我於2002年十月第一次栽種百合花。那時,對百合花一點都不了解,只是在CostCo買了一袋百合花的球莖(Bulbs),從包裝上的照片,知道它是白色的花朵,形狀像樂器裡的小喇叭。球莖狀似未剝皮的大蒜頭,隔年四、五月間,竟然長高至約一公尺左右。每一根莖開出多朵白色花朵,而且花香濃郁,春風微微吹起時,花香四溢。後來得知這正是台灣人所謂的「香水百合」。
香水百合是百合花的一個知名品種,又名卡薩布蘭卡(Casablanca,這個名稱源自西班牙語,意為「白色的房子」,casa, = 房子,blanca = 白色,同時也是摩洛哥最大城市的名稱。而作為百合花品種,Casablanca因其純白高雅的花形而成為全球廣泛使用的商業名稱),是百合中的女王。它們因其花型大而不俗、花色豐富(如白色、粉色、黃色)且無斑點,並散發著濃郁的香氣而聞名。香水百合象徵著偉大的愛、長久的愛、純潔高貴,並常用來寓意百年好合。
我很喜歡香水百合的香氣,它雖然濃郁,但聞起來很舒服。念大學時,校園裡有一種花,我沒有看到它長什麼樣子,開花時,花香很濃,老遠就可以聞到,聞起來讓人不舒服,尤其是到了晚上,我甚至覺得頭疼。有人告訴我,那是「夜來香」,我有些懷疑。這麼可怕的味道,怎麼可能有人為它譜寫這麽好聽的「夜來香」歌曲呢?難道只是我一個人對它過敏嗎?
我在院子裏種植的植物花卉品種很多。有以花形優美見長的,如大理(Dahlia),其細小花瓣排列如幾何圖形,巧奪天工。有花色鮮豔如鬱金香,其色彩艷壓群芳。也有花色、花形兼俱的,如玫瑰花。若論香氣迷人,則非百合花莫屬。
由於對香水百合的表現特別滿意,繼白色的香水百合之後,我又加種了不同品種的百合花。有白底帶著粉紅及紫色的東方百合(Oriental lilies),虎色百合(Tiger lilies)和黃色百合。其中我最喜愛純白色香水百合的香氣和東方百合的花色。
百合花的栽種與鬱金香類似。我在CostCo(好市多)購買整袋的球莖(Bulbs),一袋有六到十個球莖,於十月中旬挖地15至20公分左右栽種,隔年春天就會開花。而且百合花是多年生植物,根部在土壤裡耐得了寒冬,每年春天都會重新開花。
可能是我捨得「下重金」用好土、好肥料,也可能是品種關係,我種的白百合長得最高(大約150公分),花朵最大,百合花香遠播,滿園花香。剪下一枝插在室內,滿室瀰漫花香。Oriental lilies花香比白百合稍遜一些,但其白裡泛著粉紅、紫色,花色更吸睛,更有變化。
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