致癌油燒不停 360家受害、232項產品一次曝光

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致癌油燒不停 360家受害、232項產品一次曝光

中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標,共1300公噸流向泰山、福壽及福懋等,截至7月7日共18項受影響產品、共計30批號,受害業者為360家。衛生福利部原本含量20%以下產品共175項,僅由業者自主揭露產品資訊,7日改為宣布即起全面下架,8日24時前完成。

衛生福利部長石崇良8日上午表示,7日晚間接獲通報,泰山有一批調理油,也驗出苯駢芘2.5ppb超標,目前正在調查並追溯批號。

中聯油脂案,受害業者多達360家。(圖/嘉義市府提供)

食藥署持續說明如下:
下游業者330家的產品(17項油品):26家為餐飲用,15家為加工用,2家為飼料,71家調查中。

下游業者30家的產品(散裝一級黃豆油):3家為餐飲用,5家為原型油,15家為加工用,3家為飼料,4家調查中。

截至7月7日下午2時止, 下架及自主揭露產品資訊如下:
(一) 中聯大豆沙拉油及其分裝品:18項產品30個批號,已回收共43.278噸。

(二) 原型油(如調和油):計12項產品,已完成預防性下架。

(三) 大豆沙拉油含量20%以上產品:計45項,已完成預防性下架。

(四) 其他(即未達20%產品)由業者自主揭露產品資訊:計175項,。

食藥署公布致癌油232項產品明細,已回收逾43噸。(圖/嘉義市府提供)

食藥署公布產品涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品、風味調味醬等產品,均依各地方政府衛生局查核結果及食品業者提供資料彙整,並公開產品名稱及有效日期(或保存期限)等資訊,協助消費者快速辨識受影響產品。

致癌油風波持續擴大,衛福部認定中聯油脂公司因延遲通報、資料不實、惡意隱匿,導致下游廠商蒙受損害,7日依《食品安全衛生管理法》祭出史上最高額罰單,共1億6520萬元。

另外,台中市長盧秀燕7日宣布,涉案3家公司中聯、福壽及福懋未於第一時間通報,依《食安法》各重罰300萬元。彰化縣衛生局則認定,泰山公司涉及延遲通報及規避調查,分別裁處300萬元,合計600萬元。南僑油脂雖自主檢出苯駢芘不符規定並通知上游福壽實業,卻未依《食安法》向衛生局通報,台北市開罰300萬元。

食藥署公布使用到致癌沙拉油共232品項名單。圖/食藥署提供

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