作伙插秧趣! 大里區農會引領學子體驗農耕 推廣食農教育

為使食農教育向下扎根,讓孩子體驗每日所食米飯的種植過程,台中市政府農業局輔導大里區農會與崇光國小合作,於今(18)日在草湖市民農園旁的食農教育體驗園區舉辦「作伙插秧趣」活動,農會同時邀請中興大學學生一起下田體驗插秧,瞭解稻米如何生產,親身體會農民的辛勞。

學童體驗機械插秧

活動前,農會敬備三牲禮、酒禮及玉帛等舉行「拜田頭」祭天儀式,向天公、土地公伯等眾神祈求風調雨順、四季豐收,傳遞「食果子拜樹頭,食米飯拜田頭」所乘載的飲水思源精神。

農業局說明,大里區農會已是第8次辦理此活動,與在地學校合作推動食農教育體驗活動。今日活動使用台農71號,即遠近馳名的「益全香米」,其白米外觀短圓飽滿、晶瑩剔透,米飯黏彈性佳,烹煮時散發的芋頭香氣滿室生香,可釀製高級芋香米酒、製作各式米食、甜點、清酒等相關農產品,極具特色。

中興大學農藝系及國際農企業學程學生一同體驗

活動現場邀請青農林佑俊講解並示範徒手插秧技巧,接著帶領學童脫下鞋子、捲起褲管、挽起衣袖,走入農田,用雙腳接觸土壤,彎腰學習如何將秧苗整齊地插入土中,同時觀察如何使用插秧機插秧,所有體驗學生都欲罷不能想繼續插秧,充分體會插秧的樂趣及辛苦。

大里區農會總幹事賴東陽表示,稻米成熟之際,會再度邀請崇光國小學生來體驗收割,加工後的稻米也會包裝好送至孩子手上,完整了解種稻作業流程,感受人與土地的親密關係,更加珍惜得來不易的食物,瞭解「食」與「農」息息相關,深刻體會「粒粒皆辛苦」的真諦。

與會貴賓及參與學生合影

今日活動現場,農業局股長趙景煌、大里區公所秘書鄭漢璋、崇光國小校長劉名斐、家長會長羅閩遷、大里區農會常務監事賴樹清、總幹事賴東陽、秘書張清淇、洪崇照、許景傑、代表林佑吉、鄒冠民、東湖農事小組組長何天祿、西湖農事小組組長黃水金及田主林連進等人,與崇光國小師生及中興大學學生共同體驗插秧樂。

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