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記者李婉如／綜合報導
對於喜愛料理的消費者而言，蠔油是日常烹調中常見的調味品之一，也是許多家庭廚房的重要調味選擇。李錦記推出全新「舊庄特級蠔油擠壓瓶」與「零添加減鹽蠔油」，結合專利防滴漏擠壓瓶設計與符合現代飲食需求的產品特色，提供消費者更多元的烹調選擇，為日常料理增添便利性與風味層次。
多元料理應用 展現蠔油風味特色
李錦記「舊庄特級蠔油」採用鮮蠔熬煮工藝製成，嚴選新鮮生蠔，透過傳統慢火熬煮方式濃縮蠔汁風味，呈現蠔油獨有的香氣與口感。其醬體濃稠細緻，適合搭配燉煮、快炒及各式熱炒料理，也可運用於紅燒肉、蠔油時蔬等多元菜色，展現不同料理的風味特色與色澤表現。無論是日常家常菜或節慶料理，都能依照不同食材與烹調方式靈活搭配，滿足多元料理需求。
專利擠壓瓶設計 提升使用便利性
「舊庄特級蠔油擠壓瓶」採用專利擠壓瓶設計，方便單手操作，讓使用者可依需求控制用量，提升烹調時的便利性。瓶蓋採用專利防滴漏設計，可減少醬料沾附於瓶口，搭配密封瓶身設計，有助於維持產品品質與風味，也讓日常使用更加整潔便利。
零添加減鹽蠔油 提供多元飲食選擇
隨著消費者愈來愈重視飲食選擇，李錦記同步推出「零添加減鹽蠔油」，提供不同飲食需求的消費者更多元的調味選擇。產品標示減鹽30%、零添加及0脂肪，在保有蠔油風味特色的同時，呈現清爽的口感，適合搭配涼拌、蒸魚及清炒等料理，襯托食材原有風味，滿足不同料理情境與個人口味需求。
李錦記「舊庄特級蠔油擠壓瓶」與「零添加減鹽蠔油」現已於全台各大連鎖量販店及超市上市販售。李錦記深耕調味市場多年，持續推出多元調味產品，提供消費者更多烹調選擇，讓日常料理展現豐富風味。
李錦記——傳承百年，持續提供多元調味選擇。
更多產品資訊與食譜內容，請參考李錦記官方網站：https://tw.lkk.com/zh-hk/recipes?productused=/products/premium-oyster-sauce/30f356f3c29948229ca4f22a9f86cf7b
圖片提供：李錦記
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