台北君悅酒店巨型薑餅屋 應景搶鏡!

【記者葉又齊 / 報導】隨著各地耶誕點燈活動陸續展開,耶誕味也開始傳來,除了巨型耶誕樹、耶誕大餐外,台北君悅酒店歷年來出名的招牌又更出現在飯店大廳,這幢歐美傳統耶誕點心薑餅屋放大版,在一樓大廳的Baguette禮品烘焙坊旁,成為最應景的打卡景點。

相傳製作薑餅的習俗起自歐洲十字軍東征時期,當時薑是進口香料,價格昂貴,因此只有在耶誕節、復活節這類重要節日,才會把薑加入點心中增加風味,在寒冷的季節也可起到祛寒功用,到了15世紀,漸漸演變成耶誕節的傳統點心。

除了薑餅屋外,法籍甜點主廚博豊安(Julien Perrinet)自即日起至2019年1月13日(日)止,推出一系列聖誕糕點與應景禮品,包括各式聖誕主題蛋糕、風味薑餅、歐式聖誕麵包,以及可供六至八人分享的奶油烤火雞或維吉尼亞火腿外帶禮籃,非常適合送禮或聚會一同享用。

此外,今年台北君悅酒店特別提供旗下人氣自助餐廳凱菲屋餐券,給來飯店拍攝耶誕主題照片的朋友抽獎,以期更炒熱耶誕氣氛。活動期間自即日起至2019年1月3日(四)止,凡在台北君悅酒店拍攝拍耶誕主題照,上傳IG或臉書並標記 #LivingGrandTaipei或 #君悅聖誕,就有機會獲得人氣自助餐廳凱菲屋自助餐兩客,已經拍攝的朋友也別忘了試試手氣。

 

今年君悅酒店的經典聖誕樹以典雅紅與大器金為主要配色,直徑6 公尺、寬13公尺高的聖誕樹共計使用三千多顆裝飾品與上萬顆燈飾,耗時數天搭建完成。(台北君悅酒店提供)

 

NO NO聖誕老人巧克力(每個NT$600)/聖誕樹(NT$850)。台北君悅酒店推出各類造型的應景耶誕點心,聖誕老人造型非常逗趣,以64%牛奶巧克力,打造出一位睡眼惺忪準備上工的聖誕老人,非常童心爆發。迷你聖誕樹則是將混合了橘皮丁、榛果碎、覆盆子碎與糖漬開心果的巧克力塑型,薄脆口感中帶有柑橘與莓果香氣。(台北君悅酒店提供)

精美禮籃「奶油烤火雞」NT$4,200(須於提領日前三天預訂)。5公斤重的火雞先以頂級初榨橄欖油與紅椒粉醃過並按摩入味,再以低溫慢火烘烤90分鐘,讓火雞肉維持最加熟度,表皮色澤金黃,口感多汁,可供6 -8人食用。(台北君悅酒店提供)

 

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葉又齊
葉又齊
葉又齊,曾任《時報周刊》、《中國時報》美食旅遊記者,《魅麗雜誌》醫藥保健/美容保養/人物採訪主編,商橋公關顧問公司公關主任。長期關注健康/營養/美食旅遊/美容保養/醫美/生活/心靈成長/樂齡/創業類議題。
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