【作者／舒舒看世界 Chouchou’s Diary】
從攝氏零下10度的冰河峽灣歸來，一回南法就遇上攝氏40度的歐洲熱浪 （法語：canicule ，見下圖）。
南法今夏最高溫：攝氏41度，夜間徘迴在28~29度。
法國政府發布「熱浪來襲」警報，某些城市甚至在火車站免費發放礦泉水。
對於不習慣攝氏30度以上的北部老法（巴黎以北）而言，現在的北法是南法；而習慣30度以上的南部老法，則在體驗北非的夏季……
全球 氣候變遷造成的「北回歸線北移」 現象，已經從科學家的研究數據成為了我們南法居民的日常 ……
對於在台灣長大的我，本來30度以上的夏天也沒什麼了不起，前提當然是因為：台灣步步有冷氣。
只是冷氣對於多數西歐國家來說，原本卻是極為陌生的概念。
猶記得剛去比利時唸書時，夏天只有攝氏22度左右，我還曾為了「尋找台灣的夏季」特地南下義大利「靴底」的西西里島旅遊，感受盛夏氣息；卻不料原本「冬暖夏涼」的地中海地區，如今成了歐洲的火爐，冬夏兩用的變頻式空調，變成南法人氣商品。
法國朋友們這兩三年來為了應對極端氣候現象（夏暑冬寒），紛紛在家中裝起冷暖空調。
一方面解決炎夏的酷熱，同時也讓冬天過得更舒適（很多南法家庭室內沒有暖氣）。
更重要的是：在能源危機、油氣雙漲的今天，勉強保住了荷包的大失血。
（註：法國70%以上核能發電，因此電力充沛電價便宜，還外銷給鄰近的德國、瑞士、比利時）
可能因為環保考慮＋不愛吹冷氣，也可能因為我住的「綠谷」得天獨厚的自然條件（這個庇里牛斯山脈裡的小溪谷，每到夜裡總會生出一股「天然冷氣」，為酷暑帶來一絲清新。），我從沒想過要裝冷氣。
然，隨著這兩三年高溫熱浪的「變本加厲」～ 以往每年只有1～2個星期，現在則是1～2個月的40度以上高溫，外加半年以上的乾旱，我開始認真思考裝冷氣的必要性（我家連電風扇都沒有 ）。
不過，在下任何決定前，先避暑才最要緊。所幸我就住在庇里牛斯山麓、距離著名的 「色丹尼亞高原」只要2小時車程。
平均標高1100公尺的色丹尼亞區（加泰隆尼亞語：La Cerdanya, 法語：La Cerdagne），面積近1100平方公里，歷來就是老法和西班牙人的避暑勝地（也是滑雪勝地）。
一望無際的高原邊界是綿延入天的庇里牛斯山群峰，遼闊的高原中間則是牧人開闢的草原，牛羊夏季的家園。
應法國朋友相邀、前去他的私人「避暑山莊」健行烤肉。
早上9點我從攝氏35度的家裡出發，抵達他家時雖已過11點、氣溫卻只有24度，瞬時感受「人在天堂」！
朋友帶路的1小時健行路線不長，卻穿越了針葉林和牧草原，自然地象多采多姿；金黃色的牧草原上，散落著的一綑綑堪比人高的「圓筒」，竟是我最愛的牧草卷！
“圓筒牧草卷” 是夏末秋初歐洲田園郊野間常見的景致。
以往看到它們都是人在車上、車飛速奔跑在田畦間的公路時，那時只能對遠方的它們驚鴻一瞥 ~ 巨大的牧草卷們，或整齊、或錯落的和背景的田野自然而然的融為一體。這樣一幅幅美麗的「幾何圖形」，每每給我留下深刻的印象。
此外，牧草卷、薰衣草、和向日葵，可算是「南法田園三景緻」，其背後的意涵卻挺不同。薰衣草代表初夏，向日葵是盛夏，而牧草卷的出現，卻似乎在說：「夏季就要結束、秋天即將來臨，莫叫時光空蹉跎！」。
面對以往只「可遠觀不可褻玩」的牧草卷，我童心大起，興奮的穿梭奔跑在圓滾滾的牧草卷間，最後甚至還囂張的爬到草卷上「搔首弄姿」留影。
感謝法國友人們寬容我的稚氣，也感恩農家們的勤懇盡責 — 我吃牛，牛吃草，這些牧草卷，直接間接的滋養了我，從身體到心靈。
