（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化縣政府整合在地優質業者打造「彰化優鮮館」，將於4月21日至24日參加2026新加坡國際食品展，今年參展廠商由去年的4家增至10家，鎖定東南亞市場，積極拓展海外商機。
彰化縣政府持續推動在地農產走向國際市場，整合優質業者打造「彰化優鮮館」，將於4月21日至24日參加「2026新加坡國際食品展」，以整體品牌形象進軍海外，展現彰化農產與食品加工實力。今年參展規模明顯擴大，從去年的4家業者倍增至10家，展現地方產業積極布局國際市場的企圖心。
農業處長郭至善今（15）日在展前記者會表示，本屆食品展匯集全球115個國家、約2,750家廠商參展，預計吸引8萬名國際買家進場採購，是亞洲重要食品交流平台之一。新加坡不僅為東南亞重要門戶，同時具備穆斯林市場與華人市場雙重優勢，是中國以外最大的華人市場之一，在區域經濟崛起下，市場潛力備受看好。
郭至善指出，彰化去年首次參展即創下生鮮農產品近千公噸外銷成果，今年則轉向以農產加工食品為主，強調產品保存期限長、運輸便利的優勢，更有利於拓展海外市場。參展產品涵蓋農產加工、米食製品及多元特色食品，期望透過品牌整合，提升整體競爭力與國際能見度。
今年參展業者包括易德國際生技公司、新吉發米粉公司、明奇食品公司、三光米公司等8家企業，以及花壇鄉農會與首次參展的芬園鄉農會，共同組成「彰化優鮮館」，展現地方產業多元實力。
郭至善分析，過去業者外銷多以日本及歐美市場為主，但隨著東南亞國家經濟快速成長，已成為不可忽視的新興市場。加上台灣與東南亞地理距離相近、文化交流密切，具備發展優勢，成為業者拓展國際市場的重要跳板。
農業處表示，彰化縣擁有豐富農業資源與成熟食品加工產業，近年積極推動「彰化優鮮」認證制度，建立品質、安全與溯源管理機制，提升產品信任度與市場競爭力。
