吃蟹不知行情?沙公、沙母賣場競價,三點、花蟹垂涎價再漲!

【台北訊】秋蟹冬吃,滿滿蟹黃肥膏,令人垂涎欲滴。今冬新冠疫情陸續解封,好市多汐止賣場現正力推鮮活大沙公、大沙母,以千餘元的公斤價搶客,新北市的萬里蟹今冬價雖漲依舊人潮湧現;反正萬物皆漲,八爪蟹將們不漲些也難。

11月下旬好市多汐止店生鮮區的大沙公、大沙母臨時攤區推出每公斤價新台幣1,199元及1,399元,肥美鮮活沙蟹(青蟹)一隻約在800~1500元之間,成為生鮮區的目光焦點;母蟹黃多飽滿,價格比公蟹要貴一些。

萬里蟹的觀光客啃蟹區以龜吼漁市內的開放式餐區及鄰近的各大小餐廳為觀光旅客聚集之最。今冬龜吼漁市的漁販集中叫賣聲勁推三點蟹,攤家業者表示,「三點仔」目前正當肥嫩鮮活、肉質細甜,鮮貨剛上岸的價格依大小隻,台斤價在新台幣300~450元左右,比同型的花蟹要便宜2~3成,賣況最好。

大閘蟹最近也紛紛搶市,但品質不一,大小也差很多,單隻4到5兩左右的在250元到450元間,業者指出,目前多數都是台灣本地養殖的,要吃到彼岸陽澄湖或太湖的正宗大閘蟹今冬難囉!對一些嗜淡水蟹的饕客來說,吮指吃蟹的餐盤中恐怕會少了一味。

大沙公一隻約800元上下;大沙母大一些的都在1,000元以上(圖:虞煥榮攝)
今冬龜吼漁市場內的攤商漁販力推三點蟹,目前價格還算平穩(圖:虞煥榮攝)
今冬寒流剛到,龜吼漁市旁的小漁村餐廳內滿滿遊客,大啖萬里蟹(圖:虞煥榮攝)

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Richard YU
Richard YU
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