大安區農會推出全新商品 中市農業局:邀請民眾支持在地農產加工品

台中市大安區農會今(28)日上午在飛天豬餐館隆重舉行「海尪窟蓬萊米杏仁脆豬肉乾」新產品發表會,透過推出全新產品,期盼推廣在地農產,並展現大安區的農業實力。台中市政府農業局說明,大安區農會推出新產品,邀請民眾多多支持在地農產品。

新產品-蓬萊米杏仁脆豬肉乾產品照

農業局表示,大安區農會使用100%溯源豬肉,這些豬肉來自大安區肉品市場,並取得ISO22000及HACCP國際認證及產品產銷履歷三重驗證。此次農會推出獨樹一格的「蓬萊米」杏仁脆豬肉乾,主要是因為米這個食材廣受一般消費者接受,杏仁脆豬肉乾濃郁的鹹香味與蓬萊米的米香相互融合,提升了整體風味層次,且以手工技術薄切0.01公分,透薄如紙,飽滿的肉香與香脆的口感,是老少咸宜的經典口味,很適合在嘴饞的休閒時光享受一番。

大安區農會說明此項商品的命名由來,大安區得名於大安港,而大安港在明代被稱為「海尪窟港」。關於「海尪窟港」的地名來源,有兩種主要說法:一是往昔此地曾發現鯨魚,海邊常見鯨魚出沒;二是從海上遠望大安港時,鐵砧山的形狀類似鯨魚的軀體,因此得名。清代中晚期,由於沙岸淤積,港口機能逐漸衰退,船隻進港需繞行彎曲海道,形成螺旋狀航線,故航海員稱為「螺旋港」或「螺絲港」(Lo-Si-Kang)。

大安區農會總幹事蔡建宗接受媒體訪問

農業局指出,大安區農會開發加工新產品-「海尪窟蓬萊米杏仁脆豬肉乾」以常溫包裝,產品設計簡單美觀,更是茶餘飯後的絕佳伴侶,也是送禮的好選擇,欲購買請搜尋飛天豬生活館或撥打04-26712229分機42或至門市現場購買。

今日活動市議員施志昌、台中市農會主任林字豐、台中市政府農業局簡任技正林春良、台中市大安區公所區長許宏綺等人皆出席共襄盛舉,另台中市議員李文傑及台中市議員楊啓邦亦派代表到場致意。

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