百合花（Lilies）

我於2002年十月第一次栽種百合花。那時，對百合花一點都不了解，只是在CostCo買了一袋百合花的球莖（Bulbs），從包裝上的照片，知道它是白色的花朵，形狀像樂器裡的小喇叭。球莖狀似未剝皮的大蒜頭，隔年四、五月間，竟然長高至約一公尺左右。每一根莖開出多朵白色花朵，而且花香濃郁，春風微微吹起時，花香四溢。後來得知這正是台灣人所謂的「香水百合」。

香水百合是百合花的一個知名品種，又名卡薩布蘭卡（Casablanca，這個名稱源自西班牙語，意為「白色的房子」，casa， = 房子，blanca = 白色，同時也是摩洛哥最大城市的名稱。而作為百合花品種，Casablanca因其純白高雅的花形而成為全球廣泛使用的商業名稱），是百合中的女王。它們因其花型大而不俗、花色豐富（如白色、粉色、黃色）且無斑點，並散發著濃郁的香氣而聞名。香水百合象徵著偉大的愛、長久的愛、純潔高貴，並常用來寓意百年好合。

我很喜歡香水百合的香氣，它雖然濃郁，但聞起來很舒服。念大學時，校園裡有一種花，我沒有看到它長什麼樣子，開花時，花香很濃，老遠就可以聞到，聞起來讓人不舒服，尤其是到了晚上，我甚至覺得頭疼。有人告訴我，那是「夜來香」，我有些懷疑。這麼可怕的味道，怎麼可能有人為它譜寫這麽好聽的「夜來香」歌曲呢？難道只是我一個人對它過敏嗎？

我在院子裏種植的植物花卉品種很多。有以花形優美見長的，如大理（Dahlia），其細小花瓣排列如幾何圖形，巧奪天工。有花色鮮豔如鬱金香，其色彩艷壓群芳。也有花色、花形兼俱的，如玫瑰花。若論香氣迷人，則非百合花莫屬。

由於對香水百合的表現特別滿意，繼白色的香水百合之後，我又加種了不同品種的百合花。有白底帶著粉紅及紫色的東方百合（Oriental lilies），虎色百合(Tiger lilies）和黃色百合。其中我最喜愛純白色香水百合的香氣和東方百合的花色。

百合花的栽種與鬱金香類似。我在CostCo（好市多）購買整袋的球莖（Bulbs），一袋有六到十個球莖，於十月中旬挖地15至20公分左右栽種，隔年春天就會開花。而且百合花是多年生植物，根部在土壤裡耐得了寒冬，每年春天都會重新開花。

可能是我捨得「下重金」用好土、好肥料，也可能是品種關係，我種的白百合長得最高（大約150公分），花朵最大，百合花香遠播，滿園花香。剪下一枝插在室內，滿室瀰漫花香。Oriental lilies花香比白百合稍遜一些，但其白裡泛著粉紅、紫色，花色更吸睛，更有變化。

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