美猪將進口 桃園傳統市埸攤商不擔心

【資深特派員 黃堅報導】這陣子為了豬美牛進口的政策,攪得台灣社會沸沸揚揚,記者走訪最為主婦喜好的傳統市埸豬肉攤商,却一點都不擔心他們的生意會受到影響。

桃園市龍潭區傳統市場猪肉攤商陳太太說:「美國猪肉和台灣猪肉有很多不同,一看就知道,美豬油花不均勻,吃起來很柴不嫩不爽口,做肉乾都不好吃;另外,最不能被接受的是有一股淡淡奇怪的腥味,要重鹹重油把它蓋掉。」所以老闆娘不擔心美豬進口,她說,她經營了二十年,生意不會受影響,她的客人一個也不會少。

但是她憂心的是外食族,攤商陳太太表示,商人為了賺錢,買比較便宜含萊克多巴胺的猪肉,製作團饍,會影響外食族和吃營養午餐的孩子們的健康。

本地黑毛豬沒有美豬的羶味,口味具優勢(圖:黃堅攝)
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