希臘是歐洲地中海周圍三大橄欖油主要產區之一;有些消費者特別喜歡來自希臘的純正橄欖油,有呈國際公司特別選定來自希臘南方優質的橄欖產區「拉科尼亞-Lakonia」的「產地認證」頂級有機初搾橄欖油—「高曼蒂有機特級初搾橄欖油」原瓶包裝進口,帶給台灣的消費者最高品質的希臘橄欖油,並稱它為「綠色原力」。
有呈國際發言人于雅玲指出,源自希臘神話中的雅典娜女神把橄欖樹帶到歐洲,因此橄欖又被視為希臘國寶,帶給希臘人無窮的生機與活力。加上比起另外兩個都曾傳出橄欖油遭造假的義大利與西班牙來說,希臘產區雖然產量不大,多數又是獨立小農經營,品牌與品質就是這些小農莊園他們一輩子的事業,也就能更細心呵護產品的品質。
于雅玲表示,高曼蒂有機特級初搾橄欖油使用正統的深色玻璃瓶包裝,最能保存高品質橄欖油的風味。打開後,傾洩而出彷彿黃金般的金黃色油體,輕嚐就可感受到特級高品質橄欖油的重要特徵,即有一種強烈的辛辣餘味,入口之後的餘韻更是充滿著新鮮橄欖、杏仁和柑橘類水果混和的微妙味道。
在特級初搾橄欖油的料理上,許多消費者仍存在許多迷思,以為這樣的油只能用於涼拌與沙拉等冷食;于雅玲指出,其實歐洲當地的料理,不論煎、煮、炒、炸,都直接使用特級初搾橄欖油,因為它的發煙點溫定高達近攝氏200度,油質相對穩定,所以消費者在一般的家庭料理中可以安心使用。
業者表示,地中海飲食就是因為大量使用特級初搾橄欖油為其特色,當地民眾普遍較為健康與長壽,其中的關鍵之一,就是來自於頂級橄欖油所富含的橄欖多酚成分,具有歐盟認可的「有助於保護心血管抗氧化」的效果呢。
于雅玲說,高曼蒂有機特級初搾橄欖油是由代理商有呈國際公司創辦的「買好油」為主要宗旨,公司起源於五年前的台灣假油事件,為了能讓消費者安心買到真正的好油,不要被一些油品大廠的行銷廣告混淆,以免花了大錢還買到假油,金錢與健康兩頭空。因此親自走訪希臘產區,親身查驗橄欖的採收、壓搾、裝瓶與檢驗的各個環節與流程,確保品質穩定無虞,才正式代理進口這款首度登台的好油來分享給消費者,期望每個消費者都能食用到真正值得信賴的好油,創造健康美麗人生好樂活。