林口亞昕福朋喜來登「福昕端午粽禮盒」 江浙好風味 端節新秀

2018年12月才剛開幕的林口亞昕福朋喜來登酒店,為迎接第一個端午節,該飯店的「聚味軒」中餐廳資深副主廚李俊毅正推出應景江浙主題的東坡肉、桂花與龍井,以及健康養生元素的食材紅藜麥、鷹嘴豆以及頂級菇類,設計「聚味東坡鮮肉粽」、「松露舞茸八寶粽」與「龍井桂花紫心粽」三款口感獨特且外皮內餡都絕妙搭配的「福昕端午粽禮盒」,飯店行銷公關經理林仲燕表示,今夏粽禮是以養生為基礎概念,讓行家級的賓客,感受好吃又吃得安心、吃得健康。

「聚味東坡鮮肉粽」是將聚味軒招牌菜「杭州東坡肉」醬汁與長糯米炒過,並包入東坡肉、埔里花菇、梅干菜、客家花菜干、栗子與紅土鹹鴨蛋,先以荷葉包成正方形,外層再包上一片日本粽葉,整顆粽子散發荷葉與粽葉的多重香氣,以及食材間互相融合的絕妙滋味。

「松露舞茸八寶粽」是採用圓糯米、小薏仁、野米、紅藜麥等綜合呈現米飯的Q彈口感,包入猴頭菇、牛肝菌、舞茸、松本茸等增加整體濃郁香氣,再將蓮子、鷹嘴豆與鳳眼果點綴其中,以湖州粽包法並水煮至熟,感受多種食材的豐富口感,且吃得養生又不膩。

「龍井桂花紫心粽」選用西谷米浸入龍井茶,取其茶香,包入桂花、紫糬、南瓜、花生粉,外皮Q彈,內餡口感層次豐富,取食材本身甜味,也可搭配附贈的主廚自製「桂花酒蜜」一起品嚐,增添桂花香氣,更可自行調整可接受的甜度。所選用食材皆適合素食使用,可安心食用。

「福昕端午粽禮盒」,每盒定價NT$980,「聚味東坡鮮肉粽」、「松露舞茸八寶粽」與「龍井桂花紫心粽」各2顆。目前預訂期限剛過,但10盒以上另有折扣優惠。

松露舞茸八寶粽的松露舞茸溢香氣 紅藜麥鸚嘴豆舞出素粽新境界
聚味東坡鮮肉粽是採用招牌東坡肉攜手花菜干與梅菜干入粽
龍井桂花紫心粽是用龍井與桂花濃情蜜意及紫糬南瓜演繹的創意甜粽

頭條留言
編輯中心
編輯中心
樂聯網的編採群,重視現代生活,強調正面消費與健康觀念,沒有惱人的腥羶色與做假的政治議題,同時也採用數位科技來創造媒體新價值。 我們的核心理念是「分享快樂分享正確價值」,優質新聞是好媒體的必要的條件,歡迎有此共識的朋友來共作共榮;歡迎您使用電郵聯繫我們:Email:[email protected]
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

惡鄰持刀跟車又敲牆 淡水印籍闆娘驚恐數月終獲解脫

墨新聞|記者廖濬弘/台北報導圖說:張男持刀尾隨林女...

自己的腳痛自己救》明明沒跌倒,骨卻裂了?X光也難發...

墨新聞|記者韋石/綜合報導 你是...

iPASS MONEY 率先導入 FIDO2,通過...

在數位轉型浪潮推動下,數位信任成為企業與用戶共同關注的核心議題。iPASS一卡通積極響應政府政策,攜手台灣數位信任協會(Gogolook)成功通過數位發展部數位產業署「114年度企業數位信任場域驗證」,率先將國際FIDO聯盟認證的FIDO2無密碼驗證技術導入「一卡通 iPASS MONEY」APP,為超過700萬用戶打造更堅實的數位金流防線。此次驗證專案也由HiTrust網際威信協助技術導入,進一步加強數位資安防護力,提供更安全且便利的用戶體驗。

泰式酸香涼麵清爽登場,萊爾富夏季美食買氣看俏

炎炎夏日來襲,萊爾富看準消費者對消暑美食的渴望,推出一系列「涼」夏新品與多重優惠,從泰味雞絲涼麵、經典日式蕎麥風味麵,到療癒系果C果昔全新口味與樂法茶葉冷泡茶,全面滿足味蕾。即日起至8月12日,購買指定涼麵搭配指定飲品,現折10元,還能刷指定信用卡最高享5%現折,讓消費者吃得輕鬆又划算。

二次元狂潮席捲!Yahoo 拍賣動漫買氣翻漲、客單...

IP 經濟火力全開!根據《全球動漫市場研究報告》,全球動漫市場規模將從2024年的369.3億美元快速增長至2033年的796.9億美元,展現驚人的消費潛力。