奢華饗宴寵愛媽咪 台北文華東方酒店推出母親節星級餐飲專案

溫馨的母親節將至,台北文華東方酒店特別推出一系列豐盛精緻的美饌佳餚,與媽咪歡度最優雅奢華的母親節。米其林一星中餐廳「雅閣」,由主廚鄭國雄嚴選花膠、龍蝦、鮑魚等頂級食材獻上「馨愛母親」星級套餐,每位4,980元+10%。賓客亦可選擇於「Bencotto」義大利餐廳享用義籍主廚艾曼紐.貝爾加莫(Emanuele Bergamo)精心設計的五道式母親節限定套餐,每位3,280元+10%。行政西點主廚趙崇曦悉心打造「花漾之愛」母親節限定蛋糕,7吋售價2,680元,4月1日至4月10日間預訂還可享9折優惠。

連續六年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳,由主廚鄭國雄師傅嚴選花膠、龍蝦、鮑魚等頂級食材,於5月10日至5月12日午、晚間打造色味絕佳的八道式母親節奢華套餐,以最清新優雅的新派粵式美饌取悅母親的味蕾,每套 4,980元+10%。豐美菜單包括:精選頭盤 (雅閣叉燒皇.油泡青斑球.潮式滷水和牛面頰.椒鹽鮮蘆筍)、舞茸菌水鴨燉花膠、黑松露醬焗龍蝦、蠔皇六頭鮑魚元貝皇、魚湯鮮腐竹燴水晶絲、珊瑚蟹肉燴伊麵、金箔燕窩金瓜露及文華迎美點。

「Bencotto」義大利餐廳則由義籍主廚艾曼紐.貝爾加莫(Emanuele Bergamo)精心設計的五道式母親節限定套餐。

「Bencotto」義大利餐廳於5月10日晚間至5月12日晚間時段推出母親節限定套餐,義籍主廚艾曼紐精選象拔蚌、帝王蝦、澳洲和牛等食材,呈獻精彩菜色包括:象拔蚌薄片佐柚子蜂蜜美乃滋、香煎章魚佐馬鈴薯醬、生帝王蝦皮埃蒙特麵餃、慢燉和牛牛頰或香煎刺花斑,以及香草起司蛋糕佐覆盆莓果醬等,以道道正宗義式的幸福暖心滋味傳遞對母親的感謝,五道式套餐每套3,280元+10%。

行政西點主廚趙崇曦精心設計的母親節限定蛋糕「花漾之愛」,以清爽的接骨木洋梨奶霜與柚子洋梨醬為基底,層層疊上玫瑰草莓蛋奶醬、葡萄柚杏仁脆餅和柚子巧克力脆片,最後再以手工精製的花束造型巧克力裝飾其上,象徵媽咪雍容華貴的氣質。小蛋糕350元,7吋2,680元,另還可搭配康乃馨花束或手工馬卡龍等禮盒組。凡於4月1日至4月10日間預訂『花漾之愛』母親節限定蛋糕與康乃馨花束禮盒,可另享9折優惠,預訂上述品項加8入手工馬卡龍之組合,更可享85折優惠。

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荊 柯
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