小孩童年不缺席 公主爸爸斜槓創業

在父親節的前夕,我們感受到濃濃的父愛溫暖,過去內斂的父親與現在情感外放的父親,有些許的差異,公主爸爸手作烘焙坊的創辦人曾鈺鈞,就是一個對孩子滿滿愛訴諸於自己的攝影作品以及手作甜點上的人。

「女兒從小喜歡作作手工藝,然後我也喜歡攝影以及美學的東西,後來與老婆商量後,決定一起取個有趣的名字,就開始了我們的斜槓創業。」曾鈺鈞這樣回憶道,其實在一路要準備打造公主爸爸手作烘焙坊的時候,從點心的製作、盒子的挑選、宅配物流的包裝,都是從零開始,也是摸索了很久,讓他大呼吃不消。

結合攝影美學與烘焙藝術。圖片提供/公主爸爸手作烘焙坊

「我是一個攝影師,其實我希望可以有很多時間可以陪孩子的童年,在創辦這個公主爸爸手作烘焙坊時,因為一開始的法式蕾絲餅太受歡迎了,還有香港的朋友訂購,讓我頭很痛,因為訂單太多了,讓我還沒有準備好,漸漸的現在已經上軌道了,父女兩個常常一起在烘焙坊裡研究新的甜點。」過去的時代,很多父母把時間都投入在做生意上,現在則不一樣了,曾鈺鈞認為,工作、童年、生活,比重要均衡,就像我們的甜點一樣,一點點甜,一點點養生,一點點美感;生活不能缺少了樂趣,不然就會變得很容易失衡。

第一波推出的法式蕾絲餅,採用日本麵粉跟法國Guerande—鹽之花(Fleur de sel)是最負盛名的法國頂級海鹽,所以口感上香氣逼人,且舌尖帶點微微鹹甜的香氣,佐日本深焙黑咖啡的酸氣,能提升麥芽糖的香氣;如果在搭配上英國的伯爵茶,也能在佛手柑的香氣中融化。相當受貴婦們青睞,成為很多貴婦下午茶不可或缺的甜點。回購率相當高。

法國鹽之花與日本麵粉的精緻甜點。圖片提供/公主爸爸手作烘焙坊

甚至在臉書、IG粉絲群中都引起相當大的迴響,大家除了認同這樣的生活態度外,也多了很多美食的選擇,少了店面的成本,每一分都紮紮實實的真材實料,相當受好評。

頭條留言
蕭 小合
蕭 小合
暱稱蕭小合,現為專業講師及專欄作家,兼具理性與感性的分析性格,全省破萬場演講,曾於《非關命運》《沈春華LIfe show》節目露出,接受台北電台、中廣各大媒體專訪。最新著作《人生很簡單,做人哪有那麼難!》
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

買鍵鼠抽郵輪、折扣回饋百萬!Logitech推最強...

Logitech羅技618購物節正式登場,自即日起至6月22日止,推出「最強MVP」年中回饋活動,鎖定商務辦公與電競雙棲族群,集結多款明星鍵鼠、耳機與滑鼠墊等熱銷裝備,最低65折起,再加上滿額贈、登錄抽獎、限時折扣等多重好禮回饋。活動期間內,購買指定商品並登錄發票,有機會抽中市值36,000元的日本豪華郵輪雙人遊,消費滿8,000元再送UE藍牙喇叭、到Logi Store線下旗艦館消費滿3,000元還能拿到Uber Eats折價券,百萬獎項大方撒。

亞尼克生乳捲 12 週年週慶登場,仲夏芒果季開跑端...

迎來生乳捲問世第12年,甜點品牌亞尼克以「1秒26快手計時賽」為週年慶掀起活動高潮,結合品牌生日與「生乳捲日」的幸運號碼,推出木瓜牛乳生乳捲買一送一挑戰。活動自6月3日至6月30日,每週一至五中午12點至晚間6點舉辦,購買指定品項即可參與,只要在計時器上精準按出1秒26,即可免費獲得第二條木瓜牛乳生乳捲。週年慶期間,消費滿額還能獲贈法式點心匙禮盒或木瓜牛乳生乳捲等多重好禮,限量贈品數量有限,送完為止。 除了快手挑戰賽外,備受甜點

三星推出全新智慧聯網螢幕 M9,AI 驅動視聽與工...

三星今(6/2)日正式發表智慧聯網螢幕旗艦新機M9,為Smart Monitor系列再添強力戰力。全新M9搭載32吋4K QD-OLED面板,結合4K AI影像升頻Pro與智慧音效Pro等進階AI技術,提升畫質與音效表現,從視覺到聽覺全面升級。同步推出的M8與M7機種也導入AI應用,提供多樣化選擇,因應用戶在娛樂、工作與學習間的多元需求。此外,自即日起至9月30日止,凡購買Smart Monitor M9並完成登錄可享延長保固兩年,再參加抽獎活動,有機會將最新Galaxy S25帶回家。

葉伊恬事件揭示體育協會制度問題 高爾夫教...

墨新聞|記者游宏琦/高雄報導記者游宏琦/專訪報導 ...

「2025年中華民國回教朝覲團」抵達聖城麥加完成副...

墨新聞|記者馬源培/台中報導由中國回教協會籌組之「...