台南農改場指出，預估全台產量僅剩往年5成 圖/台南市政府 資料照
南部最大聲/記者 李正台南報導
氣候影響供貨 愛文、金煌聯手出擊
受到年初低溫衝擊，今年台灣芒果產量恐減半！台南農改場指出，2月及3月連續低溫影響開花，預估全台產量僅剩往年5成。台南市政府緊急啟動產銷調節，除加強海外拓銷，更首度將「金煌芒果」納入主力推廣，與愛文芒果聯手穩定市場供貨，消費者今夏品嘗芒果需把握機會。
量少價揚 加工製品成新選擇
台南市長黃偉哲坦言：「今年鮮果可能『生吃都不夠』，但正因如此，更要發展加工產品！」農業局數據顯示，台南芒果年產量從去年的5.98萬公噸銳減至2.99萬公噸，預期價格將攀升。建議消費者除了搶購鮮果，也可關注芒果乾、果醬等延伸商品，既能延長賞味期，還能避開鮮果高價時段。
國際芒果節6月開跑 早鳥優惠搶先卡位
為刺激買氣，台南市祭出三大策略：
海外搶單：6月起赴日、韓、新馬舉辦推廣會
分級銷售：國內與農會合作推出禮盒與平價雙通路
芒果嘉年華：6/21起「台南國際芒果節」推出烘焙賽、產地小旅行等活動
精打細算採購指南
✔️ 早鳥優惠：6月初首批出口後，國內供貨價格較穩定
✔️ 替代選擇：金煌芒果甜度高、果肉厚，性價比優於愛文
✔️ 加工良機：產季尾聲（7月中）批發價回落，適合團購製作果醬
黃偉哲強調：「減產更要重質！」今年芒果甜度普遍提升，送禮自用兩相宜。饕客可鎖定「台南農會」官網預購，或參與芒果節現場展售，避免旺季價格高峰。
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