任看到了我國這批教練受訓學員，在他國學員都早已休息時，仍然由陳老師督促著在惡補功課，當時，班主任走過來對陳老師說：「教父，放了他們吧！」陳老師當場微笑回以：「NO！」從此，那些在英國受訓的我國教練學員，也隨班主任直稱陳老師為「教父」。
當年選派赴英受訓的我國十名教練團中，全靠陳定雄老師作英語翻譯，他為全團爭取各種受訓考試的利益，也為國家做了不少的體育外交，開課第一天，他便發言建議班主任說，參與受訓的一些國家地區的學員，由於受到英語上的障礙，雖具有很好的足球能力，但可能因此而影響了他們的最後測驗成績，於是他提議「足球理論」一項改以口試來代替筆試，這樣對非英語系的受訓學員才比較有利，此建議獲班主任採納，爭取我們一團學員口試時都由他口譯代解釋，博得同行學員對陳老師的感謝。
陳老師為了協助我國受訓教練通過最後的測驗，那「教父」上課就得比他人用功多費心，做筆記，劃重點，然後在晚上召集大家再研習時，才能為學友劃重點，重複講述重要的內容，最後測驗前夕，甚至教大家苦背答案，英文能力好一些的教他們背一句英文解答，較差的，教他們背每個問題中重要的一個單字，只要測驗官能聽得懂他們表達的意思，那目的便達到了。
正因他是台灣學員的團長，唯一的英語發言人，所有英國考官出題後，全經由他翻譯再轉回答給考官，那時全團受訓十人都在他英語罩得住下，由他一人應付考官，讓全團員在他把罩的最後足球口試中，幾乎個個都過關而傳為佳話。
最後那次我們選派出的十人赴英受訓教練團中，有八人通過了測驗，取得了該項國際足總指定的B級教練合格證書。事隔快四十年了，陳老師記憶深刻勇於第一位應考的是大國腳張國基，英國考官出個題，陳老師指示他隨意用中文開個口，他竟充容地直接回以一句閩南語「你阿嬤十八歲」，差點害陳老師忍不住要當場笑了出來！
當年陳定雄老師39歲，是全隊最年長的受訓學員，但英國教練班那套可是嚴格要求學員都要親自下場接受操課，所以他與年輕一輪12歲的羅智聰這些當時還是現役國腳，一起拚體力一起踢球受訓，甚至在當場一千五百公尺測驗時，他還跑贏了退休的國腳張國基等人。
1983年那段已是快四十年的受訓往事，陳老師身先士卒帶頭，白天接受英國講師操課後，晚上再由他為一塊來的台灣學員加強複習，被英國班主任全看在眼裡，除敬佩台灣學員的用功學習精神外，更以尊敬的口語稱呼帶頭的陳定雄老師為「教父」，這封號在他們受訓成功返國後，曾被發哥在民生報體育版及中華足訊季刊廣為傳開來。
很多人信服陳老師，不管是足壇，或是台體以外的人，對他總是有很好的口碑，陳老師讓人信服於他的學養，他的為人，他的教授能力，只要他肯出面，很多人都會站出來支持這位「教父」，多為我國體壇奉獻其影響力。
