百人齊包紅藜粽!金峰紅藜季打造最具溫度的食農文化體驗

商傳媒|記者林展鴻/綜合報導

「2026金峰鄉紅藜季」4/25熱鬧登場,其中最受矚目的亮點活動之一「百人藜粽體驗」,邀請現場民眾與部落族人一同動手包製紅藜粽,在炊煙與笑聲中,展開一場融合文化、飲食與情感的深度體驗。

部落族人示範藜粽製作過程,從備料、填裝到包製,展現代代相傳的生活智慧。

活動現場由部落長者與族人親自示範,從備料、填裝到綁繩,每一個步驟都蘊含著代代相傳的生活智慧。民眾圍坐一堂,在族人的引導下學習製作傳統「吉拿富」,將紅藜、小米與在地食材包入葉中,不僅體驗手作樂趣,也更深入理解原住民族飲食文化的內涵。

紅藜粽呈現傳統包製工法與在地食材的結合,展現飲食文化細膩之處。

百人同時包藜粽的壯觀畫面,讓紅藜不再只是農作物,而是串聯人與土地的重要媒介。透過實際參與,讓民眾從「看見文化」進一步轉化為「參與文化」,在雙手溫度中感受部落生活的真實樣貌。

現場氣氛隨著活動推進逐漸升溫,族人與民眾彼此交流,分享食材故事與生活經驗,使整場體驗不僅是一次手作活動,更是一場跨越文化與世代的交流時刻。完成的藜粽也成為最具意義的紀念,承載著土地風味與文化記憶。

民眾與部落族人一同參與藜粽體驗活動,透過實作與交流深化文化理解。

金峰鄉公所表示,「百人藜粽」不僅展現紅藜的多元應用,更是將食農教育與文化傳承具體化的重要行動,透過這樣的參與式體驗,讓更多人理解原住民族與土地共生的智慧,也讓金峰的農業文化以更生活化的方式被看見與延續。

此外,本次紅藜季除百人藜粽體驗活動外,也規劃多元體驗內容,包含深入部落的遊程導覽、結合自然地景打造的紅藜田拍照打卡亮點,以及部落樂舞演出、在地市集與手作DIY體驗等活動,讓民眾不僅能看見藝術,更能親身參與、品味金峰鄉的文化與生活,逐步引領民眾感受部落與土地之間的緊密連結,打造一場融合藝術、農業與觀光的沉浸式文化盛會。

身著族服的部落族人於紅藜田間展示裝有紅藜粽的提籃,展現文化特色與在地農產連結。

活動資訊

• 活動名稱: 紅藜季活動
• 活動時間: 115年4月25日(星期六)10:00-16:00
• 活動地點: 臺東縣金峰鄉正興村-成為山的形狀
• 更多資訊:請搜尋「金峰鄉原生藝術國際博覽會」(https://expo2026.ijinfong.com/)官網

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