南投縣府攜手南開科大 邀請長輩認識AI　體驗古早味手作

活動首先由南投縣政府計畫處陳亮廷科長擔任講師，為長輩帶來精彩的「AI影片分享」課程，以趣味互動的方式，向長者介紹現代AI科技的應用，並展示生動的AI生成影片。結束了新奇的科技體驗，端午節將至，講師林聖翰帶著長輩們轉換心情感受傳統氛圍。不僅詳細解說每種中藥材的獨特香氣，更讓長輩親自動手，挑選並揉合出屬於自己的中藥香包，現場氣氛十分熱絡。

最後是充滿傳統記憶的手作點心時間，在「偏鄉長者龍鬚糖文化傳承」手作體驗中，長輩在拉糖、包餡的精細動作中，充分運用了手部肌肉與手眼協調能力，精準呼應「預防及延緩失智失能」的健康促進目標。

縣府計畫處長邱紹偉表示，過去大家覺得智慧科技離偏鄉長輩很遙遠，我們希望讓長輩們知道，科技發展不是冷冰冰的應用，科技已經走入生活，而且能為生活帶來樂趣的實用工具。在「鳳凰社區發展協會」的支持下，此次活動獲得熱烈迴響，許多長輩興奮地展示親手製作的龍鬚糖、香包，表示要帶回家和子孫分享這份難得的體驗。這次活動不僅將最前瞻的AI視覺科技與最傳統的手作完美結合，更展現了南投縣推動「智慧高齡、在地安老」的具體實踐。

該活動源自南開科技大學社會責任實踐（USR）計畫「建置在地優質老化永續長照服務網－打造南投不老城鎮」，由長照系副教授陳欣蘭策劃，特別邀請專業技藝教師石真瑀蒞臨指導。在老師的帶領下，長照系學生邱宜瑄、林翔、曾士哲、盧玫均、蘇裕傑化身為「青銀共學小老師」，現場耐心陪伴與協助長者操作體驗。整個活動在青銀共學與世代互動的歡笑聲中完美呈現，展現出青銀共創的溫馨氛圍與活躍老化精神。