夏季氣溫攀升，毒辣的陽光不僅讓人擔心曬黑，更可能造成肌膚曬傷與老化。營養師高敏敏於臉書發文指出，除了塗抹防曬乳，透過日常飲食攝取特定營養素，也能由內而外建立肌膚的天然防護罩。她特別點名番茄、紅心芭樂、鮭魚等「防曬食物」，不僅能抵抗紫外線傷害，還能維持肌膚彈力。
高敏敏表示，番茄與西瓜富含茄紅素及維生素C，能有效抑制黑色素生成並降低曬傷機率；被譽為「維生素C之王」的紅心芭樂，抗氧化力強，能預防自由基傷害。此外，胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素可防止曬後皮膚粗糙，而藍莓、草莓等莓果類富含的花青素，更兼具美白與抗癌效果。
針對肌膚彈性與修復，高敏敏建議攝取堅果與黃豆製品。堅果中的維生素E可減少細紋、維持肌膚彈性；黃豆異黃酮則能刺激膠原蛋白增生。至於深海魚類如鮭魚，其Omega-3脂肪酸能減少紫外線引起的敏感與乾燥老化；綠茶中的茶多酚則能清除自由基並阻擋紫外線傷害。
除了內在飲食補給，外在防護同樣不可馬虎。高敏敏提醒，防曬乳應於出門前20分鐘塗抹才具防護效果，並搭配深色或有銀膠塗層的遮陽傘，以及高UPF係數的防曬衣物。她也補充，皮膚代謝周期約為28天，若不慎曬黑不必過於慌張，持續補充抗氧化食物並做好外在防護，膚色將隨代謝逐漸亮回來。
本文章來自《台灣線報》。原文：對抗紫外線傷害！營養師推薦吃這些防曬食物 西瓜、番茄都上榜
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