國際級認證!台北花園大酒店橫掃4大餐飲金獎 招牌先知鴨入選亞太十大名菜

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國際級認證!台北花園大酒店橫掃4大餐飲金獎 招牌先知鴨入選亞太十大名菜

想要吃頂級料理,這幾間店先收進口袋名單!「2026第十六屆中華美食文化國際高峰論壇」日前揭曉年度大獎,台北花園大酒店成為全場最大贏家,一舉抱回4座亞太年度餐飲金獎。

圖:飯店餐飲的核心靈魂何政達主廚,憑藉多年深厚功力與穩定品質,帶領團隊拿下「亞太年度十大名廚金獎」。

飯店這回餐飲實力全開,不僅旗下「饗聚廚房」憑多元菜色摘下「亞太年度十大名店」,連老饕指名要吃的翠庭中餐廳招牌菜「脆皮先知鴨」,也以過人的火候功力入選「亞太年度十大名菜美點」,讓喜愛美食的民眾又有理由大快朵頤一番。

圖:以豐富多元的國際級Buffet稱霸饕客圈的「饗聚廚房」,這次實至名歸獲選為「亞太年度十大名店」。

除了餐廳表現亮眼,坐鎮的廚藝大將同樣來頭不小。擔任飯店餐飲核心的何政達主廚,以深厚底蘊與穩定品質拿下「亞太年度十大名廚金獎」;而充滿創意的新秀曾少宇主廚,則靠著對味蕾的敏銳度,以創新手法為經典菜色加分,勇奪「亞太年度十大青年菁英名廚金獎」。台北花園大酒店此次成功將名店、名菜、名廚集於一身,堪稱台灣飯店餐飲界的年度最大亮點。

圖:新世代廚藝之星曾少宇主廚,大膽將創意注入傳統風味,驚豔評審團,獲頒「亞太年度十大青年菁英名廚金獎」。

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