（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】雲林縣褒忠鄉推動循環農業成果持續發酵，4月30日褒忠鄉公所由農業課與清潔隊組成團隊，前往彰化縣二林鎮慈恩庇護休閒農場，參與中區環境教育場所聯盟舉辦的合作備忘錄簽署暨研討會，並分享黑水虻廚餘循環與魚菜共生整合應用成果，展現地方推動永續農業的實務經驗。
褒忠鄉公所表示，此次以「黑水虻循環應用」為核心，從家戶廚餘源頭分類開始，導入黑水虻養殖系統進行分解轉化，產出可再利用的有機資材，回饋農業與園藝使用，建立完整的資源循環鏈。不僅有效提升廚餘去化效率，也落實廢棄物資源化與循環經濟理念。
在農業應用層面，公所進一步以「褒忠生菜農業經營專區」為示範，結合在地新湖合作農場發展魚菜共生系統。透過將生菜邊角料餵養草魚，並利用植物牆進行水質淨化，再將乾淨水回流魚池循環使用，形成完整水資源再利用機制。該模式有效降低肥料投入，同時提升生產效率，實踐生產、生態與生活三者平衡的永續農業目標。
活動主辦單位慈恩庇護休閒農場董事長李金水表示，褒忠在黑水虻廚餘處理與魚菜共生整合方面，已從源頭管理到再利用建立完整系統，兼具環境教育示範價值，亦提供其他農業場域可借鏡的實務模式。他指出，農場長期推動自然農法與庇護就業理念，未來可望與褒忠深化合作，推動永續農業與社會企業發展。
本次活動匯聚政府、學界與企業代表，包括台積電、台灣電力公司及友達水清基金會等30餘個單位，共同見證合作備忘錄簽署，強化中部地區在環境教育與資源循環領域的跨域合作與資源整合。
褒忠鄉長陳建名表示，透過跨縣市交流，讓在地農業實務成果被更多人看見，未來將持續整合農業與清潔體系資源，深化黑水虻與魚菜共生技術應用，推動農業升級與環境永續並進，提升農村整體發展韌性。
鄉公所強調，未來將持續透過區域合作平台，鏈結產官學資源，推動技術優化與人才培育，逐步擴大循環農業應用規模，朝向資源永續利用與農業轉型發展的長遠目標邁進。
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