迎接白色情人節 Asia 49推花漾晚餐享受浪漫時光

用餐可享受雙北高空美景的「Asia 49亞洲料理及酒廊」,擁有超過200坪的露天花園及遠眺101大樓的觀景台,也被網友讚為約會首選餐廳。主廚王鐘賢首度為3月14日設計了「白色情人節花漾晚餐」,將以「花園之春」的概念,結合當令新鮮食材、中西合璧烹技,精心打造花團錦簇般的海陸豪華美饌,讓傳達情意的浪漫食光,成為彼此僅有的專屬回憶!

當晚供應的六道佳餚,開胃菜是「炙燒萊姆半生鮭魚/黑松露印度豆泥醬汁」,生食級挪威鮭魚排薄煎後,抹上薑黃美乃滋,佐以糖漬萊姆片和黑松露咖哩風味豆泥,入口酸香滑嫩,撩人心扉!

「南薑蛤蜊蕈菇雞肉湯」接著登場,牛肚菌和先醃再炸的雞腿肉塊一同加入濃郁的香料雞湯中燉煮,最後再加蛤蜊增添湯頭鮮甜醇厚的美味。熱前菜「泰式酸甜燉飯鑲軟絲/香茅甜菜根醬汁」好吃又好看,用特製海鮮醬入味的泰國米飯炒熟放涼,鑲入生軟絲封口再蒸,配上色味雙全的醬汁,口感厚實,風味絕佳。

Asia 49享有「新北第一景觀餐廳」的美譽,空中花園的浪漫景觀與布置,令人流連。
Asia 49享有「新北第一景觀餐廳」的美譽,空中花園的浪漫景觀與布置,令人流連。

「檸檬魚露高湯海鮮凍/香甜是拉差醬汁」則是以切粒的蝦仁、蟹腿肉、時蔬做成冰涼高湯凍,搭配食用花卉和綜合生菜,淋上醬汁,酸甜微辣,美不勝收。二款主菜分別是「澳洲菲力牛排捲/可可巧克力胡椒籽醬」、「馬頭魚菲力明蝦拼盤/淡咖哩酸奶醬」,前者以培根捲繞澳洲牛排一圈後,先煎再烤,另以多種香料賦味的巧克力醬,微辣清甜,二者堪稱絕配,豐沛氣味,激盪舌尖;

後者取肉質細緻的馬頭魚排和檸汁風味大明蝦,燒烤至香氣四溢,與主廚秘製醬汁完美結合,讓人吮指回味。尾聲的「主廚手作卡士達夾心餅」馥郁香醇,讓晚餐的甜蜜時光,永誌難忘!

Asia 49享有「新北第一景觀餐廳」的美譽,室內以流線造型的中島吧檯、觸動心弦的背景音樂,營造出微醺欲醉的閒適氛圍。春臨大地,趁著夜幕低垂,走入戶外花園,習習微風暗香浮動,噴泉水幕飄灑飛舞,俯仰間,滿眼盡是城市燈火與明滅星光交相輝映,處處詩情畫意,怎能不讓情侶怦然心動!

 

頭條留言
Richard YU
Richard YU
新聞可以曲高,卻不能嬌情;評論可以艱澀,卻不能偏頗!媒體工作已是職涯的全部,盼能多多分享快樂趣事、也分享好經驗。 在今天噪雜混沌的新舊媒體聲浪中,讓我們一起灌溉出片片有溫度、有歡樂的淨土。 早晨醒來,一張優美的畫面能給您幸福的感受,一則雋永有深度的好文章,亦可讓您突然解了一個許久未想透的結;何不讓彼此多開心一些?這就是我們原創的動力!也請不吝給樂聯網多些指教,歡迎留言-[email protected]
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

馬斯克旗下Neuralink獲加拿大試驗許可 腦機...

商傳媒|記者許方達/綜合外電報導由全球富豪馬斯克所...

世界華人工商婦女企管協會《傳愛天使系列公益活動》高...

南部最大聲/  曾志豪 高雄報導 由世...

子雲科技專利營銷系統首度在Meet Taipei創...

【民生電子報:記者黃李舜/台北報導】 2024 ...

美國司法部反壟斷出狠招 擬要求Google分拆Ch...

商傳媒|記者許方達/綜合外電報導 美國司法部(D...