鹿港起家「餅留香」十年有成放送10萬顆蔥肉餅讓老饕聞香

商傳媒|記者金政美/彰化報導

在鹿港,一個充滿人情味與古早香氣的小鎮,一對夫妻為了一塊「讓人吃過會想念」的蔥餅,開始了他們的創業旅程。「餅留香」創辦人莊程淇表示,十年前,我們帶著做出讓人懷念味道的執著,走上創業這條路。轉眼間,餅留香已經走過了十個年頭,從鹿港市場走向台南、員林、台中、新竹、樹林等地。從最初的一個市場攤販,經過無數個日夜堅持的用心與汗水,到今天成為擁有眾多顧客支持與喜愛的厚蔥餅品牌。而餅留香6月中旬更歡慶10週年,熱情現場放送10萬顆蔥肉餅,獻給這段旅程中最重要的每一位同行者。

餅留香已經走過了十個年頭,從鹿港市場走向台南、員林、台中、新竹、樹林等地。圖/餅留香提供

「餅留香」創辦人莊程淇、林筱雯夫妻十年來一層一層堆疊的不只是蔥香與餅香。莊程淇表示,是我們始終堅持初心,除了用最天然的食材、最用心的手藝,傳遞最溫暖的味道。莊程淇指出,這十年來,感謝每一位顧客的支持與回饋,是你們的肯定讓我們一步步成長,成為許多人記憶中難以取代的滋味。也感謝團隊每一位成員的努力與堅持,讓餅留香能穩健地前行。過去莊程淇、林筱雯夫妻回想過去這十年,想跟喜愛「餅留香」的粉絲說,相信未來的十年不只是延續過去的成就,更是一次 賦能與共創的旅程,我們將攜手更多夥伴,啟動更大的夢想,一起走向更豐盛、更有意義的道路。餅留香「十年為序,百味為章」,願「餅留香」的每一層,都繼續為這個世界帶來溫暖、希望與成長的力量,謝謝支持的民眾,一路餅隨

「餅留香」創辦人莊程淇(右),林筱雯(左)夫妻十年來一層一層堆疊的不只是蔥香與餅香。圖/餅留香提供

「餅留香」為何在業界會如此受歡迎?莊程淇說明,好味道沒有捷徑,只有厚工!從麵糰的現揉發酵,到內餡選用當日現切青蔥與市場直送溫體豬肉,餅留香堅持每天手作現烤,只為守住「餅香四溢、遍地留香」的初心。目前餅留香品牌兩大主力產品,從「厚蔥千層餅」與「酥皮蔥肉餅」,各自擁有一群忠實擁護者。厚蔥千層餅強調層層堆疊、酥而不膩,口感紮實有層次;酥皮蔥肉餅則以金黃酥皮包裹飽滿蔥肉餡,一口咬下肉香與蔥香在舌尖綻放,回味無窮。

餅留香鹿港總店,開店人潮總川流不息。圖/餅留香提供

「餅留香」十年走得穩、走得深。從鹿港市場起家走向全台各鄉鎮,品牌用實力贏得口碑與信任。「餅留香」創辦人莊程淇表示,「厚積,才能薄發。」這不只是對一塊餅的堅持,更是對品牌發展節奏的信仰。如今「餅留香」不僅鎖定全台展店,也著手發展冷凍宅配、聯名商品等創新通路,而我們看見的不只是傳統蔥餅的延續,更是台灣味走向國際的可能!歡慶十週年慶,「餅留香」正在誠摯招募理念相同的加盟夥伴,莊程淇、林筱雯將一起把這塊餅的溫度、層次與香氣,帶進每一個城市、每一張餐桌,讓一塊餅的力量,正在悄悄翻轉台灣餐飲未來。

餅留香官網:餅留香厚蔥千層–厚蔥千層專賣

頭條留言
商傳媒
商傳媒https://sunmedia.tw/
商傳媒是一個提供財經、科技、智慧製造、醫療、產業資訊,為主要服務內容的金融、科技網路媒體,其宗旨在於提供台灣中小企業一個產品新聞的平台,未來更將推廣至世界各國!
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

金管會介入助穩定市場信心,街口支付主要通路恢復合作...

台灣電子支付業者街口支付近期因母公司街口金融科技與泰山企業的股權糾紛,遭法院查封,引發市場動盪。全國電子、momo、PChome等大型電商平台一度暫停街口支付服務,消費者對資金安全產生疑慮,部分用戶出現帳戶清空與解除信用卡綁定的情況,市場信心一度受挫。

陳華沙巴拍MV珊瑚島取景湧現靈感 巨型燈箱榮登紐約...

墨新聞|記者梁偉華/台北報導陳華(Hua)推出全新...

《我們回家吧3》延續感動人心的風格 前往花蓮玉里尋...

墨新聞|記者梁偉華/台北報導主持人曾寶儀(左) H...

生命樹樂團時隔三年發新作 藏15年默契友情比白色迴...

墨新聞|記者梁偉華/台北報導生命樹樂團時隔三年發新...

周華健六度攻蛋氣勢如虹宣布再加場 呼籲歌迷我們不『...

墨新聞|記者梁偉華/台北報導周華健展開少年的奇幻之...