嘉義咖啡實力再現     國際競標賽奪下20席

嘉義咖啡實力再現     國際競標賽奪下20席 - https://www.watchmedia01.com

(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林/嘉縣報導】「臺灣卓越盃咖啡國際競標」有咖啡界奧斯卡美譽,10日舉行頒獎典禮,今年全台參賽件數共有65件, 90分以上獲總統奬的莊園共4家,由嘉義縣七彩琉璃咖啡莊園以91.08高分奪冠,其蜜處理藝妓帶茉莉花香,深獲國際評審讚賞。

嘉義縣政府表示,嘉義縣豆御香藝伎莊園90.84分榮獲第2名,嘉義縣野牡丹咖啡莊園90.53分榮獲第3名,嘉義縣共有20家莊園在本次卓越杯獲獎,成績耀眼。卓越盃咖啡國際競標由卓越咖啡聯盟舉辦,是全球咖啡產業最具指標性的拍賣活動之一。卓越盃參賽資格限制嚴謹,農民需自行種植咖啡生豆,具備有效溯源標章,如產銷履歷、有機農產品(含轉型期)、溯源農糧產品、產地證明、阿里山鄉原產農特產品等,繳豆生豆(去殼)需達70公斤以上,另需繳交同批次生豆樣品的帶殼豆200公克做為鑑定生豆遺傳與產地之用。

參賽豆需通過預選才能進入第2、3輪國家階段評選,評選晉級莊園需再經第4、5、6輪的國際評選,最終87分以上的優勝莊園包含嘉義縣20家莊園、雲林縣3家、南投縣3家、臺中縣1家。

嘉義縣政府農業處長許彰敏表示,要在卓越盃獲獎不易,生豆需經6輪國家與國際階段評選,分數達87分才能脫穎而出,可說是精品咖啡中的極品。

縣府團隊從2021年開始以咖啡三部曲建置計畫專案輔導咖啡農精進產、製、儲、銷各階段的專業技術及管銷能力,建立共同品牌「啡嚐嘉義」組團參加國內外行銷活動,成功的在國內外市場建立通路。今年持續以「嘉義縣咖啡共同品牌建置計畫-第一部曲」強化產地分級與風味判讀能力,以產地品牌杯測評鑑計畫分級風味,提供農民資源和協助。

頭條留言
觀傳媒
觀傳媒
觀傳媒提供最貼近生活的影音新聞,以豐富的地方 、生活、旅遊、消費、藝文、 專欄、綜合訊息,以最在地且多元的內容,給您 滿滿資訊。
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

兩岸福利交流促進會舉辦聯合晚宴,為海峽兩岸搭橋強化...

兩岸福利交流促進會暨航空運輸產業工會於7月12日晚間,在台北市中山區品宴會館日光香頌,聯合舉辦一年一度的會員大會及晚宴,邀請多年來支持協會發展的朋友共襄盛舉。主席李昭平在晚宴中受訪時表示,兩岸官方近年雖因種種原因互動減少,但正因如此,更凸顯民間交流的重要性與價值。協會希望憑藉自身力量,為兩岸人民謀求實質福利,並協助中小企業在面對困難時找到支持。

世俱盃最有噱頭爭霸戲碼 引爆5冠王與11冠王話題

新版FIFA俱樂部世界盃7月14日凌晨3點將由巴黎聖日爾曼決戰切爾西,這兩支前後的歐霸豪門將爭奪改制後首屆世俱盃新王座。從本賽季的走勢以及近期的狀態來看,大巴黎似乎是不可阻擋,這場決鬥他們顯然是被看好的一方,但回看之前波塔佛戈還有拜仁對戰大巴黎時的戰況表現,大巴黎似乎也不是無懈可

桃園資源回收車超速狂飆 民眾怒控罔顧安全

墨新聞|綜合中心【綜合中心/桃園報導】桃園市近日傳...

扶輪熱血行動開跑!國際扶輪3482地區12場捐血接...

國際扶輪3482地區舉辦2025~26年度「團結行善、捐血有愛」公益活動,今(12)日正式啟動。3482地區總監張文瀚、台北捐血中心主任林敏昌與扶輪重要幹部皆出席年度捐血啟動儀式,共同見證扶輪社友齊心行善、拯救生命的熱血行動。

韓國瑜怒轟罷免「政治謀殺」 丁學忠:相信鄉親看見我...

墨新聞|地方中心國民黨雲林縣第一選區立委丁學忠面臨...