【台北訊】最能代表台灣優良農產品的CAS標章滿30歲了！台灣優良農產品發展協會於11月15日近午在台北市晶華酒店舉辦「CAS 30安心堅持」溫馨慶祝活動，該協會董事長楊世沛致詞中表示，回顧CAS過去30年來的點滴，對於歷任董事長及農業食品相關的長官與先進，表達誠摯的感謝，並期盼CAS有更多的30年，繼續為台灣優良農產品有更好的明天而努力。
當天慶祝會包括農委會副主委陳吉仲、農科院院長陳建斌、CAS協會多位前任董事長及資深顧問林子清、前食品所所長陳樹功，還有超過200位農業及食品相關產官學各界代表都到場祝賀。
CAS台灣優良農產品標章（Certified Agricultural Standards），簡稱CAS標章，是國產農產品及其加工品最高品質代表標章。該協會副執行長洪美英指出，CAS是農委會本著發展「優質農業」、「安全農業」、「精緻農業」的理念，自民國78年起著手推動的優良農產品標章，推行至今已普遍獲得國人的認同和信賴，成為;台灣國產優良農產品的代名詞。
CAS協會指出，「吃」是生活中最基礎的活動，「安全農產品」是民眾基本的需求，CAS驗證制度中除委由驗證單位執行驗證工作外，農委會也主導各樣驗證管理及稽查工作，透過政府對於驗證機構的監督與把關，讓消費者對於CAS產品產生信賴，然而CAS驗證產品，除政府與驗證機構的監督外，生產業者必須落實執行產品自主管理系統，另外還需謹守CAS嚴格的產品驗證規範，也需要符合CAS標章時不時地追蹤査驗管理，透過這樣三級的品管，為台灣國產農產品的安全把關。
現代農業不只是強調運用科技增加產值、產量，CAS協會強調，隨著國民所得提升及社會結構改變，消費者對農業的需求面逐漸擴大至食、衣、住、行、育、樂各個層面，目前CAS的品項分為16大類6,053項產品，所採用原料皆以國產的農、林、漁、牧、畜為主，使得台灣優良的農產品在國際競爭的衝擊下依舊屹立不搖。
協會表示，30年來，在農委會全力支持下，該協會與食品工業發展研究所、中央畜產會及工業技術研究院等四個驗證機構，以嚴謹的態度，持續堅守為國人食安把關，CAS標章這30年一路走來，也面臨許多風雨及挑戰，但CAS驗證制度與時俱進，在管理及法規上隨著時代變動進行調整，對於保障消費者在農產品安全的堅持，積極推動產業結構調整與升級，讓台灣農產品更有保障、更為精進。
