「半畝園」巷弄美食回味時光記趣

老朋友聚餐當然要找味蕾記憶相同,美好的老滋味。

我們五個人在「半畝園」,半場小菜潤唇、半場牛肉餡餅進入主題。

勤耕一畝荒廢已久的巷弄美食,收割了百畝懷念的小吃美好時光。

前天在仁愛醫院作CT掃描後,信步走進大安路,踱到東豐街;啊!半畝園還在⋯,今天找到老友一起品嚐。

這是老同事劉復基舅舅的店,台北市有名的老餐廳之一。開到北京王府井去的台灣知名、讓大陸食客驚艶的餐廳。

今天來的都是吃貨美食家,從北京回來的前中視總經理郭人杰,大江南北饕餮客。習大大的「高爾夫教練」、棒球名人李憲宗,聯合報體育組長曾清淡,體育名人陸士龍⋯,都想知道半畝園功力是否還在?

沒想到他們製作牛肉餡餅仍然堅持理念,客人點過才現作的鐵律半世紀沒改;上得桌來熱騰騰,不想燙到淚流鬼叫,必須小心翼翼戳孔吸汁,都沒變⋯。

沒有改變的還有皮薄到如樹葉的皮,居然可以包住豐實內餡,餡香到想一口全吞下。

還有那香而不膩的牛雜湯,甘甜豐潤,脆而不腥,我一人克了兩碗。

談體育大事、兩岸小事,天南地北、意猶未足,我們又到對面巷子「榖咖啡」KOKU要了五杯衣索匹亞藝伎⋯⋯。

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