文/圖 魏柔恩
紐約2月1日開始降雪， 法拉盛啟揚活動中心由音樂茶人余雯琳舉行台灣高山茶的茶席展演，則是下雪天好友為圍爐品茶的應景活動。
當天烹煮的茶葉是余雯琳親手製作，並曾獲台灣高山茶王優良獎，意義非凡。啟揚活動主任明亮也表示，這次活動為中心的農曆春節帶來雅緻茶香。
當日下午，啟揚中心茶香四溢，在悠揚的古樂中，余雯琳從燙杯、溫壺，到點茶、聞香、品茗等，有多達十餘道程序，同時不忘傳授茶道知識，引得與會者拍手稱讚。
余雯琳，是來自台灣的鋼琴家，數年前機緣巧合之下，結緣茶道，師從台灣茶道大師、中華茶產業文化研究學會創會長吳昭賢，從上山採茶學起，並親手製作茶具，2021、2022年均獲台灣高山茶王比賽優良獎。去年以自己的品牌「大餘有茶」進軍國際，以「紅烏龍」獲比利時國際米其林三星獎章，又以「青心烏龍」獲二星獎章。
余雯琳說：「品茶在中國歷史上，ㄧ直是文人雅士與出世高僧所追求與享用的。從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中華文華符號。」
她先介紹中華茶席，點茶、焚香、插花、字畫等被宋人稱為四藝。因著這四項人文藝術的實務與意像，將中國美學的精萃，把茶席點綴得更氣象萬千、更有美感。
茶席，是指以茶為靈魂，在特定的茶席空間，與其它藝術形式相結合，共同完成的一個獨立主題的茶道藝術。她將自己的音樂融入茶席，常會在茶席前彈奏鋼琴，或請名家吹笛或簫，增加茶席的氣氛。
她說紐約是人文薈萃之地，是世界時尚之都。中國茶很早就外銷紐約了。因此應該繼續推展這項中華之光。讓這城市不但飄揚咖啡香，同時應該也飄揚我們的茶香。
此次展演是拋磚引玉，希望更多愛的茶人來推動中華茶藝。
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