天氣漸暖,百花綻放,大自然用繽紛的色彩妝點著春暖花開的時節,隨著季節轉換,而在台耕耘 14年的「吉比鮮釀餐廳」於 3 月 28 日至 5 月 21 日,推出季節限定春日繽紛饗宴,並同時推出適合春日飲用的「春季博克拉格」啤酒,要用全新口味喚醒消費者的胃。
【未成年請勿飲酒】
春季推薦套餐包含開胃菜、沙拉、主菜和甜點四道菜共 NT$1910 起,吉比鮮釀餐廳會員,可享套餐均一優惠價 NT$1800,消費達 NT$2500 再贈限量春季啤酒杯一個。
套餐開胃菜可選擇「梅爾森起司雲吞脆片」或「照燒檸檬雞力丁」,「梅爾森起司雲吞脆片」使用餛飩皮取代玉米餅皮,口感更加薄脆好咀嚼,並搭配梅爾森啤酒熬煮的梅爾森起司醬,濃郁墨西哥風味配料和啤酒香氣,讓人一口接一口;「照燒檸檬雞力丁」以酥炸雞力丁拌上和風照燒醬、乾辣椒碎和檸檬凝露,甜鹹口味搭配畫龍點睛的芝蔴葉,口感更豐富。「卜派菠菜牛排沙拉」使用烏斯特黑醋和大蒜醃漬牛排,碳烤後切成好入口薄片,搭配空運軟嫩的嫩菠菜、鱷梨、小蕃茄、蔓越莓乾和培根等,再淋上最具代表性的特製溫培根芥末醬,豐富的組合搭配,嘗到多種食材在口中綻放的平衡感。
主菜可選擇「伏特加海鮮筆管麵」,麵體口感厚實有嚼勁,搭配淡菜、干貝和鮮蝦三種海鮮及多種香料製成的粉紅醬,一入口到最後尾韻都能感受豐滿的醬汁與味覺層次。另一個酸中帶鹹香的主菜選擇「香煎檸檬比目魚」,先煎後烘烤的比目魚,肉質細嫩綿密且脂肪量低,搭配檸檬油醋醬和碳烤蘆筍及玄米飯,味道清新又具營養價值。
套餐少不了的甜點「黑森林蛋糕」,巧克力蛋糕體塗抹鮮奶油和巧克力木屑,上層鋪上酒釀櫻桃莓果,吃得到果肉的酸甜滋味,完美中和巧克力的甜,好吃不膩口。
除了套餐之外,還有單點的春季新菜,包含「奧莉薇鮮蔬燉飯」、「梅格波本肋眼牛排」等,提供更多元的選擇。「吉比鮮釀餐廳」大多的分店鄰近商辦與商場,因輕鬆的氛圍和大份量適合分享的餐點,受到上班族及商務客的喜愛。而在週一至週五商業午餐時段,單點春季菜單主菜,還可免費享精選甜點或今日湯及一杯可續杯飲料,讓小資族吃的夠滿足。
期間同時推出「春季博克拉格」啤酒,通常於晚冬釀造,一到春天時就可以享用。深棕色且未經過濾的啤酒,口感濃郁且滑順,富含濃厚的麥芽風味,微苦中帶有一絲甜味,是絕對不能錯過的高人氣季節啤酒。
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