為推廣永續飲食與環境教育，桃園市環保局今（114）年暑假特別推出「2025食農體驗營」，專為國中生及國小四至六年級學童量身設計。活動全程免費，預計於暑假7至8月期間，在大溪區及復興區舉辦，共辦理6梯次，每梯次限額24至26人。報名將於6月12日上午9時起開放，家長可透過 桃園市環境教育全球資訊網站報名，額滿為止。
環保局長顏己喨表示，此次營隊以 「永續食光之旅」 與 「食農樂活日」 為雙主題，希望讓孩子們親身參與建立對自然的敬畏與感恩，透過實地踏查、手作體驗與飲食探索，讓孩子們從產地到餐桌的旅程中，認識食物的來源與環境的關係，培養知足感恩的心，體會永續生活的價值。
環保局介紹，在復興區辦理的「永續食光之旅」主打走入山林，體驗自然與文化的共生，將引導學員親近自然環境，課程內容包括環境導覽、自然生態觀察，以及利用當地植物進行槌染創作，製作天然染料，學習友善環境的手工藝技術。此外，學員還將品嚐原住民特色料理，體驗傳統食材與現代烹飪的融合，並親自採集當季綠竹筍，完整體驗「從土地到餐桌」的飲食旅程。
環保局進一步提到，在大溪區進行的「食農樂活日」聚焦實踐永續生活，從一餐一食開始，課程將介紹生態友善的農耕方式、認識水梯田濕地生態與生物多樣性。同時，透過資源再利用的創意活動，引導孩子理解減廢與循環經濟的重要性；學員也將親手採摘當季農作物，從傳統料理中學習選擇在地食材、支持在地農業，並認識低碳飲食對環境的正面影響。
環保局提醒家長，活動報名將於 6月12日上午9時準時開放，可至桃園市環境教育全球資訊網查詢詳情並完成報名手續。名額有限，歡迎家長把握機會，讓孩子參與一場寓教於樂的夏日環境之旅。
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