商傳媒｜記者金政美／台北報導
現代人生活忙碌，作息不規律，加上飲食西化，日常飲食中又缺乏纖維攝取，導致便秘問題日益普遍。根據台灣營養基金會調查統計，台灣逾525萬人受便秘問題所擾，包含久坐辦公室的上班族、缺乏運動的銀髮族、孕婦與產後媽媽等；而上班族中，尤以工作特性為「壓力大、久坐久站以及三餐不正常」的行銷活動企劃人員、秘書、專櫃銷售人員與餐廳服務生等職業為高風險族群。
長期便秘隱憂多 適當飲食加補充水分是關鍵
便秘問題若長期未解，不僅可能帶來生活不便，更容易導致腹脹、毒素累積，甚至增加大腸癌風險。營養專家建議，適量攝取富含膳食纖維的食物，如燕麥、地瓜、綠葉蔬菜及奇異果等，可以促進腸道蠕動，幫助排便；此外，水分的攝取同樣重要，每天飲用足夠的水，可軟化糞便、緩解排便不順的情況。
當心「天然」兩字陷阱！小心含刺激性成分損健康
想要改善便秘，除了調整飲食之外，不少人也會選擇吃保健食品，然而，便秘族群需格外注意，部分標榜「天然順暢」的保健食品，會使用番瀉、羊角豆、決明子或望江南等天然植物萃取物，雖能短時間內刺激腸道蠕動，但因其含有較為刺激的羥基蒽衍生物，如番瀉苷、蘆薈大黃素、大黃素等，早在數年前，歐洲食品安全局（EFSA）及台灣食藥署（TFDA）即對其相關產品使用加以限制，並指出長期過量使用恐致腸道依賴性，甚至影響肝腎健康。由此可知，在選擇排便輔助食品時，應避免過度依賴具刺激性的成分，才不致造成身體負擔或是服用後反因急性腹瀉影響到生活。
錦葵為古代「潤腸草」 溫和潤腸兼具抗氧化效果
早在古希臘時代，「錦葵」便被視為藥用植物，科學研究發現，錦葵含有豐富錦葵素及獨有的錦葵多醣，當錦葵植株受傷時，錦葵多醣能迅速修復受損組織並保持水分，而這種特性也能應用於人體腸道，具備天然保濕與潤滑效果，能溫和促進腸道健康、改善排便困擾，因此，也有「潤腸草」之稱。
隨著食品科技的進步，西班牙植萃研究機構透過精準的尖端萃取工藝，將錦葵中的錦葵素及錦葵多醣在完整保留的狀態下萃取出來，經科學研究證實，西班牙錦葵萃取物可幫助腸道保濕、潤滑糞便，減少排便卡卡情形，對便秘族群可說是一大福音。
