蘭花

2022-08-15

梅蘭竹菊指：梅花、蘭花、竹、菊花。被人稱為“四君子”。品質分別是：傲、幽、堅、淡。

梅、蘭、竹、菊成為中國人感物喻志的象徵，也是詠物詩和文人畫中最常見的題材，正是根源於對這種審美人格境界的神往，號稱花中四君子。四君子各有特色 ：

梅：探波傲雪，剪雪裁冰，一身傲骨，是為高潔志士；
蘭：空谷幽放，孤芳自賞，香雅怡情，是為世上賢達；
竹：篩風弄月，瀟灑一生，清雅澹泊，是為謙謙君子；
菊：凌霜飄逸，特立獨行，不趨炎勢，是為世外隱士。
【註1】

我曾養過幾次蘭花。很不幸地，不是水分過多，就是太少。我請教過對養蘭花有經驗的朋友，嘗試過兩種不同的方法。第一種方法，每周把整個花盆完全浸泡在水中一次。另一種方法是每隔幾日放冰塊在花盆裏，冰塊在室溫中慢慢融化，讓蘭花慢慢吸收水分。結果兩次都失敗了，從此滅了養蘭的念頭，免得戕害生命。

胡適先生寫了一篇短文，用字淺白，卻能充分表達養蘭人的心境。上世紀八十年代，台灣校園民歌盛行時，有人譜曲，由銀霞主唱，名為《蘭花草》。由於詞曲清新，廣為流傳。劉文正、包美聖也曾翻唱，在中國大陸及全球華人社會頗受歡迎。

我從山中來，帶著蘭花草；
種在小園中，希望花開早。
一日看三回，看得花時過；
蘭花卻依然，苞也無一個？
轉眼秋天到，移蘭入暖房；
朝朝頻顧惜、夜夜不相忘。
期待春花開，能將宿願償；
滿庭花簇簇，添得許多香。
——胡適 《蘭花草》

年輕時初聽銀霞的《蘭花草》，只覺得詞曲優美，歌聲溫柔婉約，卻不能體會養蘭人那種朝夕顧盼的心情。二十年前，我開始在院子裏種植許多不同的花卉，有水仙花、鳶尾花、百合花、鬱金香、杜鵑花、玫瑰花、大理花、薰衣草、蓮花、荷花、菊花等等。有從花農購買小花/樹苗，從栽種的第一天開始，持續大約一至二周，每天澆水，確保花苗能融入新環境。如果是種子或根莖，則必須於秋天種入土中，施以適量的水分和肥料，等待來年春天的花開。翌年春暖雪融後，我會特別留意花床裡的土壤，當看見土壤裡冒出綠色的小絲，讓人格外興奮，前一年秋天種的種子/根莖已經發芽了。隨著日子一天天過，小葉芽一分一分、一寸一寸地成長，變成綠色小嫩葉，花梗、花苞、開花，看著生命從無到有，生生不息，時時牽引著我的注意力和心思，讓人讚嘆不已。

胡適《蘭花草》裡日夜顧盼蘭花成長的心情，和養兒育女的心情相似。孩子小時，整天忙著孩子的吃喝拉撒，餵飯、洗澡、換尿布，夜裡哭鬧、生病看醫生、幼兒園接送，學校、才藝班接送，跟前跟後…。當時一心盼望著他們「一眠大一寸，一眠大一尺」，早日還我自由身。而如今，他們都已念完大學，在外工作，甚至結婚成家。美國地大，兩地相隔遙遠，一年只能見面一、二次。反而懷念以前跟前跟後的日子，想起和她們一起看卡通、玩遊戲，逛水族館、動物園、迪士尼樂園，教她們騎腳踏車、游泳的點點滴滴，什麼時候她們可以再回來，像泡泡糖一樣黏踢踢地跟前跟後呢？

這些蘭花照片都攝於美國賓州費城郊區的長木花園（Longwood Gardens）。長木花園原是美國著名的杜邦家族的私人花園，現已對外開放，是美國最負盛名的花園之一，曾多年蟬聯美國網路票選最美花園之冠。長木花園每年三月份左右，常舉辦蘭花展。蘭花展中多次樹立一個醒目的看板，説明台灣在蘭花（尤其是蝴蝶蘭）的培育方面有獨到的成就和貢獻，讓我以身為台灣人而自豪。

台灣是美國花卉進口第七大國(全是蘭花)，佔全美進口花卉的2.4% ，約3千3百萬美元，台灣亦是美國蘭花的最大輸入國，佔全美進口蘭花的67% 之多 。蘭花近年來深受美國各階層人士的歡迎，並且呈現逐年成長趨勢，在盆花類中的銷量僅次於聖誕紅，其中又以蝴蝶蘭最熱門。在美國的市場佔有率上，台灣蘭花 (主要是蝴蝶蘭苗)已超過整體市場的2/3，大幅領先競爭對手加拿大及荷蘭等國。【註2】

【註1】:
https://baike.baidu.hk/item/梅蘭竹菊/78148

【註2】:
https://info.taiwantrade.com/biznews/美國花卉產業與市場商機-912638.html